<html><head></head><body><div style="color:#000; background-color:#fff; font-family:verdana, helvetica, sans-serif;font-size:16px"><div id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2793">Amigos de la lista: </div><div id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2793"><br></div><div id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2793"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2794"><b id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2909">SECO SALADO - MADURADO.-</b><o:p id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2795"></o:p></span></div><div id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2793"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica, sans-serif; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><br></span></div><div id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2747">
</div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2797">Ayer después del
partido de fútbol en que la U gano 2 - 0 a la USMP, en Paita sostuve una interesante
conversación con un funcionario del ITP y hablamos sobre los diversos productos
que en su tiempo elaboraba esta entidad para los empresarios y público en general y
nos detuvimos en el mejor producto elaborado por el Ing. WALTER ESPINAL
consistente en el SECO SALADO MADURADO, para los que estudiamos en Rusia el
pescado tipo BOBLA. </span></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><br></span></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span style="font-size: 10.5pt; line-height: 115%; color: rgb(20, 24, 35); background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2968">Recuerdo que<span id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2798"> </span></span><span id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2799">en el año 2002 estando como
Presidente del Directorio don ALFONSO MIRANDA se desarrollo este producto y se
efectuó una degustación al Ministro de entonces JAVIER REATEGUI, quien viajo a
Rusia llevando estas muestras que fue analizado por el ATLAN NIRO, entre otros
parámetros arrojo que el producto seco salado madurado elaborado por el ITP:
Jurel, Cabinsa machete, tenían una Proteína de 58% y 2,200 kilocalorías, sabor
agradable. Que paso despues???????? </span></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span><br></span></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2936">Ahora que sabemos que el Perú importa mas
de 300 millones de dolares en proteinas me dirijo a las autoridades del
Ministerio de la Producción para alentar la elaboración de estos productos con
alto contenido proteico. Hay mucho que decir sobre el particular. Un ser humano
necesita 48% de proteína diaria y con solo 100 gramos de este producto
cumplimos con nuestro organismo.</span><o:p id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2800"></o:p></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796"><span><br></span></div><div dir="ltr" id="yui_3_16_0_ym19_1_1461950786141_2796">Jose De La Cruz Sotomayor</div></div></body></html>