[OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en elmar
victor romero
varm55 en hotmail.com
Vie Oct 23 18:56:30 PDT 2009
Hi to you all good people.
Una Pequeña muestra de dos universidades serias trabajando en in in Investigacion Aplicada. a pesar de los muy magros sueldos.
http://www.lamolina.edu.pe/facultad/Pesqueria/premiotesis.htm
Creo que la empresa privada podria financiar investigacion aplicado sin ningun problema. Sin embargo quien financiaria la investigacion basica.
Fondo de investigacion pesquera con aportes del estado y de la empresa privada? Aporte de la empresa privada deducible de impuestos.
Los investigadores (con apoyo de instituciones de investigacion and/or academicas) podrian preparar y presentar sus projectos al fondo) el projecto debe tener un presupuesto que considere aporte economico para el/los investigadores.
Otra vez Chile. (entren a la pagina del consejo nacional de chile). O lo que sucede en los paises asiaticos como Australia, malasia, singapur, Korea, india, etc. Y la forma como compiten ellos por los fondos que otorgan los paises desarrollados.
La importancia que estos paises han dado al continuo mejoramiento de su personal academico que les ha permitido ser competitivos en estor menesteres.
Victor
> Date: Fri, 23 Oct 2009 09:06:11 -0500
> From: info en modelandoperu.com
> To: oannes en lista.oannes.org.pe
> Subject: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en elmar
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
> VOLVO PENTA
> La mejor alternativa en motores
> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
> Estimado José Raynuzzo:
>
> Agradecemos tu correo. Sabemos que la acuicultura no es simple, por eso
> que pedimos el apoyo de personas con experiencia y con voluntad para
> planificar cómo se debería desarrollar esta actividad en el Perú.
>
> La acuicultura en el mundo, según la publicación de la FAO que enviamos en
> un correo anterior, había alcanzado producir el 47% de la pesca de
> captura. Y el nivel mundial de pesca de captura anual ya alcanzó su máximo
> "peak" el mismo que varía entre 90 y 95 millones de toneladas al año.
>
> Los que nos dedicamos a dinámica de sistemas (simuladores) podemos decir
> que factores como el cambio climatico, contaminación y la sobrepesca entre
> otros, afectarán y reducirán el "peak" alcanzado.
>
> Esta reducción afectará fundamentalmente a los países pesqueros, por lo
> que el Perú debe prever esta futura situación y formular planes de
> contingencia.
>
> Por otro lado, sabemos que la única posibilidad de aumentar la oferta de
> especies vivas marinas, es la acuicultura.
>
> En el Perú, se inicio esta actividad con algunas especies y que ahora es
> necesario reimpulsar los primeros esfuerzos dada la inevitable reducción
> de la pesca de captura en un próximo futuro.
>
> Por esa razón es que acudimos donde José Raynuzzo que tiene mayor
> experiencia en el tema, para que contribuya y nos ayude a establecer un
> plan para desarrollar la acuicultura en nuestro medio, considerando sus
> tips para evitar algunos errores que han sucedido en desarrollos
> similares.
>
> Atentamente
>
> Luis Alfaro Garfias
>
>
>
> > ----------------------------------------
> >
> > Estimados Colisteros
> > No quiero ser aguafiestas ni mucho menos pero hay que poner pies en
> > tierra, con el entusiasmo no llegamos a mucho en esto del desarrollo de
> > una acuicultura marina. Se necesitan planes serios y como yo veo la
> > estructura del país y que me perdonen mis amigos de IMARPE y FONDEPES y
> > de las demás universidades va a ser muy pero muy difícil que desarrollemos
> > la acuicultura que deseamos. Necesitamos una entidad dedicada
> > exclusivamente al desarrollo tecnológico de esta actividad pero eso si con
> > la ayuda y el soporte de las instituciones ya mencionadas. Ahora bien no
> > hay perder tiempo en soñar, esto que se esta pensando cuesta dinero y
> > mucho mas de lo que cualquiera se puede imaginar que no lo haya vivido.
> > Tuve la oportunidad de participar por muchos años en el proyecto de
> > investigación para el desarrollo del Halibut en Noruega que empezó a
> > mediados de los 80’. Aquí los Noruegos fueron muy optimistas pensando con
> > el desarrollo ya alcanzado con el Salmón les facilitaría las cosas, en fin
> > teníamos tecnología, teníamos a la gente especializada, teníamos
> > conocimiento nutricional en peces tal vez el mas avanzado del mundo si
> > embargo la cosa no fue fácil pues empezamos desde cero, sin tener ninguna
> > larva eclosionada y si que costó esfuerzo y dinero El primer proyecto que
> > fue financiado por entidades petroleras costo 8 millones de dólares
> > americanos. Al final del primer proyecto teníamos mas preguntas que al
> > principio del proyecto y vinieron muchos proyectos mas hasta que luego de
> > casi 10-12 años se logro la tecnología total de esta especie y cuanto
> > costó? bueno entre 120-130 millones de dólares. Ahora no digo que todas
> > las especies costaran lo mismo. Con amigos economistas hemos calculado que
> > una especie con ya conocimientos básicos de la especie costara algo así
> > como 30-35 millones de dólares.
> > Hay países como Vietnam que han tenido un crecimiento espectacular en su
> > acuicultura pero también ha costado mucho dinero que ha venido del Banco
> > Mundial, de ayuda de muchos países como Dinamarca. Noruega, Francia,
> > Bélgica y muchos más. En 15 años los vietnamitas han logrado educar a 50
> > PhD en acuicultura en diferentes partes del mundo. Vietnam cuenta con 3
> > institutos de investigación en acuicultura los llamados RIA que viene a
> > ser Research Institute of Acuacultura y estos institutos se reparten por
> > regiones el desarrollo de la acuicultura.
> > Entonces que debemos hacer en el Perú, primero poner pies en tierra, saber
> > donde estamos, debemos saber que es lo que cuesta realmente y ver como
> > hacerlo, porque si se puede pienso yo pero no depende solo del entusiasmo
> > de algunos profesionales depende en si de nuestros políticos que son ellos
> > los que deben buscar el dinero que se necesita para esto, voluntad veo que
> > hay mucha y eso no hay que desperdiciarlo.
> > Ojala mis comentarios no bajen la moral a nadie al contrario lo primero
> > que hay que saber es donde estamos. Esto no es fácil la verdad pero
> > tampoco imposible
> >
> > Jose Rainuzzo
> > SINTEF Noruega
> >
> >
> > ________________________________________
> > From: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> > [oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] On Behalf Of info en modelandoperu.com
> > [info en modelandoperu.com]
> > Sent: Thursday, October 22, 2009 11:14 PM
> > To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> > Mar
> > Subject: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en
> > elmar
> >
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >
> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > de Información sobre Temas de Mar.
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> > VOLVO PENTA
> > La mejor alternativa en motores
> > electrónicos (D9, D12 y D16), de
> > 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> > auxiliares y grupos electrógenos marinos.
> >
> > Además de los probados D5 y D7, de
> > 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
> >
> > Informes:
> > Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> > http://www.oannesmar.org/volvo/
> >
> > ----------------------------------------
> >
> > Estimados Señores:
> >
> > Pensamos que la propuesta de Milthon es un punto de partida. Sin embargo
> > en mi experiencia analizando sistemas, lo más recomendable sería pedir
> > José Rainuzzo que nos ayude a trazar la singladura para desarrollar
> > acuicultura (con determinadas especies en las cuales él tiene experiencia)
> > haciendo un benchmarking de los procesos.
> >
> > Como dice José en su correo no debemos quedarnos al principio, por lo que
> > mejor que el conocimiento de un especialista para planificar cómo
> > desarrollar acuicultura en el Perú.
> >
> > Sobre el tema, agradecería que ingresen al siguiente enlace, para que vean
> > el catastro acuicuícola en el Perú. El sistema GIS permite hacer
> > movimientos como Google Earth.
> >
> > http://www.modelandoperu.com/foro/viewtopic.php?t=2622
> >
> > Atentamente
> >
> > Luis Alfaro Garfias
> >
> >
> >
> >> Estimados Amigos
> >> Me parece importante la iniciativa que se viene impulsando. Al respecto
> >> les
> >> comento que el Colegio de Biologos del Perú - Consejo Regional V -
> >> Ancash
> >> viene promoviendo, junto con la Universidad Nacional del Santa, DIREPRO
> >> Ancash, el I Foro Macroregional Nor Centro de Acuicultura, el mismo que
> >> se
> >> realizara los dias 20 y 21 de noviembre. La Macroregion Nor Centro lo
> >> comprenden Ancash, Huanuco y Ucayali. Pronto les estaremos dando mayores
> >> detalles y eventualmente publicaremos los compromisos que se asuman en
> >> este
> >> foro.
> >>
> >> Por otro lado, con respecto a las iniciativas para impulsar el
> >> desarrollo
> >> de
> >> la acuicultura en el Perú, propongo las siguientes actividades:
> >>
> >> 1.- Recopilación de todos los trabajos de investigación existentes en
> >> universidades o institutos de investigación (Imarpe, Fondepes, IIAP,
> >> etc)
> >> sobre la bioecologia y experiencias de cultivo de especies acuáticas. En
> >> este foro existen muchos docentes universitarios y estudiantes, que
> >> podrían
> >> hacer esta labor de recolección. Contar con esta información nos
> >> permitirá
> >> conocer el grado en que se han investigado las especies para no estar
> >> duplicando esfuerzos, y en la medidas de lo posible ir estableciendo las
> >> redes de investigacion (grupos de investigadores que trabajan temas o
> >> especies similares).
> >>
> >> 2. Consultar con los representantes de Adex, Promperu, embajadas,
> >> información sobre las demandas de productos hidrobiologicos en el
> >> extranjero. Esto permitira concentrar nuestros primeros esfuerzos es las
> >> especies con mayor potencial en el mercado.
> >>
> >> 3. Evaluación de las zonas marinas y cuerpos de agua continentales para
> >> determinar su actitud acuicola y el impacto ambiental que tendria la
> >> actividad; pero sobre todo su capacidad de carga, con la finalidad de
> >> promover los Parques Acuícolas (muy exitosos en Asia). En estos parques
> >> se
> >> establecerian las especies a cultivar; los gobiernos (nacional, regional
> >> o
> >> local) deben invertir en infraestructura de apoyo (energia electrica,
> >> puertos, etc) y promover el desarrollo de las cadenas productivas. Con
> >> areas
> >> de este tipo el inversionista solo tendria que solicitar la concesión
> >> (adios
> >> EIA, permiso de DICAPI, etc) o en su defecto sacar a subastas (quien
> >> esta
> >> dispuesto a pagar mas regalias al estado por el área).
> >>
> >> Por otro lado, una planificación de este tipo nos permitira disminuir
> >> los
> >> conflictos con otras actividades (pesca, turismo, mineria, parque
> >> eolicos?);
> >> ademas de incluir la acuicultura en los planes de manejo integrado de
> >> las
> >> zonas costeras (otra herramienta de gestion que no se viene
> >> implementando).
> >>
> >> 4. Mucho se ha hablado de la famosa integración universidad-empresa,
> >> lamentablemente esto solo ha quedado en palabras, es importante impulsar
> >> la
> >> apertura de ambas partes para el desarrollo de trabajos en conjunto. Las
> >> empresas podrían orientar (en bases a sus necesidades) y aportar
> >> (financiamiento, equipamiento, etc) en las investigaciones que se vienen
> >> dando en las Universidades (la mayor parte investiga en áreas que no
> >> tienen
> >> aplicación y se diluyen esfuerzos).
> >>
> >> Estas son algunas ideas y espero no haberlos cansado....
> >>
> >> Saludos
> >> PD: ¿Alguien conoce el plan de acuicultura que anuncio la viceministra
> >> de
> >> pesquería?
> >>
> >> 2009/10/21 Juan Juvenal PONCE DE LEON Novoa
> >> <ciencias.acuaticas en gmail.com>
> >>
> >>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> >>> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> >>> Foro Hispano Americano de Intercambio
> >>> de Información sobre Temas de Mar.
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> >>> VOLVO PENTA
> >>> La mejor alternativa en motores
> >>> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> >>> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> >>> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
> >>>
> >>> Además de los probados D5 y D7, de
> >>> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
> >>>
> >>> Informes:
> >>> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> >>> http://www.oannesmar.org/volvo/
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> >>>
> >>> Concurriendo con el Ing. Aguero, la única manera que el mal triunfe es
> >>> que
> >>> los hombres buenos no hagan nada (E.B.). Felicito la iniciativa del
> >>> Ing.
> >>> Rodriguez. Cuenten con mi humilde aporte.
> >>>
> >>> Muy Atentamente
> >>>
> >>> Juvenal PONCE DE LEON
> >>> www.delimar.biz
> >>>
> >>>
> >>> El día 21/10/09, Wilmer Humberto Aguero Garcia (HAY-COI) <
> >>> waguero en hayduk.com.pe> escribió:
> >>> >
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> >>> > 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
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> >>> > 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
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> >>> > Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> >>> > http://www.oannesmar.org/volvo/
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> >>> >
> >>> > Buenos Dias
> >>> > Estimados Señores
> >>> > En mi opinión; lo primero que es necesario que las autoridades de
> >>> Produce,
> >>> > Imarpe, Medio Ambiente, Marina y todas la demás instituciones
> >>> elaboren
> >>> el
> >>> > marco normativo en el que nos tenemos que desenvolver. Pero tienen
> >>> que
> >>> ser
> >>> > profesionales de primer nivel que conozcan de Acuicultura o
> >>> Maricultura .
> >>> > Que no suceda como en el caso de la acuicultura de conchas de
> >>> abanico.
> >>> > Catastro acuícola Nacional es un desastre, hay informalidad en el
> >>> sector,
> >>> > las multas, notificaciones, problemas sociales, le llueven a las
> >>> empresas
> >>> > formales por que no fueron previstos en los Estudios de Impacto
> >>> Ambiental
> >>> > por las autoridades que tuvieron a su cargo la implementación y
> >>> desarrollo
> >>> > de las Concesiones de Concha de Abanico , tanto municipalidades,
> >>> policía
> >>> > ecológica, Digaap,Autoridad Autónoma de aguas, Asociaciones de
> >>> pescadores,
> >>> > Comunidades; exigen cada una con justa o sin razón sus puntos de
> >>> vista
> >>> y
> >>> > así no se puede desarrollar algo que va ser la solución a la
> >>> alimentación
> >>> > en el planeta . Una vez que las empresas desarrollan la tecnología
> >>> hacen
> >>> sus
> >>> > inversiones están desamparados en todos los sentidos. El estado
> >>> elabora
> >>> > leyes como la Ley de la Promoción de la Acuicultura o como declarar
> >>> de
> >>> > utilidad necesidad publica a la Acuicultura que en realidad es un
> >>> saludo
> >>> a
> >>> > la bandera poco o nada Ayuda al sector.
> >>> > Para que una empresa desarrolle un piloto de cultivo de algas,
> >>> ostras,
> >>> > almejas, peces, navaja, concha perlera, tiene que hacer un tramite
> >>> especial
> >>> > ante produce, medio ambiente que demora entre un año o año y medio,
> >>> con
> >>> ese
> >>> > tipo de legislación quien va querer desarrollar tecnología. Y si
> >>> decides
> >>> > hacerlo en tu concesión espaldas de ellos de seguro que vas tener
> >>> una
> >>> > multa que será mejor que entregues tu empresa para que ellos lo
> >>> > administren.
> >>> > Estoy completamente de acuerdo en trabajar otras especies y abrir
> >>> nuevas
> >>> > tecnologías para los cultivos y no trabajar solo langostinos,
> >>> conchas,
> >>> > tilapia, truchas, nuestras ventajas comparativas de mar son mil veces
> >>> > superior a cualquier mar del mundo.
> >>> > Saludos cordiales.
> >>> > Ing° Wilmer Agüero G.
> >>> >
> >>> > -----Mensaje original-----
> >>> > De: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe [mailto:
> >>> > oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] En nombre de
> >>> info en modelandoperu.com
> >>> > Enviado el: Miércoles, 21 de Octubre de 2009 06:48 a.m.
> >>> > Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre
> >>> Temas
> >>> de
> >>> > Mar
> >>> > Asunto: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura
> >>> en
> >>> > elmar
> >>> >
> >>> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >>> >
> >>> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> >>> > Foro Hispano Americano de Intercambio
> >>> > de Información sobre Temas de Mar.
> >>> >
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> >>> >
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> >>> >
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> >>> >
> >>> > ----------------------------------------
> >>> >
> >>> > Carlos Rodriguez:
> >>> >
> >>> > Pensamos que por allí debe empezar el desarrollo. Ma anoto.
> >>> >
> >>> > Atentamente
> >>> >
> >>> > Luis Alfaro Garfias
> >>> > > ----------------------------------------
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > COLEGAS EN GENERAL DE LA LISTA DE OANNES: PONGO ESTE CORREO PARA SU
> >>> > > CONOCIMIENTO. DE REPENTE YA HAN TENIDO LA OPORTUNIDAD DE VERLO
> >>> MUCHOS
> >>> DE
> >>> > > USTEDES, PERO ME AGRADARIA CONOCER SUS OPINIONES AL RESPECTO.
> >>> > >
> >>> > > MI PREGUNTA ES : SE PODRIA TENER UNA REUNION EN ALGUN LUGAR:
> >>> LLAMESE
> >>> EL
> >>> > > COLEGIO DE INGENIEROS, O ALGUN
> >>> > >
> >>> > > OTRO LUGAR QUE ALGUIEN PROPONGA PARA PODER DAR OPINIONES ACERCA DE
> >>> > PUNTOS
> >>> > > QUE NOS
> >>> > >
> >>> > > PUEDAN SERVIR Y TENER UN PUNTO DE PARTIDA, COMO PERUANOS, SIN
> >>> NINGUN
> >>> TIPO
> >>> > > DE SUSPICACIAS O EGOISMOS
> >>> > >
> >>> > > NI DE TEMORES: TODO DIRIGIDO A QUE PUEDA NACER UN CONCENSO PARA
> >>> INICIAR
> >>> > UN
> >>> > > PROYECTO DE ACUICULTURA EN
> >>> > >
> >>> > > EL MAR PERUANO, O DE REPENTE SI NO SE LLEGA A NADA, PARA CONOCERNOS
> >>> UN
> >>> > > POCO.
> >>> > >
> >>> > > ME GUSTARIA QUE HUBIERAN MENIFESTACIONES AL RESPECTO.
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > ATENTAMENTE,
> >>> > >
> >>> > > ING° CARLOS RODRIGUEZ MIRANDA.
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > From: cesmecperusac en hotmail.com
> >>> > > To: carlosrd1303 en hotmail.com
> >>> > > Subject: cultivo de la cabrilla.
> >>> > > Date: Tue, 20 Oct 2009 14:50:30 +0000
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Ahora el Cimarq de la UNAB cultiva la cabrilla
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Desde hace 16 años el Centro de Investigación Marina Quintay de la
> >>> > > Universidad Andrés Bello desarrolla proyectos orientados a la
> >>> producción
> >>> > > en cautiverio y el repoblamiento de diversas especies endémicas.
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > comentarios 0
> >>> > >
> >>> > > Lectura:67
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Enviar a un amigo
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Mover
> >>> > > Cerrar
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Tu nombre
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Email de tu amigo
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Fecha:2009-10-16
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > Caption for the first image.
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > > A los proyectos con erizo rojo, lenguado, congrio colorado y otras
> >>> > > especies, el Centro de Investigación Marina Quintay ahora agrega el
> >>> > > cultivo en cautiverio de la Cabrilla, logro que se materializa por
> >>> > primera
> >>> > > vez en Chile y en una universidad.
> >>> > >
> >>> > > El cultivo de la Sebastes oculatus, nombre científico de este pez
> >>> nace
> >>> > del
> >>> > > marco del desarrollo de la tesis de Magíster del alumno de
> >>> Ingeniería
> >>> en
> >>> > > Acuicultura Felipe Larrondo, con el cual se logró la captura,
> >>> marcaje,
> >>> > > sexaje, alimentación y acondicionamiento exitoso de 130 ejemplares
> >>> de
> >>> > > cabrilla. Estos ejemplares fueron marcados con "Pit Tag", que son
> >>> unos
> >>> > > pequeños microchips del porte de un grano de arroz, y deshabituados
> >>> con
> >>> > > alimento inerte en un plazo de dos semanas.
> >>> > >
> >>> > > Los ejemplares fueron mantenidos bajo condiciones controladas y a
> >>> > > densidades superiores a 5kg/m3 adaptándose perfectamente al
> >>> cautiverio.
> >>> > > Esta adaptación se verificó a través de la liberación de larvas,
> >>> las
> >>> que
> >>> > > fueron colectadas y cultivadas en el hatchery de peces marinos de
> >>> > > Cimarq-UNAB. Durante un trimestre se realizaron una serie de
> >>> pruebas
> >>> que
> >>> > > ha permitido contar con un protocolo básico de cultivo,
> >>> alimentación
> >>> y
> >>> > > deshabituación de las mismas.
> >>> > >
> >>> > > A juicio del investigador responsable Juan Manuel Estrada, la
> >>> cabrilla
> >>> > > tiene un gran potencial para ser cultivada intensivamente debido a
> >>> que
> >>> > > tiene importantes símiles en mercados asiáticos y del Hemisferio
> >>> Norte,
> >>> > > "donde alcanza precios superiores a US$10/kg. Por otro lado es
> >>> reconocida
> >>> > > la elevada calidad de su carne, en la que se conjugan una
> >>> particular
> >>> > > textura reconocida por chefs asiáticos e internacionales y una
> >>> elevada
> >>> > > biodisponibilidad proteica".
> >>> > >
> >>> > > Entre las cualidades de esta especie destaca su carácter gregario,
> >>> > > adaptabilidad al cautiverio y rápida aceptación del alimento
> >>> inerte,
> >>> > > además de una elevada fecundidad y reproducción ovovivípara que
> >>> permite
> >>> > > obtener larvas con ojos pigmentados y prontas a ser alimentadas con
> >>> > dietas
> >>> > > vivas, siendo innecesario contar con una sala de incubación.
> >>> > >
> >>> > > De esta forma, Juan Manuel Estrada señaló que a partir de la
> >>> > investigación
> >>> > > y ensayos realizados "se cuenta con los antecedentes necesarios
> >>> para
> >>> > > formular un proyecto de mayor escala que permita desarrollar en un
> >>> plazo
> >>> > > de tres años una tecnología para el cultivo de juveniles de esta
> >>> especie
> >>> > a
> >>> > > escala piloto".
> >>> > >
> >>> > >
> >>> > >
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