Salomón:<div>Es cierto tu comentario, ya que es dificil aceptar hoy en dia-que la mayor parte de  anchoveta capturada se vaya para la harina (en 2da. via: alimento para animales)-cuando mucho mas nutritivo y reconfortante desde el punto de vista intelectual, sea destinado para la alimentación humana. Yo recuerdo mucho mi niñez vivida en Chimbote, cuando se hablaba que la ANCHOVETA era solo para la harina, ...la anchoveta solo para la harina...la anchoveta solo para la harina...era un estribillo que se nos metió al oído y muy bien vendido por los lobbistas de esos años.......y NO para la alimentación, y...asi fuimos creciendo la mayoría de la población chimbotana hasta tener uso de razón y los conocimientos asumidos, por lo que hoy en dia-no se debe seguir direccionando la mayor parte de la torta, para la elaboración de la harina, tu sabes que si ellos se incluyeran (se me hace dificil) en este programa tan interesante que el gobierno tiene en su hoja de ruta-como es la inclusión social, en donde la alimentación con este recurso se podría-no solo aliviar la desnutrición en los lugares mas golpeados-sino que en base a los omegas que tiene la anchoveta, el indice de coeficiente intelectual subiría en los niños-este es unprograma que ya se hizo en el ITP y que debe continuar y expandirse en los niños de 5-10 años (principalmente en las escuelas) y en las madres gestantes, un abrazo, saludos, Julio <br>
<br><div class="gmail_quote">El 26 de enero de 2012 11:08, salomón manzur <span dir="ltr"><<a href="mailto:scmanzur@hotmail.com">scmanzur@hotmail.com</a>></span> escribió:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">
*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*<br>
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OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"<br>
Foro Hispano Americano de Intercambio<br>
de Información sobre Temas de Mar.<br>
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<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><b><span lang="ES"><font size="3"><font face="Times New Roman">Diario “La Razón” – Miércoles, 25 de enero de 2012<u></u><u></u><u></u></font></font></span></b></p>

<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><b><span lang="ES"><u></u><font face="Times New Roman" size="3"> </font><u></u></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><b><span lang="ES"><font size="3"><font face="Times New Roman">La Verdad sobre la Pesca<u></u><u></u></font></font></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><span lang="ES"><font size="3"><font face="Times New Roman">La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), es un reciente artículo, pide desterrar “el mito de que la producción de harina y aceite de pescado con anchoveta impide que este recurso se destine al consumo humano directo” y señala que ambas actividades pueden desarrollarse en forma paralela.<span>  </span>Esta es una verdad a medias.<u></u><u></u></font></font></span></p>

<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><span lang="ES"><font size="3"><font face="Times New Roman">Los pesqueros industriales se llevan entre 5 y 6 millones de toneladas de anchoveta al año para elaborar harina y aceite de pescado, lo cual, según la FAO, empobrece la riqueza marina.<span>  </span>Es claro que la sobreexplotación afecta no sólo a la anchoveta orientada a la pesca para consumo humano directo, sino también pone en riesgo otras especies de mesa como el lenguado, bonito, jurel y la caballa.<span>  </span>Por eso es que ahora Perú está importando esas especies.<span>  </span>¿Es admisible que un país con uno de los mares más ricos del mundo, ahora importe pescado?<span>  </span>Y ante eso, la SNP calla.<span>  </span>En consecuencia, es necesario un mayor equilibrio y racionalidad en las cuotas pesqueras asignadas cada año por el Instituto del Mar que otorga un gran pedazo de torta para los harineros industriales y deja lo más pequeño para el resto.<u></u><u></u></font></font></span></p>

<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><span lang="ES"><font size="3"><font face="Times New Roman">La industria harinera nacional se desarrolló en función de la creencia popular que el consumo de anchoveta era dañino para los seres humanos, lo cual resultó siendo falso porque con el correr de los años se comprobó que se trata de un alimento rico en proteínas y omegas muy buenas para la salud.<span>  </span>En un país como el Perú, con altos niveles de desnutrición infantil, la anchoveta y su aprovechamiento adecuado para consumo humano es de enorme importancia.<span>  </span>En eso coincidimos todos.<span>  </span>Por eso mismo, debe quedar claro que mientras exista hambre en la población, no se puede seguir orientando un enorme porcentaje de este recurso natural al consumo de los animales.<span>  </span>No bastan los recursos mediáticos.<u></u><u></u></font></font></span></p>

<p class="MsoNormal" style="MARGIN:0cm 0cm 0pt;TEXT-ALIGN:justify"><span lang="ES"><u></u><font face="Times New Roman" size="3"> </font><u></u></span></p><br><br>Salomon Manzur Salgado
<div>Next 401*5744</div>
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