<html><head><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"></head><body style="overflow-wrap: break-word; -webkit-nbsp-mode: space; line-break: after-white-space;"><div><br>
</div><div><br><blockquote type="cite"><div>Inicio del mensaje reenviado:</div><br class="Apple-interchange-newline"><div style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px;"><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif; color:rgba(0, 0, 0, 1.0);"><b>De: </b></span><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif;">Luis Shimokawa <luisshimo@yahoo.es><br></span></div><div style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px;"><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif; color:rgba(0, 0, 0, 1.0);"><b>Asunto: </b></span><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif;"><b>Remite ponencia sobre la anchoveta y la desnutrición infantil en el Perú</b><br></span></div><div style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px;"><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif; color:rgba(0, 0, 0, 1.0);"><b>Fecha: </b></span><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif;">6 de diciembre de 2024, 17:36:20 PET<br></span></div><div style="margin-top: 0px; margin-right: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px;"><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif; color:rgba(0, 0, 0, 1.0);"><b>Para: </b></span><span style="font-family: -webkit-system-font, Helvetica Neue, Helvetica, sans-serif;">"senordelasolas@gmail.com" <senordelasolas@gmail.com><br></span></div><br><div><div><div class="ydpcd309823yahoo-style-wrap" style="font-family:verdana, helvetica, sans-serif;font-size:16px;"> <div><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="margin-bottom:0cm;text-align:justify"><span lang="ES-MX">Estimado Sr. Dr. Francisco J.
Miranda Avalos. </span></p><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="margin-bottom:0cm;text-align:justify"><span lang="ES-MX">Presidente de la Junta Directiva de
OANNES.</span></p><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="ES-MX"> </span><br class="webkit-block-placeholder"></div>
<div style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">Es grato dirigirme a usted para saludarlo y
mencionarle que leí el interesante artículo del Sr. Alfonso Miranda Eyzaguirre, en OANNES, de fecha 2 de diciembre del 2024, titulado <b>Qali Warma ya fue</b>.</span></div><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">En el mismo, se presenta una evaluación de este
programa, opinión que comparto plenamente.</span></p><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">Al respecto, le comunico que en el reciente
XXII Congreso Nacional de Biología, celebrado del 13 al 15 de noviembre del
2024, en la ciudad de Ayacucho, tuve la oportunidad de presentar la ponencia: <b>LA
ANCHOVETA ES LA SOLUCION AL PROBLEMA </b></span><b><span lang="ES">DE LA DESNUTRICION INFANTIL EN EL PERU, </span></b><span lang="ES">cuyo resumen es el siguiente:</span></p><div style="text-align: justify;"><span lang="ES"> </span><br class="webkit-block-placeholder"></div><p class="ydp15517b9eMsoNormal" align="center" style="text-align:center"><b><span lang="ES-MX">RESUMEN DEL TRABAJO DE INVESTIGACION</span></b></p><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">La primera señal de la desnutrición infantil es
el bajo peso, seguido por la baja estatura, con la consecuencia de originar,
directa o indirectamente hasta el 50% de la mortalidad infantil, encontrando
que los niños peruanos menores de 5 años afectados fueron 535 231 en el 2023.
El objetivo fue determinar si la anchoveta es la solución al problema de la
desnutrición infantil en el Perú. El método consistió en la revisión de
literatura especializada y disponible en diversas fuentes. Como resultados
encontramos que de la anchoveta se obtiene harina de pescado para preparar
alimentos para animales, pero también se obtiene harina para consumo humano directo,
sin sabor y olor a pescado, con 66% de proteína y que se puede agregar como
fuente de proteína (26 gramos diarios por niño), a productos elaborado como
panes, galletas, fideos, hamburguesas, salchichas, sopas, jugos, etc. De las 1
077 085 toneladas de harina de pescado industrial producidas en el año 2022, se
necesitarían 5 080 toneladas (0,47%) para todo el programa anual de
alimentación de niños desnutridos de 0 a 5 años. La inversión estimada para
comprarla sería de 64 millones de Soles al año (2,15% del presupuesto de los 4
programas alimentarios asignados en el 2024). Concluimos que la harina de
pescado a base de anchoveta si es la solución al problema de la desnutrición
infantil en el Perú y que todos los programas alimentarios del gobierno no están
cumpliendo sus objetivos de desaparecerla, debido a duplicaciones, filtraciones
y ausencias. Se recomienda evaluar el funcionamiento de estos programas
alimentarios y juntarlos en uno, estableciendo una estrategia de alimentación
en base a la harina de pescado.</span></p><div style="text-align: justify;"><span lang="ES-MX"> </span><br class="webkit-block-placeholder"></div><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">Por considerarlo pertinente para terminar con
la desnutrición infantil en el Perú, en la misma línea del artículo del Sr.
Alfonso Miranda, anexo la ponencia completa en PDF, para su consideración y
divulgación.</span></p><p class="ydp15517b9eMsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-MX">Atentamente,</span></p><div style="text-align: left; margin-bottom: 0cm;"> <br class="webkit-block-placeholder"></div><div><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"> <br class="webkit-block-placeholder"></div><div><div>Luis Alberto Shimokawa Shiguiyama </div><div>Biólogo y Biólogo Pesquero</div><div>Profesor Emérito de la Universidad Nacional de Trujillo</div><div>Correo electrónico: luisshimo@yahoo.es</div><div><br></div></div><div><br></div><div><br class="webkit-block-placeholder"></div></div><br><div><br class="webkit-block-placeholder"></div><div style="text-align: left;"><span lang="ES-MX"> </span><br class="webkit-block-placeholder"></div></div><br><br></div></div></div></blockquote></div></body></html>