<div dir="ltr"><div><br></div><div><br></div><div><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Bomba, bomba, ¿maldita bomba?</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Parece la letra de una canción de salsa o cumbia quizás, pero
no. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">La biodiversidad del borde costero es atacada todos los días
por malas prácticas pesqueras, algunas ya reguladas y otras aun no reguladas;
como la pesca con explosivos, irrespeto a las tallas mínimas, destrucción de
praderas de algas, buceo nocturno, traqueteo, uso del chinchorro, del zambullo
y el ingreso de embarcaciones "mal llamadas" artesanales, que pescan
con redes de cerco o arrastre dentro de las 3 millas, zona que expresamente
está prohibida para estas embarcaciones rederas, incluso si son
"artesanales", como las normas actuales los definen. Como ven, la
pesca con explosivos es solo uno de nuestros problemas.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Nuestra organización ha mantenido durante toda su existencia
(más de 25 años) una posición consistente y coherente respecto al borde costero
peruano y los pescadores artesanales de orilla, embarcados y no embarcados, que
usufructúan este medio ambiente, de alta biodiversidad entre los 0 y 80 metros
de profundidad. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">La mala definición de la pesca artesanal no permite una
buena administración de este grupo que se ha incorporado a la denominación
"pesca artesanal" y hoy engrosa las filas de este régimen, buscando
acogerse a las diferentes excepciones, exoneraciones, reducción de multas y
privilegios que el estado peruano otorga al sector artesanal sin diferenciarlo
adecuadamente, generando un crecimiento desmedido de este sector claramente
documentado en las encuestas ENEPA I, II y III efectuadas por el IMARPE y que seguramente
se confirmará con la próxima ENEPA IV. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Si no solucionamos esto, la ilegalidad, impunidad y la
informalidad, seguirá reinando en el régimen artesanal. Y como consecuencia de
ello, el borde costero peruano y su alta biodiversidad seguirá siendo depredada
a vista y paciencia de todos, perjudicando principalmente al pescador artesanal
de orilla, embarcado y no embarcado, hasta desaparecer esta actividad que el estado
peruano siempre quiso proteger.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Felizmente no hacemos todo mal, y gracias a FONDEPES, vemos
con esperanza que hoy especies nativas del mar peruano y su borde costero; como
el lenguado, la corvina y la chita, están en tímidos programas de domesticación
de especies nativas para la producción acuícola. Un real esfuerzo de
profesionales conscientes y dedicados, que luchan contra la incomprensión de
muchos políticos y administradores de turno, a los que solo los guía el
provecho personal y no el amor a su tierra, su patria o su nación.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Una nueva era histórica en la evolución de la humanidad, comenzó
ya y sigue progresando desde hace años. Al igual que en los continentes el
hombre dejo de ser cazador y recolector de frutos para pasar a ser ganadero y
agricultor, en el mar la evolución nos llevara a dejar de ser pescadores y
recolectores de peces únicamente, para sembrar los mares y desarrollar la
crianza en ellos, incluso con técnicas combinadas de producción como la acuaponía,
que nos muestran claramente cuál es el futuro que debemos alcanzar, no solo a
nivel del mar, sino también en las alturas, donde el aire enrarecido y las
heladas hacen difícil, pero no imposible la producción de alimentos. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">La esperanza del PNIPA II surge una vez más, seguramente
comenzará a fin de año. Y es tiempo de replantear el camino y la forma en que
debe dirigirse el financiamiento de la innovación en pesca y acuicultura…se me
ocurren tantas cosas; acuaponía de truchas con papa para la puna, camarones con
tilapias, tomates y lechugas; conchas de abanico, lenguados, chitas o corvinas
con cultivos de salicornia, para acuaponía de agua de mar. Innovación y
creatividad que genere ideas para combatir una hambruna que amenaza al mundo.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Solo hace unos días la industria pesquera anchovetera
presento un extraordinario producto: un nuevo “Concentrado proteico hidrolizado
y desodorizado de anchoveta”, sin olor, ni sabor a pescado, que puede usarse
como un enriquecedor de alimentos sumamente útil para combatir la anemia y malnutrición
en todo el país. Un proyecto 80% financiado por el PNIPA I, el interés de APROPISCO
y la tecnología del CITEpesquero Callao (antes Instituto Tecnológico Pesquero, líder
de la innovación pesquera peruana), columna vertebral de la red de CITEs del
Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción
(Produce).</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Este esfuerzo no comenzó con el PNIPA I, es el resultado de
un desarrollo tecnológico de años. Conseguir producir un alimento funcional con
más del 80% de proteínas libre de olor y sabor, abriendo la posibilidad de
reemplazar otras proteínas de origen animal como ingrediente en alimentos, es
solo un tramo del camino. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Un camino que comenzamos a recorrer salvando de la desnutrición
a la niña Isabelita Lara, en el antiguo y desaparecido Hospital El Milagro, en Chorrillos,
en 1964, enriqueciendo sus alimentos con harina de nuestra bendita anchoveta,
rica en micronutrientes y minerales; como potasio, hierro, fósforo, calcio y un
altísimo nivel de vitamina A y D en su componente graso y omega 3. Que superan
a los que otorgan otras carnes como las de las aves o la de los bovinos. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Todo pueblo que olvida su historia está condenado a cometer
los mismos errores que su historia relata, pero también desprecia con ello sus grandes
aciertos. La anchoveta una vez más surge como la solución a la amenaza de hambruna.
El antiguo peruano utilizó la anchoveta para secarla, una vez seca la podía almacenar
para dos usos fundamentales: fertilizar sus cultivos y alimentarse en tiempo de
escasez. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Hoy la ciencia nos abre nuevas posibilidades tecnológicas,
la harina de pescado puede alimentar animales de crianza, terrestres o acuáticos,
con eficiencia y rentabilidad. Y un concentrado proteico hidrolizado y
desodorizado de anchoveta, nos puede servir para enriquecer alimentos y
combatir la malnutrición humana.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Las condiciones oceanográficas del mar peruano han sido
siempre las que han establecido las pautas de la productividad de nuestro país,
no solo en el mar, sino también en el territorio continental bañado por la
corriente fría de Humboldt. Estas condiciones "Niña" siempre fueron
favorables para la productividad marina y eso explica la abundancia de anchoveta,
pejerrey y calamar, que a su vez significan un notable incremento de
depredadores como el jurel, caballa, bonito, atún en ambientes pelágicos, así
como en el borde costero; lenguados, corvinas etc. Y en el continente el maíz,
la papa y la quinua, plantas nativas del Perú, que también prosperan con estas
condiciones. Si el Perú corre riesgo de hambruna, no es por la guerra en otros
lugares del mundo, ni por la flojera de los peruanos, sino por la ineficiencia
y falta de previsión de los administradores y gobernantes, que son incapaces de
aprovechar la laboriosidad del peruano, así como las benignas condiciones
climáticas que hoy existen.</p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Me resulta ciertamente irónico que la palabra “bomba” signifique
tanto la ignorancia de aquel mal pescador que usa explosivos destruyendo la
biodiversidad de los fondos marinos y el futuro acuícola costero peruano basado
en sus especies nativas; como el bendito ingenio, creatividad y esfuerzo de técnicos
pesqueros peruanos que han desarrollado una “bomba” alimenticia desde el
proceso de secado ancestral de la anchoveta, para viabilizar la crianza
eficiente de animales y el combate a la malnutrición humana. </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif"> </p>

<p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0.0001pt;font-size:12pt;font-family:Calibri,sans-serif">Tengamos una perspectiva diferente, ya que cercanos al día
del campesino y del pescador, me sale del fondo del corazón ¡Viva el Perú! ... que
es más grande que sus problemas.</p></div><div><br></div><br clear="all"><div><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr">Francisco J. Miranda Avalos<br>Presidente del Consejo Directivo</div><div dir="ltr"><br></div><div dir="ltr"><img src="https://docs.google.com/uc?export=download&id=0B8uIV2lraAxSYXhLV2lQaUVDTkU&revid=0B8uIV2lraAxSSURNQkFDb3d0c0o2Wk1oWVl3dmw2VXU4d2dJPQ"><br><br>ONG OANNES<br>Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar<br>Los Almendros 194, Dep. 301, Residencial Monterrico, <div>La Molina. Lima.<br><br>Tel/Fax: 51 1 4362728<br>Movil (WhatsApp) 51 999441345<br>Email: <a href="mailto:fmiranda@oannes.org.pe" target="_blank">fmiranda@oannes.org.pe</a><br>Web: <a href="http://www.oannes.org.pe" target="_blank">www.oannes.org.pe</a></div><div><img src="http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20190220/eb2318af/attachment-0002.jpg" width="200" height="72"><br></div><div><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>