<div dir="ltr"><div><br></div><div>Ayer termino Expo Pesca & AcuiPerú – Seafood Lima 2025. ¡Un éxito total! Sigo sin comprender por qué los exportadores peruanos de productos hidrobiológicos no aprovechan esta feria bianual, como si lo hacen los proveedores de la industria pesquera. Son muchos los compradores internacionales que visitan nuestro stand y nos preguntan ¿Por qué no hay tantos productores de Seafoods aprovechando la oportunidad de estar una de las ferias más importantes de Sudamérica?</div><div><br>Sea como sea, el estado peruano si aprovecho la feria y monto un excelente stand de PRODUCE y el Programa Nacional A Comer Pescado aprovechó la circunstancia, lanzando la campaña “Cata tu Lata”, iniciativa orientada a impulsar su consumo en el mercado nacional y, al mismo tiempo, respaldar a miles de familias vinculadas a la pesca, la acuicultura, la industria y la cadena de comercialización para el consumo humano directo.</div><div><br>La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León, resaltó el potencial de las conservas de pescado como producto de exportación, durante el lanzamiento. Desde el sector creemos firmemente que el pescado y las conservas peruanas son, más que un alimento, expresión de nuestra identidad cultural y un activo que puede proyectarse al mundo con muchísimas posibilidades de crecimiento, indicó la titular del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), que ha sido en el pasado Vice Ministra de Pesca y Acuicultura.</div><div><br>Asimismo, remarcó que los productos hidrobiológicos tienen potencial para convertirse en embajadores de la Marca Perú y llegar a mercados internacionales. “Desde el Mincetur, nos comprometemos a seguir impulsando y trabajando con este tipo de iniciativas para que estos productos se integren a nuestras actividades de promoción internacional. Queremos llevarlos a las vitrinas del mundo y a ferias internacionales, así como lo hacen nuestro superfoods y granos andinos”, expresó la ministra Desilú León.</div><div><br>Durante el evento, se ofreció al público una experiencia sensorial única, en la que se maridaron conservas de pescado con vinos peruanos, resaltando sus sabores, aromas y texturas.<br>El evento contó con la presencia del viceministro de Mype e Industrias, Cesar Quispe Luján; y del Coordinador Ejecutivo del Programa Nacional “A Comer Pescado”, Félix Puente de la Vega.<br><br></div><div>“Cata tu Lata” es una excelente iniciativa del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción (Produce) que busca promover el consumo de conservas de pescado y posicionarlas, a través de sesiones de cata y otras experiencias sensoriales e innovadoras, como productos modernos, nutritivos, de orgullo nacional y como un ingrediente capaz de despertar la creatividad gastronómica; gracias a la colaboración de empresas como Hipermercados Tottus y las marcas Santorini (de conservas de pescado) e Intipalka (de vinos), además de promover la articulación de sectores clave como el turismo, la gastronomía y el comercio.</div><div><br>“Cata tu lata” parece similar a una campaña española llamada “Cata la lata”, pero difiere sustancialmente en mostrar las posibilidades no solo alimenticias de las conservas de pescado, sino en la posibilidad de hacer preparaciones y maridajes gourmet con vinos producidos también en el país. Lo bueno siempre puede ser replicado y mejorado.</div><div><br></div><div><img src="cid:ii_mf8l6k8k0" alt="WhatsApp Image 2025-09-06 at 12.44.41.jpeg" width="542" height="306"><br></div><div><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div><a><img src="cid:ii_mf8l8hwd1" alt="WhatsApp Image 2025-09-06 at 12.45.06.jpeg" width="542" height="306"><br></a></div><div><a><br></a></div><div><a>Administración de Oannes</a></div><div><img src="http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20190312/bdaae564/attachment.jpg" width="200" height="150"></div><div><br></div><div><img src="http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20190220/eb2318af/attachment-0002.jpg" width="200" height="72"></div><div><b>Proyecto "Recursos del borde costero peruano, litoral e islas"</b><br><br></div></div></div></div></div></div></div>