[OANNES Foro] El desarrollo sostenible de la acuicultura en el Perú

[info en modelandoperu.com]

Estimado José Raynuzzo:

Lo que mencionas es importantísimo y puede transformar la pesquería en el
Perú, y nosotros venimos trabajando temas similares en un proyecto
denominado "Pesca para Todos y por Siempre", por lo que estamos
interesados en tomar contacto con los noruegos con los que te reuniste.

Atentamente

Luis Alfaro Garfias


> ----------------------------------------
>
>
> Estimado Francisco
>
> A pesar que no siempre puedo participar en este magnifico Foro que a pesar
> que a veces se desvia un poco con enfrentamientos que no tienen razon
> sigue siendo un Foro sin igual a nivel mundial y de eso deberian estar
> orgullosos tanto ustedes los directivos como los participantes.
> Efectivamente hay mucho por discutir. Hace poco lei una cronica, en
> Noruego lamentablemente sino la mandaria al Foro, sobre un cientifico
> Noruego que estaba preocupado por la desaparicion de los nutrientes en el
> Mar. Y decia " no todos tienen la fortuna del Mar Peruano que con sus
> afloramientos hacen llegar esos nutrientes de aguas profundas a la
> superficie para beneficio de las especies pelagicas".  Y asi es, pero que
> tanto aprovechamos nuestra fortuna?. Muchos dicen que un cambio climatico
> es inminente o ya se esta dando. Em todo caso tiene razon mi colega Lucho
> Icochea que puede que desaperezcan algunas especies pero posiblemente
> apareceran otras. Mientras mas estemos preparados sera mejor aunque no se
> de este cambio como muchos predicen.
> Tambien no hace mucho me reuni con unos industriales Noruegos y decian que
> habian estado en el Peru y hablaban de como no aprovechamos lo que tenemos
> y decian que trabajar y hacer dinero en el Peru debe ser muy facil. Bueno
> creo que se referian a la parte tecnica pues es lo unico que llegaron a
> ver, pues su visita fue corta. Efectivamente no se necesita una tecnologia
> de punta para aprovechar mejor nuestrs riquezas. Y estos estos
> industriales Noruegos me preguntaron: "Por que el Peru no aprovecha mejor
> sus recursos marinos?". Solo respondi que podria ser que siempre ha sido
> demasiado facil ganar dinero con tanto solo pesca de extraccion pero puede
> ser que haya otro tipo de problemas que desconozco.
> Volviendo a la acuicultura sigo pensando que se esta perdiendo mucho
> tiempo y realmente es una lastima. Han habido muchos conferencias,
> seminarios y ferias acuicolas en el Peru y eso esta bien pero deberiamos
> pasar ahora a otro nivel a un nivel de accion y no solo esperar ese
> futuro, ese potencial de la acuicultura en el Peru que muchos ya han
> hablado bastante, ahora deben crearse planes concretos.
>
> Muchos saludos y espero que este Foro siga adelante con discusiones
> constructivas.
>
> Jose Rainuzzo
>
>
>
> -----Original Message----- s
> From: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> [mailto:oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] On Behalf Of ONG Oannes, Pdte.
> J. Directiva
> Sent: 1. juni 2009 17:55
> To: 'Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> Mar'
> Subject: Re: [OANNES Foro] El desarrollo sostenible de la acuicultura en
> el Perú
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
>             VOLVO PENTA
> La mejor alternativa en motores
> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
> Gracias Jose, tanto tiempo que no te leemos por aquí, nos ha quitado ese
> placer. Como siempre tus comentarios nos iluminan en esta neblina de
> ideas.
> La separación de las diferentes actividades acuícolas y sus necesidades
> alimenticias es correcta, no todas las actividades acuícolas necesitan
> harina de pescado y se están haciendo serios esfuerzos por revertir esta
> situación.
>
> ¿Qué pasaría si la anchoveta colapsa, se podrá seguir pensando en la
> acuicultura como una actividad sostenible en términos económicos y
> ambientales?,  es la pregunta que Frank Salva hace al foro y con lo cual
> ha comenzado esta interesante discusión. Pero me parece que escondida hay
> una premisa que muchos parecen no haber notado. La fuerza de la costumbre
> nos hace pensar siempre en la producción de harina y aceite de pescado de
> pescado entero, cuando estos dos productos deberían hacerse de residuos de
> la actividad de consumo humano directo, siendo en realidad sub productos.
>
> La pesquería de la anchoveta es sustentable en el Peru, e incluso parece
> que las nuevas normas aseguraran ese criterio. Pero por ahí Lucho Icochea
> ha soltado una interesantísima frase ligada a la variabilidad climática a
> la que está sujeta nuestro mar: " un colapso de la anchoveta podría
> coincidir con la reaparición de la sardina", sin duda ese es un comentario
> basado en la experiencia y con el que coincido plenamente. Si fuese
> sardina y no anchoveta la especie predominante en nuestro mar, con toda
> seguridad, hoy en día (por que en el pasado no fue asi) habrían muchos más
> defensores de hacer harina y aceite con los residuos de la actividad de
> consumo humano. Lo que pasa es que aun le cuesta mucho trabajo al común de
> los peruanos, entender que desde el punto de vista de la alimentación
> humana, prácticamente no hay diferencia entre estas dos especies,. Y que
> igual "sacrilegio" es hacer harina de una sardina entera, que de una
> anchoveta entera. Es lo que siempre califico como "el mal peruano de la
> solución fácil para la abundancia" como no sabes qué hacer con tanto
> recurso, siempre resulta más fácil reducirlo en harina y aceite de
> pescado, que ponerlo en una lata y comenzar el inmenso esfuerzo de
> colocarlo en los mercados, cosa que no tiene nada de fácil.
>
> En la medida que seamos capaces de comprender este panorama y sigamos la
> tendencia mundial de reducir el uso de la harina y aceite para la
> producción de alimentos para peces carnívoros, la respuesta para Frank
> Salva, podría
> ser: si la anchoveta colapsa, vendrá la sardina y viceversa, pero la
> solución es tener en cuenta que siempre puede y debe existir la industria
> de la reducción de residuos y estos residuos pueden usarse en la
> acuicultura de peces carnívoros, salvo que vallamos mas allá y pensemos en
> su uso en la alimentación humana, porque también la harina y el aceite de
> pecado hechas de residuos, se pueden usar con éxito en este sector. Y ahí
> los noruegos tiene mucha experiencia.
>
> Saludos.
>
> Francisco J. Miranda Avalos
> Presidente del Consejo Directivo
>
> ONG OANNES
> Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar.
> Los Membrillos 109 A, Residencial Monterrico, La Molina, Lima.
>
> Tel/Fax: 51 1 4357346
> Movil (Nextel) 51 1 99 831*2701
> Email: fmiranda en oannes.org.pe
> Web: www.oannes.org.pe
>
>
>
>
>
> -----Mensaje original-----
> De: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> [mailto:oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] En nombre de Jose Rainuzzo
> Enviado el: Lunes, 01 de Junio de 2009 03:40 a.m.
> Para: 'Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> Mar'
> Asunto: Re: [OANNES Foro] El desarrollo sostenible de la acuicultura en el
> Perú
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
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> electrónicos (D9, D12 y D16), de
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> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
> Antes que todo un saludo a mis compatriotas en el Peru y quisiera
> colaborar un poco con lo que se ha dicho sobre la acuicultura en el Peru.
> Debido a las limitaciones de espacio es dificil explayarse pero algunos
> puntos pueden servir de reflexion
>
> Saludos
>
> Jose Rainuzzo
>
>
> Acuicultura sostenible en el Perú
>
> Permítanme tratar de colaborar en este  forum sobre la acuicultura
> sostenible y no digamos en el Perú sino en el Mundo pues el Perú no esta
> ni pueda estar aislado del desarrollo de la acuicultura digamos
> globalmente.
> Trabajo con acuicultura desde 1985 en Noruega y he  tenido la suerte de
> participar en el desarrollo de la acuicultura en este país pero también en
> el Mundo desde como científico debo estar al tanto de lo que pasa en otros
> países.
> He leído comentarios muy acertados en este forum pero hasta cierto punto
> incompleto y que podrían llevar a conclusiones erróneas si no se domina el
> tema o mejor dicho si uno no esta trabajando con el tema.
> Se confunde mucho la acuicultura extensiva y  semi extensiva que es
> mayormente de carácter social y rural con la acuicultura  intensiva y semi
> intensiva de especies de alto valor comercial en que se usan todo tipo de
> altas tecnologías con el fin de obtener una gran ganancia económica.  Los
> dos tipos de acuicultura producen proteínas de alta calidad en beneficio
> de la población pero de diversos sectores.  Ahora si a mi me preguntaran
> que tipo de acuicultura se necesita en el Perú yo respondería que de las
> dos.
> Perú cuenta con una riqueza acuícola envidiable y que no se ha aprovechado
> por cuestiones de índole que  merece otro tipo de discusión.
> No todas las especies acuicolas necesitan harina de pescado en su
> formulación alimenticia. En verdad la mayoría no lo necesita pero es
> conocido que especies carnívoras de alto valor comercial utilizan una
> buena cantidad de harina de pescado. Pero desde mi posición aquí en
> Noruega como investigador les digo que esto esta cambiando. Hay muchas
> compañías de alimentos acuicolas Noruegas que ha reducido la cantidad de
> harina de pescado en su formulación la han reemplazado por harina de
> origen vegetal  y esa tendencia seguirá ya que se usa mucho dinero en
> investigación con este propósito.
> Ahora no pienso que la actividad extractiva va a decaer en el Perú si el
> precio de la harina de pescado cae, aun el aceite de pescado es casi
> irreemplazable sobre todo si hablamos de otros usos como los conocidos
> ácidos Omega3 de cadena larga, aunque este mercado es limitado.
> Pienso para terminar aun que  de seguro hay mucho que discutir y debatir
> de lo que he mencionado que el Perú debe ordenarse en su planeamiento
> acuícola.
> Falta mucho por investigar y quizás falta un Instituto científico/técnico
> de carácter mixto privado/estatal que llene los vacíos de  Institutos o
> universidades  que se dedican a la investigación básica. Falta mucho por
> hacer y no debería hablarse del "futuro  del acuicultura en el Perú" debe
> hablarse del presente,  es muy cómodo hablar del futuro y esperar a que
> pase algo o dejárselos a los que vienen. El futuro es ahora y ojala que
> todos los interesados se pongan a trabajar juntos y no atacadonse unos a
> los otros porque eso solo retrasa todo lo que hay que hacer.
>
>
>
> -----Original Message-----
> From: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> [mailto:oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] On Behalf Of edurand
> Sent: 1. juni 2009 02:45
> To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temasde Mar
> Subject: Re: [OANNES Foro] El desarrollo sostenible de la acuicultura en
> el Perú
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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> de Información sobre Temas de Mar.
>
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> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
> Definitivamente el tèrmino "actividad complementaria" es lo que
> actualmente se dà ya que principalmente la acuicultura en nuestro pais
> esta orientada exclusivamente a realizar negocios y formar empresarios,
> aùn no esta orientada a suplir las necesidades alimentarias . Pero si
> miramos a nuestro principal mercado destino de la harina de pescado vemos
> que la acuicultura esta cumpliendo un rol importante en la alimentaciòn ,
> me refiero a China, Taiwan etc creo que esos paises orientales son el
> espejo de nuestro futuro mediato, ya que los volumennes de alimentos que
> producen no les alcanza para abastacer su mercado por la inmensa poblaciòn
> que existe en esas naciones.
>  Pienso que si bien la anchoveta ahora se le empeiza a ver  con otros ojos
> ya que hace un par de años no màs..............era inpensable ver un
> plato o conserva de anchoveta en la mesa ya sea para un desayuno o para
> un plato principal.  Si bien ahora no estamos en la necsidad de buscar
> otros recursos que sirvan de sustitutos creo que lo que menciona el Sr.
> Salva es importante, por que asi somos los peruanos buscamos alternativas
> cuando no nos queda otra. Hace unos años se hizo un estudio con la
> Visiguerria(disculpen si la palabra no es la correcta), pienso que es
> casi seguro que se aplicarà el famoso dicho ......."El ser humano se
> supera cuando se le exige".......y ante una escasez del recurso anchoveta
> es cais seguro que recièn allì empezaremos a buscar otras alternativas.
>  Les dejo una reflexiòn del Gurù de la gerencia moderna Peter
> Drucker............"Al mismo tiempo surgiràn sin duda nuevas e
> inesperadas industrias, ràpidamente. Una ya està aquì: la biotecnologìa.
> Y otra: la piscicultura(lease acuicultura). En el curso de los pròximo 50
> años., la crìa de peces nos puede cambiar de cazadores y recolectores en
> los mares a "pastores marinos". Como la biotecnologìa y la piscicultura,
> cada una aparecerà con su tecnologìa especifica e imprevista.
> Libro: "La Gerencia en la sociedad futura". Peter F. drucker - 2002
>
> Slds
>   Edgard Durand A.
>  998265*6603
> ----- Original Message -----
> From: <info en modelandoperu.com>
> To: <franksalva en yahoo.com>; "Foro Hispano Americano de Intercambio de
> Informacion sobre Temas deMar" <oannes en lista.oannes.org.pe>
> Sent: Sunday, May 31, 2009 6:20 PM
> Subject: [OANNES Foro] El desarrollo sostenible de la acuicultura en el
> Perú
>
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
>             VOLVO PENTA
> La mejor alternativa en motores
> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
> Sr. Saldaña:
>
> El uso de la anchoveta debe prioritariamente dedicarse al Consumo Humano
> Directo (CHD). El CHD es el punto de apalancamiento que proporcionará
> mayor valor agregado y reducirá el empleo de la anchoveta para la
> acuicultura y crianza de animales.
>
> Pensamos que el Futuro de la pesca está en la propuesta que hiciéramos en
> el conversatorio denominado "Pesca para Todos y por Siempre". Debemos
> pensar en mejorar los procesos de pesca, y la elaboración de productos
> para que estos respondan a los diferentes gustos de los clientes, con el
> fin de dedicar la mayor parte para el CHD y pensar también en la pesca de
> otras especies, que le resten la presión al recurso anchoveta.
>
> Por otro lado, la acuicultura tienen que ir creciendo en nuestro país,
> porque tenemos condiciones naturales para seguir ampliando esta actividad.
> La anchoveta, no debe ser considerada como el único alimento para la
> actitividad y lo único que puede desalentar su uso es el precio. El precio
> de la anchoveta es relativamente bajo comparativamente con otras especies,
> por la reducida oferta de calidad, y esta reducida oferta de calidad como
> ya lo mencionamos, empieza desde el mismo proceso de pesca, porque
> normalmente llega con altos niveles de descomposición, que ya no permiten
> su empleo en el CHD. Los productos con altos niveles de histamina y TVN
> terminan destinándose a la acuicultura y a los corrales por evidentes
> razones.
>
> Saludos
>
>> ----------------------------------------
>>
>>
>>
>> DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA EN EL PERU Â Mucho se habla
>> sobre el desarrollo sostenible de la acuicultura y todos los
>> comentarios giran en torno a su rentabilidad y a su impacto en el
>> ambiente.
>> Â
>> Ambos temas son de vital importancia para hacer de la acuicultura (o
>> acuacultura como algunos quieren llamarla) más que todo, una
>> actividad â?ocomplementariaâ?� a la actividad pesquera y fuente
>> importante para la alimentación humana.
>> Â
>> Una exageración muy escuchada y poco sustentada es decir que la
>> acuicultura es el futuro de la pesca, pues como dicen â?ola
>> sobreexplotación de los recursos hidrobiológicos esta llevando al
>> agotamiento las poblaciones de peces�, entre ellas la población de
>> anchoveta, empleada para la fabricación de harina de pescado. Si bien
>> esto es cierto, lamentablemente, la acuicultura no podrá suplir en su
>> totalidad la escasez de alimentos de origen marino. Todo lo contrario,
>> mientras ambas actividades se sigan desarrollando en las actuales
>> condiciones, el desarrollo de la primera (acuicultura) ocasionará
>> mayor presión en la segunda (sobreexplotación de la anchoveta).
>> Â
>> Un ejercicio muy simple nos puede ilustrar una verdad hasta ahora no
>> escuchada:
>> Â
>> Para obtener una tonelada de carne de truchas se necesita por lo menos
>> una tonelada de alimentos balanceados (considerando una conversión
>> alimenticia de 1). Para preparar esa tonelada de alimento balanceado
>> se necesita entre otros ingredientes 450 kilos de harina de pescado,
>> aproximadamente, lo que llevado a materia prima para fabricarla
>> significa algo más de dos toneladas de anchoveta y si esto lo
>> llevamos a peso de peces vivos o biomasa tendríamos que: para
>> cosechar una tonelada de truchas, necesitamos 2.5 toneladas de
>> anchoveta.  Este cálculo sencillo pero muy ilustrativo nos permite
>> ver la estrecha dependencia que la acuicultura tiene con la actividad
>> extractiva y que solo será sostenible mientras ésta (la actividad
>> extractiva) sea más responsable (cosa que difícilmente será así).
>> Â
>> Una pregunta que espero pueda ser respondida es: ¿Qué pasaría si la
>> anchoveta colapsa, se podrá seguir pensando en la acuicultura como
>> una actividad sostenible en términos económicos y ambientales?
>> Â
>> Â
>>
>> Franklin Saldaña Varas
>> Â Â Â Â Ing. pesquero
>> Â Â Â Â Â CIP 88928
>>
>> --- El vie 29-may-09, Mario Cabrejos <casal en infotex.com.pe> escribió:
>>
>>
>> De: Mario Cabrejos <casal en infotex.com.pe>
>> Asunto: [OANNES Foro] Acuacultura en Jaulas Marinas, Piojos de Mar y
>> Declinacion de Peces Silvestres
>> A: "LISTA OANNES" <oannes en lista.oannes.org.pe>
>> Fecha: viernes, 29 mayo, 2009, 4:56 pm
>>
>>
>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>>
>> OANNES "SEÃ'OR DE LAS OLAS"
>> Foro Hispano Americano de Intercambio
>> de Información sobre Temas de Mar.
>>
>> ----------------------------------------
>> Â Â Â Â Â Â VOLVO PENTA
>> La mejor alternativa en motores
>> electrónicos (D9, D12 y D16), de
>> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión, auxiliares y grupos
>> electrógenos marinos.
>>
>> Además de los probados D5 y D7, de
>> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>>
>> Informes:
>> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
>> http://www.oannesmar.org/volvo/
>>
>> ----------------------------------------
>>
>> Conservation Biology
>> Volume 23 Issue 3, Pages 599 - 607
>> Published Online: 10 Dec 2008
>>
>>
>> Acuacultura en Jaulas Marinas, Piojos de Mar y Declinaciones de Peces
>> Silvestres L. NEIL FRAZER* Â *Department of Geology and Geophysics,
>> School of Ocean and Earth Science and Technology, University of Hawaii
>> at Manoa, Honolulu, Hawaii, U.S.A, email neil en soest.hawaii.edu
>>
>> Una jaula marina, a veces conocida como corral de red, es un encierro
>> diseñado para prevenir que los peces de granja escapen y para
>> protegerlos de depredadores mayores, al mismo tiempo que permite el
>> libre flujo de agua para arrastrar desechos. Los peces de granja, por
>> lo tanto, comparten agua con peces silvestres, lo cual permite la
>> transmisión de parásitos, como los piojos marinos, de peces
>> silvestres a peces de granja y viceversa. Las epidemias de piojos
>> marinos, aunadas a declinaciones poblacionales de salmón silvestre
>> documentadas recientemente en áreas de cultivo en jaulas marinas, son
>> un recordatorio de que la acuacultura en jaulas marinas es
>> fundamentalmente diferente a la crianza de animales terrestres. La
>> diferencia estriba en que las jaulas marinas protegen a los peces de
>> granja de los mecanismos usuales de control de patógenos de la
>> naturaleza, como los depredadores, pero no de los patógenos mismos.
>> Por lo tanto, una jaula marina se  convierte en un centro de cultivo
>> de patógenos. La teoría física básica explica porqué la
>> acuacultura en jaula marina causa el incremento de piojos marinos en
>> peces silvestres simpátricos y porqué las mayores cargas de piojos
>> causan la declinación de peces silvestres, con la posibilidad real de
>> extirpaciones. La teoría es importante en este tema porque las
>> declinaciones lentas de peces silvestres pueden ser difíciles de
>> detectar entre grandes fluctuaciones debidas a otras causas. Los
>> conceptos teóricos importantes son equilibrio, efecto de la densidad
>> de huéspedes, efecto del reservorio de huéspedes y el nivel crítico
>> de siembra de peces de granja (nivel de siembra en el que los piojos
>> proliferan en peces de granja aunque no haya presencia de peces
>> silvestres que los infecten). Exploré estos conceptos y sus
>> implicaciones sin matemáticas sino por medio de ejemplos del cultivo
>> de salmón. También consideré sí las técnicas de control de piojos
>> utilizadas en las jaulas marinas (medicación y acortamiento de tiempo
>> de engorde) son capaces de proteger a peces silvestres. La
>> probabilidad elemental mostró que    (donde   W* es la
>> abundancia pregranja de peces silvestres y    es la proporción de
>> piojos por pez de granja a piojos por pez silvestre). Las
>> declinaciones de peces silvestres se pueden reducir con ciclos de
>> crecimiento cortos para peces de granja, la medicación de peces de
>> granja y el mantenimiento de niveles bajos de siembra de peces de
>> granja, ya se mediante la ubicación de jaulas marinas muy lejos de
>> los peces silvestres o mediante el uso de sistemas de acuacultura con
>> contenedores cerrados. Es probable que estos principios rijan
>> cualquier sistema de acuacultura en el que huéspedes protegidos en
>> jaulas y huéspedes silvestres simpátricos tienen un parásito común
>> con
> un ciclo de vida directo.
>>
>> *********************************************
>>
>> Sea-Cage Aquaculture, Sea Lice, and Declines of Wild Fish
>>
>> ABSTRACT
>>
>> A sea cage, sometimes referred to as a net pen, is an enclosure
>> designed to prevent farm fish from escaping and to protect them from
>> large predators, while allowing a free flow of water through the cage
>> to carry away waste. Farm fish thus share water with wild fish, which
>> enables transmission of parasites, such as sea lice, from wild to farm
>> and farm to wild fishes. Sea lice epidemics, together with recently
>> documented population-level declines of wild salmon in areas of
>> sea-cage farming, are a reminder that sea-cage aquaculture is
>> fundamentally different from terrestrial animal culture. The
>> difference is that sea cages protect farm fish from the usual
>> pathogen-control mechanisms of nature, such as predators, but not from
>> the pathogens themselves. A sea cage thus becomes an unintended
>> pathogen factory. Basic physical theory explains why sea-cage
>> aquaculture causes sea lice on sympatric wild fish to increase and why
>> increased lice burdens cause wild fish  to decline, with extirpation
>> as a real possibility. Theory is important to this issue because slow
>> declines of wild fish can be difficult to detect amid large
>> fluctuations from other causes. The important theoretical concepts are
>> equilibrium, host-density effect, reservoir-host effect, and critical
>> stocking level of farmed fish (stocking level at which lice
>> proliferate on farm fish even if wild fish are not present to infect
>> them). I explored these concepts and their implications without
>> mathematics through examples from salmon farming. I also considered
>> whether the lice-control techniques used by sea-cage farmers
>> (medication
> and shortened grow-out times) are capable of protecting wild fish.
>> Elementary probability showed that    (where W is the abundance of
>> wild fish, W* is the prefarm abundance, F is the abundance of farm
>> fish, and    is the ratio of lice per farm fish to lice per wild
> fish).
>> Declines of wild fish can be reduced by short  growing cycles for farm
>> fish, medicating farm fish, and keeping farm stocking levels low.
>> Declines can be avoided only by ensuring that wild fish do not share
>> water with farmed fish, either by locating sea cages very far from
>> wild fish or through the use of closed-containment aquaculture
>> systems. These principles are likely to govern any aquaculture system
>> where cage-protected farm hosts and sympatric wild hosts have a common
>> parasite with a direct life cycle.
>>
>> ------------ próxima parte ------------ Se ha borrado un adjunto en
>> formato HTML...
>> URL:
>> <http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments
>> /20090529/4905ed52/attachment.htm>
>>
>> VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:
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>> criarlo y pescarlo con responsabilidad"
>>
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>> one who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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