
<html><body><div style="color:#000; background-color:#fff; font-family:times new roman, new york, times, serif;font-size:12pt"><div style="RIGHT: auto">Amigos de la lista</div>

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<div style="RIGHT: auto">Con motivo del dia del Ceviche visitamos el dia de hoy el malecon de Paita - Muelle Fiscal para determinar la mejor prepracion. Nos resulto grato visitar a la Señora Yolanda que prepara sus ceviches de cabrillon cortando el limon, cebolla y aji en la mano como se puede observar en el link eleborado. Nos mainifiesta que el cebiche se debe comer sin espina con el menor condimento posible, por eso no le adiciona el ajo, pimienta, leche,<VAR id=yui-ie-cursor></VAR> sin camote acaramelado. El acido del limon hace que aceleremos el consumo del ceviche que acompañado con un clarito este pasa rapidamente. Su preparacion debe ser agradable a todo paladar e inclusivo que sea de facil consumo en los niños. </div>

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<div style="RIGHT: auto">En cuanto a la caballa salada esta debe ser con hueso por que la sal permite saborear el hueso.</div>

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<div style="RIGHT: auto">Feliz dia del Pescador.</div>

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<div class=yiv1094546063MsoNormal><A href="http://youtu.be/OuoRZUcD5-4" rel=nofollow target=_blank><SPAN style="BORDER-BOTTOM: windowtext 1pt; BORDER-LEFT: windowtext 1pt; PADDING-BOTTOM: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-RIGHT: 0cm; FONT-FAMILY: 'Arial', 'sans-serif'; BACKGROUND: white; COLOR: #2793e6; FONT-SIZE: 8.5pt; BORDER-TOP: windowtext 1pt; BORDER-RIGHT: windowtext 1pt; TEXT-DECORATION: none; PADDING-TOP: 0cm">http://youtu.be/OuoRZUcD5-4</SPAN></A></div></DIV></DIV></DIV><BR>Jose De La Cruz Sotomayor<BR></DIV></DIV></DIV></div></body></html>