[OANNES Foro] Crece demanda mundial de pulpos peruanos ¿alguno viene de la acuicultura?

[Mario Cabrejos]

IDENTIKIT
Pulpos
Vivos, frescos, congelados, secos. Los quieren de todas las formas y la demanda ha aumentado en un 79% si se compara el año pasado con el 2007.
http://www.elcomercio.com.pe/impresa/notas/pulpos/20090301/252664
MERCADO DE DESTINO:
España sigue siendo el mayor destino del pulpo peruano y representa el 67% del total de exportaciones. En el 2008 se hicieron envíos por US$6'606.660, más del doble si se compara con el 2007. Le sigue Italia con US$2'298.271 (aunque este país ha disminuido sus pedidos en un 4%).

EXPORTACIÓN:
Haciendo una comparación entre las exportaciones del 2007 y el 2008, la partida de pulpos vivos frescos o refrigerados aumentó en 66% y la de congelados, secos, salados o en salmuera, en 81%. El total de las exportaciones en el 2008 fue de US$9'870.120.

POTENCIAL: 
Portugal es el tercer país destino de nuestro pulpo, pero es significativo cómo sus pedidos de muestras en el 2007 fueron de US$2.692, mientras que en el 2008 superaron los US$2 millones. Con pedidos menores están Panamá, Tailandia y Estados Unidos.

Proveedora de Productos Marinos y Seafrost son las que se disputan más de la mitad de los envíos, pero existen cerca de 20 empresas en el rubro.
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