[OANNES Foro] FAO: Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura. Factores que afectan su sustentabilidad en América Latina.

[Mario Cabrejos]

Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección
futura. Factores que afectan su sustentabilidad en América Latina. 
Taller Técnico Regional de la FAO, 20-24 de agosto de 2007, Purto Montt, Chile
Por: Lovatelli, A., Farías, A., Uriarte, I.
Roma, 2008, 374 págs., A4
FAO Actas de Pesca y Acuicultura Nº 12
ISBN 978-92-5-306115-0
ISSN 2071-1026
TC/M/I0444/S
FAO109943
USD 60.00

El taller reunió a expertos de los países de América Latina y del Caribe con
el objetivo de (i) discutir aspectos técnicos y socioeconómicos relacionados
con el cultivo y manejo de bivalvos; (ii) identificar las necesidades de
investigación para el desarrollo futuro e inmediato; (iii) definir estrategias para
aprovechar oportunidades y superar amenazas que enfrenta este tipo de 
producción animal; y (iv) recomendar medidas para la sustentabilidad de la 
industria productora de bivalvos.

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