[OANNES Foro] Taller Internacional de Pequeños Pelágicos - 2da y 3ra fechas

[Carlos Córdova]

NOTA DE PRENSA
 
Taller Internacional de Pequeños Pelágicos
 
Por:    Carlos Córdova Cerrón
 
A continuación les presento el Programa de la segunda y tercera fecha: (Miércoles 12 y Jueves 13, 2008, desde las 9.00 am), del “Taller Internacional sobre el aprovechamiento de Pequeños Pelágicos para la Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe”, el cual se lleva a cabo en el Pardo Hotel.
 
Miércoles 12:
1.                  Presentación de Belice, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador y Honduras.  Dr. Mario Gonzáles, Director del Organismo del sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano – OSPESCA.
2.                  Ecuador
3.                  Bolivia
4.                  Cuba
5.                  La oferta peruana de productos pesqueros y de la acuicultura:  Tendencias y perspectivas del mercado en la Región, Comité de Pesca y Acuicultura, Asociación de Exportadores ADEX.
6.                  Café – Exhibición de productos pesqueros y material de promoción de los países participantes y de España.
7.                  Estación de preguntas: Dr. Rolando Ramírez Villalobos, Jefe del Departamento de Mercadeo – Instituto Costarricense de la Pesca; Ing. Ricardo Coayla, Consultor de OLDEPESCA; Dra. Faviola Jiménez, Directora, Red Peruana de Alimentación y Nutrición.
8.                  Formación de grupos de trabajo, presentación de orientadores de grupo, elección de relatores.
9.                  Almuerzo
10.               Grupos:
a.       Grupo 1: Caracterización del impacto del consumo de productos pesqueros, en especial de especies de pequeños pelágicos en la seguridad alimentaria de la Región.
b.      Grupo 2: Identificación de mecanismos de difusión e intercambio de experiencias y conocimientos entre los países de la Región.
c.       Grupo 3:  Bases para un programa Regional de Cooperación Técnica para promover la producción de alimentos pesqueros en base a pequeños pelágicos. Posibilidades de innovación tecnológica.
11.               Café – Exhibición de productos pesqueros y material de promoción de los países participantes y de España.
12.               Plenaria – Presentación de las conclusiones y recomendaciones de los tres grupos de trabajo., discusión.
13.               Aprobación del informe del taller.
14.               Ceremonia de clausura, demostración magistral por destacados Chefs.
15.               Cena.
 
Jueves 13:  
De 09 a 14.00 Jornada demostrativa en el Instituto Tecnológico Pesquero – ITP.
 


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