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Estimado Fernando.<BR>
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La respuesta te la acaba de entregar Humberto del Carpio, creo que serian estartegicamente 02 empresas que pueden ofrecer un gran cambio en el Peru.<BR>
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Si desean conversar de lo que podemos hacer los invito a los 02 a conversar en mi oficina, en Agropecuaria Esmeralda S.A.C.<BR>
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Para que vean fotos de como se trslada el pescado ahora.<BR>
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SALUDOS<BR>
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Max Caycho<BR> <BR>> From: hwdelcarpio@hotmail.com<BR>> To: oannes@lista.oannes.org.pe<BR>> Date: Fri, 6 Mar 2009 15:20:25 +0000<BR>> Subject: Re: [OANNES Foro] HIELO LÍQUIDO<BR>> <BR>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> <BR>> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> de Información sobre Temas de Mar.<BR>> <BR>> ----------------------------------------<BR>> VOLVO PENTA<BR>> La mejor alternativa en motores<BR>> electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> <BR>> Además de los probados D5 y D7, de<BR>> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> <BR>> Informes:<BR>> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> <BR>> ----------------------------------------<BR>> <BR>> <BR>> Estimados Señores:<BR>> <BR>> Yo, tengo la información que tu necesitas, Te informo en condición técnica Fui entrenado en aplicaciones y mantención de equipos de HIELO LIQUIDO en el Canadá, Por Sunwell Technologies Inc. , Continuo…sud América has tres oficinas en Chile ASENAV. en Argentina, REFMAR que estuvo en la Expo pesca el 2007 en Guatemala, y aquí en Perú , el Ing. Luís Otero que trabajo en Toronto y expuso sobre hielo liquido en la expo pesca el 2003 y hoy estoy apoyando en interacción área comercial de la oficina de Toronto como elemento de enlace a l para la conformación de la estructura de mantenimiento de equipamientos de equipo de hielo Liquido para esta área.<BR>> <BR>> En Argentina tienes dos empresas Fabricante de hielo de hielo líquido<BR>> En EEUU tienes tres empresas Fabricadoras de hielo<BR>> En Francia en Islandia en Japón y china<BR>> En España también una empresa que fabrica equipos de hielo liquido<BR>> Y La Nuestra del Canadá que es Originaria de patente <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> Tratare de hacer resumen de las personas que tienes a tu alcance<BR>> Existen tres doctores Peruanos de la ingeniería mecánica egresados de la universidad del Brasil especializados en pasta DE HIELO, para aplicaciones industriales. CONCYTEC<BR>> EL ITP Cuenta con estudio de aplicaciones de hielo molido el año 2003 estudio sobre determinación de frescura utilizando BINS antigua pruebas de frescura<BR>> Una empresa como lo indica el Ing Max aplica hielo proveniente de” licuado” mix del hielo en escamas.<BR>> DEEPCHILL ICE SYSTEMS es el originado del hielo liquido, con patente desde 1978 y cientos de aplicaciones del hielo liquido para la pesca por ejemplo, para el camarón, para avalones<BR>> en panificación, como desalinadoras trabajando con agua de mar, para enfriamiento del brócolis y espárragos , para la conservación de pieles en mataderos....etc .etc esta diseñado y creado para un real aseguramiento de la calidad. Sunwell a comprendido que a partir de 5TM Deepchill se puede ofrecer un gran servicio responsable de una solución exitosa y completa<BR>> LIMITACIONES TECNICAS<BR>> Las Técnicas de producción un hielo fluid izado son variadas con diferente grado de éxito y desaciertos y limitaciones, por el Precio del equipo<BR>> Y calidad de servicio y calidad técnica.<BR>> Unos producen hielo en escamas lo agitan lo mezclan con sal agregan agua (Control PLC)<BR>> Otros trituran el hielo en escamas y gastan mucha energía eléctrica<BR>> Otros emplean solo agua de mar etc.y<BR>> también existen las soluciones improvisadas propias de cada lugar que pican el hielo en bloques y agregan sal..etc..etc….<BR>> Todos piensan en sus costos su mercados, y los controles de calidad que no siempre se dan<BR>> <BR>> Te invito a visitar la pagina web http://www.sunwell.com<BR>> Alli encontraras información y estudios y videos de las técnicas de aplicación <BR>> <BR>> Creo que el Perú no esta tomando con rapidez esta alternativa técnica como solución a la pesca con referencia a la calidad, equipar estos equipos en los puertos es una CONTUNDENTE OPCION SOLUCION tomando el recurso del agua del mar y convertirlo en hielo dulce, y controlas la salinidad para cualquier producto . es un real impacto polución<BR>> Al consumo humano directo y la calidad PRIMIUN del Pescado.<BR>> <BR>> Atte<BR>> <BR>> <BR>> Humberto Del Carpio<BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> <BR>> > From: mondeo@speedy.com.pe<BR>> > To: oannes@lista.oannes.org.pe<BR>> > Date: Fri, 6 Mar 2009 08:41:46 -0500<BR>> > Subject: [OANNES Foro] HIELO LÍQUIDO<BR>> > <BR>> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> > <BR>> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> > Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> > de Información sobre Temas de Mar.<BR>> > <BR>> > ----------------------------------------<BR>> > VOLVO PENTA<BR>> > La mejor alternativa en motores<BR>> > electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> > 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> > auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> > <BR>> > Además de los probados D5 y D7, de<BR>> > 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> > <BR>> > Informes:<BR>> > Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> > http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> > <BR>> > ----------------------------------------<BR>> > <BR>> > Estimado don MAX:<BR>> > Le pido por favor si me pudiera indicar la fuente de donde pudiera <BR>> > extraer la información del hielo líquido.<BR>> > Muy atentamente,<BR>> > Fernando Martínez Bonneff<BR>> > MONDEO E.I.R.L.<BR>> > T. 2254250 - 2265962 - Nextel 102*2622<BR>> > CONTENEDORES BINS TIPO DINO - PARIHUELAS PLÁSTICAS - BANDEJAS Y <BR>> > CANASTILLAS PARA PROCESO Y CONGELADO<BR>> > <BR>> > <BR>> > El 05-mar-09, a las 23:41, Max Alfonso Caycho Trejo escribió:<BR>> > <BR>> > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> > ><BR>> > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> > > Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> > > de Información sobre Temas de Mar.<BR>> > ><BR>> > > ----------------------------------------<BR>> > > VOLVO PENTA<BR>> > > La mejor alternativa en motores<BR>> > > electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> > > 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> > > auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> > ><BR>> > > Además de los probados D5 y D7, de<BR>> > > 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> > ><BR>> > > Informes:<BR>> > > Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> > > http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> > ><BR>> > > ----------------------------------------<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Interesante Idea.<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Hay empresas como TASA que ya realizan ello, vierten sobre dinos <BR>> > > agua de mar y hielo y colocan la caballa o el jurel.<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Pescado congelado entero de gran calidad, buena frecura, es mas esos <BR>> > > dynos tienen gran capacidad de conservacion.<BR>> > ><BR>> > > Y la harina que sacan de los residuos tambien de primera.<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Acuerdense del hielo liquido es fabuloso para la conservacion y te <BR>> > > ahorra gente pues no hay que picar ni palanear el hielo.<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Saludos<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > > Max Caycho<BR>> > ><BR>> > ><BR>> > ><BR>> > >> From: mplacido@itp.org.pe<BR>> > >> To: oannes@lista.oannes.org.pe<BR>> > >> Date: Thu, 5 Mar 2009 15:04:08 -0500<BR>> > >> Subject: Re: [OANNES Foro] Tiempo-Temperatura principales factores <BR>> > >> en laconservacion de la frescura del pescado<BR>> > >><BR>> > >> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> > >><BR>> > >> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> > >> Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> > >> de Información sobre Temas de Mar.<BR>> > >><BR>> > >> ----------------------------------------<BR>> > >> VOLVO PENTA<BR>> > >> La mejor alternativa en motores<BR>> > >> electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> > >> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> > >> auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> > >><BR>> > >> Además de los probados D5 y D7, de<BR>> > >> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> > >><BR>> > >> Informes:<BR>> > >> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> > >> http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> > >><BR>> > >> ----------------------------------------<BR>> > >><BR>> > >> Muchas Gracias Fernando.<BR>> > >> ----- Original Message -----<BR>> > >> From: "MONDEO" <mondeo@speedy.com.pe><BR>> > >> To: "Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre <BR>> > >> Temas de<BR>> > >> Mar" <oannes@lista.oannes.org.pe><BR>> > >> Sent: Thursday, March 05, 2009 8:29 AM<BR>> > >> Subject: [OANNES Foro] Tiempo-Temperatura principales factores en<BR>> > >> laconservacion de la frescura del pescado<BR>> > >><BR>> > >><BR>> > >> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> > >><BR>> > >> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> > >> Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> > >> de Información sobre Temas de Mar.<BR>> > >><BR>> > >> ----------------------------------------<BR>> > >> VOLVO PENTA<BR>> > >> La mejor alternativa en motores<BR>> > >> electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> > >> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> > >> auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> > >><BR>> > >> Además de los probados D5 y D7, de<BR>> > >> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> > >><BR>> > >> Informes:<BR>> > >> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> > >> http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> > >><BR>> > >> ----------------------------------------<BR>> > >><BR>> > >> Estimado don MANUEL;<BR>> > >> Yo por lo pronto, puedo poner a disposición de los diferentes<BR>> > >> Terminales Pesqueros, CONTENEDORES ISOTÉRMICOS de 1000 litros, para<BR>> > >> que ni bien salga el pescado de sus faenas, lo metan en estos<BR>> > >> contenedores con cremolada de hielo; así vendrían todos los despachos<BR>> > >> a la misma temperatura. La idea sería que haya una rotación diaria de<BR>> > >> los CONTENEDORES que son casi de 1 mt cúbico. De esta forma se <BR>> > >> podrían<BR>> > >> transportar en cualquier tipo de camión de plataforma incluso, y no <BR>> > >> se<BR>> > >> tendría que depender de los siempre caros camiones thermoking ni<BR>> > >> camiones Isotérmicos.<BR>> > >> Estos CONTENEDORES tienen Poliuretano Espumado entre paredes, lo que<BR>> > >> le da una resistencia térmica adecuada para preservar el producto por<BR>> > >> varios días. (según pruebas con cremolada de hielo, mas de 2.5<BR>> > >> semanas, sin que este se empiece a degradar.)<BR>> > >> Lanzo la idea.<BR>> > >> Atentos saludos,<BR>> > >> Fernando Martínez Bonneff<BR>> > >> MONDEO E.I.R.L.<BR>> > >> T. 2254250 - 2265962 - Nextel 102*2622<BR>> > >> CONTENEDORES BINS TIPO DINO - PARIHUELAS PLÁSTICAS - BANDEJAS Y<BR>> > >> CANASTILLAS PARA PESCADO<BR>> > >><BR>> > >><BR>> > >><BR>> > >> El 04-mar-09, a las 17:29, Manuel Placido escribió:<BR>> > >><BR>> > >>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<BR>> > >>><BR>> > >>> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<BR>> > >>> Foro Hispano Americano de Intercambio<BR>> > >>> de Información sobre Temas de Mar.<BR>> > >>><BR>> > >>> ----------------------------------------<BR>> > >>> VOLVO PENTA<BR>> > >>> La mejor alternativa en motores<BR>> > >>> electrónicos (D9, D12 y D16), de<BR>> > >>> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,<BR>> > >>> auxiliares y grupos electrógenos marinos.<BR>> > >>><BR>> > >>> Además de los probados D5 y D7, de<BR>> > >>> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.<BR>> > >>><BR>> > >>> Informes:<BR>> > >>> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.<BR>> > >>> http://www.oannesmar.org/volvo/<BR>> > >>><BR>> > >>> ----------------------------------------<BR>> > >>><BR>> > >>> Seria de mucha utilidad saber cuanto tiempo se demora el proceso <BR>> > >>> desde la<BR>> > >>> captura(Sechura-Piura), desembarque, embarque en la isoterma, el<BR>> > >>> transporte...etc hasta llegar finalmente al TPZ de Ventanilla y <BR>> > >>> cuales<BR>> > >>> son los principales factores que afectan estos tiempos. Recibimos<BR>> > >>> comentarios de que la frescura del pescado no llega homogenea o <BR>> > >>> sea se<BR>> > >>> encuentran diferentes grados de frescura en el pescado de una <BR>> > >>> misma carga<BR>> > >>> de la isoterma. Les agradesco de antemano su gentil respuesta.<BR>> > >>> Manuel Placido<BR>> > >>> -- <BR>> > >>> Este mensaje ha sido analizado por MailScanner<BR>> > >>> en busca de virus y otros contenidos peligrosos,<BR>> > >>> y se considera que está limpio.<BR>> > >>> For all your IT requirements visit: http://www.transtec.co.uk<BR>> > >>><BR>> > >>> ------------ próxima parte ------------<BR>> > >>> Se ha borrado un adjunto en formato HTML...<BR>> > >>> URL:<BR>> > >>> <http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20090304/01226439/attachment.htm<BR>> > >>>><BR>> > >>><BR>> > >>> VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:<BR>> > >>> http://www.oannes.org.pe<BR>> > >>> http://www.oannesmar.org<BR>> > >>> PARA ENVIAR MENSAJES A OANNES FORO USE:<BR>> > >>> oannes@listas.oannes.org.pe<BR>> > >>> PARA SUBSCRIBIRSE O DESUBSCRIBIRSE SOLICITELO A:<BR>> > >>> oannes-owner@lista.oannes.org.pe<BR>> > >>> ________________________________________<BR>> > >>> SI ES SUBSCRITOR DE OANNES FORO Y DESEA COMENTAR ESTE MENSAJE, <BR>> > >>> SOLO HAGA<BR>> > >>> UN REPLY EN SU CORREO ELECTRONICO<BR>> > >>><BR>> > >>> LOS MENSAJES Y ARTICULOS DIFUNDIDOS EN LA LISTA SON EXCLUSIVA<BR>> > >>> RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES, LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE<BR>> > >>> SOLIDARIZA CON LA INFORMACION DE LIBRE CIRCULACION EN "OANNES <BR>> > >>> FORO" U<BR>> > >>> "OANNES BOLETIN"<BR>> > >>><BR>> > >>> INCLUYA SIEMPRE LA FUENTE Y LA FECHA EN LAS NOTAS DE PRENSA<BR>> > >>><BR>> > >>> IDENTIFIQUESE CORRECTAMENTE, NO USE SEUDONIMOS<BR>> > >>> ________________________________________<BR>> > >>> "Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te enseña a<BR>> > >>> criarlo y pescarlo con responsabilidad"<BR>> > >>><BR>> > >>> "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but <BR>> > >>> the<BR>> > >>> one who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"<BR>> > >>> ______________________________________________<BR>> > >>> OANNES mailing list<BR>> > >>> OANNES@lista.oannes.org.pe<BR>> > >>> http://lista.oannes.org.pe/listinfo.cgi/oannes-oannes.org.pe<BR>> > >>><BR>> > >><BR>> > >><BR>> > >> VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:<BR>> > >> http://www.oannes.org.pe<BR>> > >> http://www.oannesmar.org<BR>> > >> PARA ENVIAR MENSAJES A OANNES FORO USE:<BR>> > >> oannes@lista.oannes.org.pe<BR>> > >> PARA SUBSCRIBIRSE O DESUBSCRIBIRSE SOLICITELO A:<BR>> > >> oannes-owner@lista.oannes.org.pe<BR>> > >> ________________________________________<BR>> > >> SI ES SUBSCRITOR DE OANNES FORO Y DESEA COMENTAR ESTE MENSAJE, SOLO <BR>> > >> HAGA UN<BR>> > >> REPLY EN SU CORREO ELECTRONICO<BR>> > >><BR>> > >> LOS MENSAJES Y ARTICULOS DIFUNDIDOS EN LA LISTA SON EXCLUSIVA<BR>> > >> RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES, LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE<BR>> > >> SOLIDARIZA CON LA INFORMACION DE LIBRE CIRCULACION EN "OANNES FORO" U<BR>> > >> "OANNES BOLETIN"<BR>> > >><BR>> > >> INCLUYA SIEMPRE LA FUENTE Y LA FECHA EN LAS NOTAS DE PRENSA<BR>> > >><BR>> > >> IDENTIFIQUESE 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