[OANNES Foro] CULTIVO DE LA CABRILLA.
julio gregorio gonzales fernandez
jggf35 en hotmail.com
Mar Oct 20 17:01:26 PDT 2009
Colisteros:
Es interesante ampliar el cultivo de especies marinas, para ello se debe tener conocimiento amplio sobre la biología de la especie, en particular la cabrilla es una de ellas que hace muchos años el Imarpe tenia interes en conocer su potencial para el cultivo, igualmente el Fondepes también desarrollo sus primeras experiancias en el C. A. La Arena, sin embargo debemos tener en cuenta q la especie de cabrilla de chile pertenece a otra especie y la nuestra (Paralabrax humeralis), se conoce q a nivel de las gónadas (las hembras) tienen un parásito-nematode q poco sae conoce sobre la patogenicidad q estaria ocasionando en dicho órgano, saludos, JuGoFe
> Date: Tue, 20 Oct 2009 08:21:45 -0700
> From: paulbaltazar2002 en yahoo.es
> To: oannes en lista.oannes.org.pe
> Subject: [OANNES Foro] CULTIVO DE LA CABRILLA.
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> de Información sobre Temas de Mar.
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> La mejor alternativa en motores
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> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
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> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
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> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
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> Estimados
>
> Existen una serie de experiencias desarrolladas en el cultivo de peces marinos en Perú, el FONDEPES en el Centro de Acuicultura La Arena entre los años 1997-1999 desarrollo experiencias de engorde cabrillas, chitas, tramboyos, diablos, etc, tanto en jaulas como en estanques de concreto. Resultados que nunca fueron publicados pero si difundidos en algunos eventos de acuicultura. Actualmente el IMARPE tb viene trabajando con cabrillas, habiendo logrado obtener desoves en cautiverio. Como ven existen experiencias, lo que falta es la comunicacion entre los diversos actores que desarrollaron de alguna forma las experiencias. Falta una una extrecha coordinacion entre los propias instituciones del estado y politicas de desarrollo en acuicultura a largo plazo, en la cual se pueda desarrollar actividades de investigacion, pilotos, desde diferentes puntos de vista para una misma especie y si esta ya tiene tecnologia hay que adaptarla a nuestra realidad.
>
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> Blgo. Paul M. Baltazar Guerrero
> Jefe de Operaciones Acuicolas
> IPECMAR S.A.C.
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> Celular: 01-90020032
> RPM # 942363
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> --- El mar, 20/10/09, carlos rodriguez <carlosrd1303 en hotmail.com> escribió:
>
>
> De: carlos rodriguez <carlosrd1303 en hotmail.com>
> Asunto: [OANNES Foro] FW: CULTIVO DE LA CABRILLA.
> Para: "OANNES LISTA" <oannes en lista.oannes.org.pe>, abchevarria en hotmail.com, "CARLOS PERALTA" <cperalta en aequus.com.pe>, "FRANCISCO MIRANDA AVALOS ADMINISTRADOR DE LA LISTA OANNES" <senordelasolas en gmail.com>, "FRANCISCO MIRANDA" <fmiranda en oannes.org.pe>, ingpeslam en hotmail.com, "JORGE LAINES DE LA CRUZ" <jmlaines en norfishperu.com>, lessi_1972 en hotmail.com, zapatalucy_4 en hotmail.com
> Fecha: martes, 20 octubre, 2009 10:06
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> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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> Además de los probados D5 y D7, de
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>
> COLEGAS EN GENERAL DE LA LISTA DE OANNES: PONGO ESTE CORREO PARA SU CONOCIMIENTO. DE REPENTE YA HAN TENIDO LA OPORTUNIDAD DE VERLO MUCHOS DE USTEDES, PERO ME AGRADARIA CONOCER SUS OPINIONES AL RESPECTO.
>
> MI PREGUNTA ES : SE PODRIA TENER UNA REUNION EN ALGUN LUGAR: LLAMESE EL COLEGIO DE INGENIEROS, O ALGUN
>
> OTRO LUGAR QUE ALGUIEN PROPONGA PARA PODER DAR OPINIONES ACERCA DE PUNTOS QUE NOS
>
> PUEDAN SERVIR Y TENER UN PUNTO DE PARTIDA, COMO PERUANOS, SIN NINGUN TIPO DE SUSPICACIAS O EGOISMOS
>
> NI DE TEMORES: TODO DIRIGIDO A QUE PUEDA NACER UN CONCENSO PARA INICIAR UN PROYECTO DE ACUICULTURA EN
>
> EL MAR PERUANO, O DE REPENTE SI NO SE LLEGA A NADA, PARA CONOCERNOS UN POCO.
>
> ME GUSTARIA QUE HUBIERAN MENIFESTACIONES AL RESPECTO.
>
>
> ATENTAMENTE,
>
> ING° CARLOS RODRIGUEZ MIRANDA.
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> From: cesmecperusac en hotmail.com
> To: carlosrd1303 en hotmail.com
> Subject: cultivo de la cabrilla.
> Date: Tue, 20 Oct 2009 14:50:30 +0000
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> Ahora el Cimarq de la UNAB cultiva la cabrilla
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> Desde hace 16 años el Centro de Investigación Marina Quintay de la Universidad Andrés Bello desarrolla proyectos orientados a la producción en cautiverio y el repoblamiento de diversas especies endémicas.
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> Fecha:2009-10-16
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> A los proyectos con erizo rojo, lenguado, congrio colorado y otras especies, el Centro de Investigación Marina Quintay ahora agrega el cultivo en cautiverio de la Cabrilla, logro que se materializa por primera vez en Chile y en una universidad.
>
> El cultivo de la Sebastes oculatus, nombre científico de este pez nace del marco del desarrollo de la tesis de Magíster del alumno de Ingeniería en Acuicultura Felipe Larrondo, con el cual se logró la captura, marcaje, sexaje, alimentación y acondicionamiento exitoso de 130 ejemplares de cabrilla. Estos ejemplares fueron marcados con “Pit Tag”, que son unos pequeños microchips del porte de un grano de arroz, y deshabituados con alimento inerte en un plazo de dos semanas.
>
> Los ejemplares fueron mantenidos bajo condiciones controladas y a densidades superiores a 5kg/m3 adaptándose perfectamente al cautiverio. Esta adaptación se verificó a través de la liberación de larvas, las que fueron colectadas y cultivadas en el hatchery de peces marinos de Cimarq-UNAB. Durante un trimestre se realizaron una serie de pruebas que ha permitido contar con un protocolo básico de cultivo, alimentación y deshabituación de las mismas.
>
> A juicio del investigador responsable Juan Manuel Estrada, la cabrilla tiene un gran potencial para ser cultivada intensivamente debido a que tiene importantes símiles en mercados asiáticos y del Hemisferio Norte, “donde alcanza precios superiores a US$10/kg. Por otro lado es reconocida la elevada calidad de su carne, en la que se conjugan una particular textura reconocida por chefs asiáticos e internacionales y una elevada biodisponibilidad proteica”.
>
> Entre las cualidades de esta especie destaca su carácter gregario, adaptabilidad al cautiverio y rápida aceptación del alimento inerte, además de una elevada fecundidad y reproducción ovovivípara que permite obtener larvas con ojos pigmentados y prontas a ser alimentadas con dietas vivas, siendo innecesario contar con una sala de incubación.
>
> De esta forma, Juan Manuel Estrada señaló que a partir de la investigación y ensayos realizados “se cuenta con los antecedentes necesarios para formular un proyecto de mayor escala que permita desarrollar en un plazo de tres años una tecnología para el cultivo de juveniles de esta especie a escala piloto”.
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