[OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en elmar

Jose Rainuzzo Jose.R.Rainuzzo en sintef.no
Sab Oct 24 00:48:26 PDT 2009


Estimados colisteros
Creo que hacemos bien en discutir lo del financiamiento y Milton hace bien en mostrando las fuentes existentes en el Perú y pienso que estas deben tener un plan común. Primero hay que tener el plan y ver como financiarlos y en el Perú a veces se encuentra una “platita” y  bueno se investiga tal vez algo interesante pero que no tiene relación con lo que se quiere conseguir.  Y son investigaciones si ninguna coordinación. Creo que las investigaciones deben ser coordinadas y apuntar a un objetivo común en un tiempo determinado.
En cuanto ese famoso fondo de investigación para la acuicultura  en el Perú, efectivamente en “papel” se encuentra ese fondo pero entonces hay otro  documento que dice que se exonerara a la compañías que trabajen de contribuir con ese fondo hasta el 2010 ( ?) , para ayudar a estas compañías a establecerse, ese decir un circulo vicioso.
Volviendo al tema debemos tener un plan común para el desarrollo de la acuicultura con metas definidas y buscar los fondos. Como funciona en Noruega?  En Noruega el Consejo de investigaciones Noruego  es un ente financiador de proyectos de investigación , ellos designan a un grupo de trabajo de lo mas representativo del país en cuanto a investigación en el tema , estos hacen un plan de trabajo por digamos 6-7 años con metas claras y donde se dice que se quiere conseguir y donde se dice:  por ejemplo para investigación genética disponemos de 3 millones de Euros , para investigación larval 4 millones,  para nutrición, 3.5 millones y así van sumando las diferentes áreas y digamos la suma final llega a 20 millones de Euros. Y el consejo indica que especies se van a investigar, no por que yo crea que el caballito de mar es lo más óptimo de investigar me darán el dinero aunque presente un proyecto perfecto, las especies ya están definidas y normalmente son 2-3 especies y no más. El que quiere investigar otra especie lo hará con su propio peculio.  Luego hay fondos regionales que también tienen concordancia con este plan,  hay fondos para ayudar a la industria donde la industria recibe el dinero pero es un instituto el que debe hacer el trabajo así que se pide el dinero en conjunto pero es la industria el que lo recibe con la condición que pague a las universidades o institutos pro el trabajo. Luego hay fondos libres para cualquier buena idea. Luego fondos para implementación de resultados concretos. Luego tenemos los fondos de la Comunidad Europea.  Peri es claro todo se basa en planes. Un grupo de trabajo hace los planes y pone el financiamiento y las reglas de juego y los demás concursan.
Creo que es hora de hacer planes concretos pero quieren nuestros políticos eso? o están enterados de cómo se deben hacer las cosas? Como dije una vez todos los políticos con los que alguna vez conversé tienen la mejor voluntad pero al final son políticos y siempre se encontrará un culpable (otro político) para echarle la culpa de que las cosas no funcionan. Ojala tengan la humildad de realmente hacer algo en concreto pues voluntad siempre ha habido pero requiere la unión y el respecto mutuo de hace las cosas. Y si alguien no esta de acuerdo pues se discute en forma alturada y constructiva. Esta es mi humilde opinión de alguien que esta lejos pero que sigue de cerca de lo que pasa en el Perú en este sector.

José Rainuzzo
SINTEF Noruega


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From: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe [oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] On Behalf Of Milthon Lujan [milthon.lujan en gmail.com]
Sent: Saturday, October 24, 2009 4:51 AM
To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
Subject: Re: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en     elmar

*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*

OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
Foro Hispano Americano de Intercambio
de Información sobre Temas de Mar.

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La mejor alternativa en motores
electrónicos (D9, D12 y D16), de
300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
auxiliares y grupos electrógenos marinos.

Además de los probados D5 y D7, de
98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.

Informes:
Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
http://www.oannesmar.org/volvo/

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Estimado Amigos

Jose ha tocado un punto importante en el desarrollo de investigacion para la
acuicultura: El FINANCIAMIENTO; si mal no recuerdo la LEy de Promocion de la
Acuicultura establecio un fondo de para investigaciones en acuicultura que
se constituia en base al aporte que pagaban las empresa por la concesiones;
desde que se promulgo esta ley hasta ahora este fondo debe tener una buena
cantidad de dinero (eso espero), lo raro es que nunca se operativizo....

¿Como financiar la investigacion en acuicultura?

En la actualidad existe varios fondos disponibles para investigacion, lo
preocupante es que los investigadores no estan capacitados para
aprovecharlos, una de las principales trabas que he podido observar es la
formulación de proyectos. Entre los fondos podemos citar:

1. Fondos del canon minero. En la actualidad algunas universidades publicas
estan recibiendo fondos del canon minero para el desarrollo de
investigaciones en diversos temas, de los fondos percibidos por esta fuente
de acuerdo a la norma vigente el 70% debe usarse en proyectos de
investigacion (el año pasado fue del 100%). Por solo citar un ejemplo las
universidades en Ancash estan recibiendo en promedio de 15 a 20 millones de
soles provenientes del canon minero.

2. Existen tres programas  de financiamiento de proyectos de investigacion a
cargo de la Presidencia del Consejo de Ministros, con montos de hasta medio
millon de soles. Estos programas trabajan bajo el sistema de ventanilla
abierta, osea reciben proyectos durante todo el año.

3. Programas de Concytec, aun cuando son fondos menores, tambien puede
aportar al desarrollo de investigacion.

Como ven fondos existen, el gran problema es que nuestros investigadores no
están capacitados para formular proyectos de investigacion que se puedan
presentar a estos programas que son concursables. Desde la creacion de estos
programas muy pocos proyectos de investigacion en acuicultura han sido
financiados, a pesar que la acuicultura es considera como una de las
prioridades dentro del plan de desarrollo cientifico y tecnologico (creo que
asi se llama) del Concytec.

Por otro lado, ¿Porque el estado peruano debe invertir en la acuicultura?

Siempre se menciona (y ojala los politicos que forman parte de esta lista lo
entiendan de una vez) por las autoridades de turno que la investigación es
un gasto, cuando debe entenderse que es una inversion.

Actualmente la acuicultura es una industria que aporta US$ 100.00 millones
al año a la economia peruana, y de acuerdo a las tendencias este aporte va a
seguir creciendo. Consideremos que de esta cantidad el estado se queda con
solo el 10% vía impuestos (los economistas nos podrian ayudar con este
calculo), ¿porque no invertir una parte de esto en promover la investigacion
en acuicultura?

¿Que financiar?

Como ven los fondos de investigacion están disponibles, pero tampoco se
puede invertir en investigar cualquier cosa, debemos concentrarnos en las
especies que tienen una demanda en el mercado nacional e internacional.

Estos fondos se podrian usar para promover la investigacion en solo un grupo
de especies, esto permitira que nuestros investigadores (institutos
universidades, etc) puedan compartir conocimientos y crear redes (algo que
lamentablemente los peruanos no hacemos)...

Saludos

2009/10/23 victor romero <varm55 en hotmail.com>

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> Además de los probados D5 y D7, de
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>
>
> Hi to you all good people.
>
> Una Pequeña muestra de dos universidades serias trabajando en in in
> Investigacion Aplicada. a pesar de los muy magros sueldos.
> http://www.lamolina.edu.pe/facultad/Pesqueria/premiotesis.htm
>
>
> Creo que la empresa privada podria financiar investigacion aplicado sin
> ningun problema. Sin embargo quien financiaria la investigacion basica.
> Fondo de investigacion pesquera con aportes del estado y de la empresa
> privada? Aporte de la empresa privada deducible de impuestos.
>
> Los investigadores  (con apoyo de instituciones de investigacion and/or
> academicas) podrian preparar y presentar sus projectos al fondo) el projecto
> debe tener un presupuesto que considere aporte economico para el/los
> investigadores.
> Otra vez Chile. (entren a la pagina del consejo nacional de chile). O lo
> que sucede en los paises asiaticos como Australia, malasia, singapur, Korea,
> india, etc. Y la forma como compiten ellos por los fondos que otorgan los
> paises desarrollados.
> La importancia que estos paises han dado al continuo mejoramiento de su
> personal academico que les ha permitido ser competitivos en estor
> menesteres.
>
>
> Victor
>
>
>
>
> > Date: Fri, 23 Oct 2009 09:06:11 -0500
> > From: info en modelandoperu.com
> > To: oannes en lista.oannes.org.pe
> > Subject: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en
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> >
> > Estimado José Raynuzzo:
> >
> > Agradecemos tu correo. Sabemos que la acuicultura no es simple, por eso
> > que pedimos el apoyo de personas con experiencia y con voluntad para
> > planificar cómo se debería desarrollar esta actividad en el Perú.
> >
> > La acuicultura en el mundo, según la publicación de la FAO que enviamos
> en
> > un correo anterior, había alcanzado producir el 47% de la pesca de
> > captura. Y el nivel mundial de pesca de captura anual ya alcanzó su
> máximo
> > "peak" el mismo que varía entre 90 y 95 millones de toneladas al año.
> >
> > Los que nos dedicamos a dinámica de sistemas (simuladores) podemos decir
> > que factores como el cambio climatico, contaminación y la sobrepesca
> entre
> > otros, afectarán y reducirán el "peak" alcanzado.
> >
> > Esta reducción afectará fundamentalmente a los países pesqueros, por lo
> > que el Perú debe prever esta futura situación y formular planes de
> > contingencia.
> >
> > Por otro lado, sabemos que la única posibilidad de aumentar la oferta de
> > especies vivas marinas, es la acuicultura.
> >
> > En el Perú, se inicio esta actividad con algunas especies y que ahora es
> > necesario reimpulsar los primeros esfuerzos dada la inevitable reducción
> > de la pesca de captura en un próximo futuro.
> >
> > Por esa razón es que acudimos donde José Raynuzzo que tiene mayor
> > experiencia en el tema, para que contribuya y nos ayude a establecer un
> > plan para desarrollar la acuicultura en nuestro medio, considerando sus
> > tips para evitar algunos errores que han sucedido en desarrollos
> > similares.
> >
> > Atentamente
> >
> > Luis Alfaro Garfias
> >
> >
> >
> > > ----------------------------------------
> > >
> > > Estimados Colisteros
> > > No quiero ser aguafiestas ni mucho menos pero hay que poner pies en
> > > tierra, con el entusiasmo no llegamos a mucho en esto del desarrollo de
> > > una acuicultura marina. Se necesitan planes serios y como yo veo la
> > > estructura del país  y que me perdonen mis amigos de IMARPE y FONDEPES
> y
> > > de las demás universidades va a ser muy pero muy difícil que
> desarrollemos
> > > la acuicultura que deseamos.  Necesitamos una entidad dedicada
> > > exclusivamente al desarrollo tecnológico de esta actividad pero eso si
> con
> > > la ayuda y el soporte de las instituciones ya mencionadas. Ahora bien
> no
> > > hay perder tiempo en soñar, esto  que se esta pensando cuesta dinero y
> > > mucho mas de lo que cualquiera se puede imaginar que no lo haya vivido.
> > > Tuve la oportunidad de participar por muchos años en el proyecto de
> > > investigación para el desarrollo del Halibut en Noruega que empezó a
> > > mediados de los 80’. Aquí los Noruegos fueron muy optimistas pensando
> con
> > > el desarrollo ya alcanzado con el Salmón les facilitaría las cosas, en
> fin
> > > teníamos tecnología, teníamos a la gente especializada,  teníamos
> > > conocimiento nutricional en peces tal vez el mas avanzado del mundo si
> > > embargo la cosa no fue fácil pues empezamos desde cero, sin tener
> ninguna
> > > larva eclosionada y si que costó esfuerzo y dinero  El primer proyecto
> que
> > > fue financiado por entidades petroleras costo 8 millones de dólares
> > > americanos. Al final del primer proyecto teníamos mas preguntas que al
> > > principio del proyecto y vinieron muchos proyectos mas hasta que luego
> de
> > > casi 10-12 años se logro la tecnología total de esta especie y cuanto
> > > costó? bueno entre 120-130 millones de dólares. Ahora no digo que todas
> > > las especies costaran lo mismo. Con amigos economistas hemos calculado
> que
> > > una especie con ya conocimientos básicos de la especie costara algo así
> > > como 30-35 millones de dólares.
> > > Hay países como Vietnam que han tenido un crecimiento espectacular en
> su
> > > acuicultura pero también ha costado mucho dinero que ha venido del
> Banco
> > > Mundial, de ayuda de muchos países como Dinamarca. Noruega, Francia,
> > > Bélgica y muchos más. En 15 años los vietnamitas han logrado educar a
> 50
> > > PhD en acuicultura en diferentes partes del mundo. Vietnam cuenta con 3
> > > institutos de investigación en acuicultura los llamados RIA que viene a
> > > ser Research Institute of Acuacultura y estos institutos se reparten
> por
> > > regiones el desarrollo de la acuicultura.
> > > Entonces que debemos hacer en el Perú, primero poner pies en tierra,
> saber
> > > donde estamos, debemos saber que es lo que cuesta realmente y ver como
> > > hacerlo, porque si se puede pienso yo pero no depende solo del
> entusiasmo
> > > de algunos profesionales depende en si de nuestros políticos que son
> ellos
> > > los que deben buscar el dinero que se necesita para esto, voluntad veo
> que
> > > hay mucha y eso no hay que desperdiciarlo.
> > > Ojala mis comentarios no bajen la moral a nadie al contrario lo primero
> > > que hay que saber es donde estamos. Esto no es fácil  la verdad pero
> > > tampoco imposible
> > >
> > > Jose Rainuzzo
> > > SINTEF Noruega
> > >
> > >
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> > > Sent: Thursday, October 22, 2009 11:14 PM
> > > To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> > > Mar
> > > Subject: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura en
> > > elmar
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> > >
> > > Estimados Señores:
> > >
> > > Pensamos que la propuesta de Milthon es un punto de partida. Sin
> embargo
> > > en mi experiencia analizando sistemas, lo más recomendable sería pedir
> > > José Rainuzzo que nos ayude a trazar la singladura para desarrollar
> > > acuicultura (con determinadas especies en las cuales él tiene
> experiencia)
> > > haciendo un benchmarking de los procesos.
> > >
> > > Como dice José en su correo no debemos quedarnos al principio, por lo
> que
> > > mejor que el conocimiento de un especialista para planificar cómo
> > > desarrollar acuicultura en el Perú.
> > >
> > > Sobre el tema, agradecería que ingresen al siguiente enlace, para que
> vean
> > > el catastro acuicuícola en el Perú. El sistema GIS permite hacer
> > > movimientos como Google Earth.
> > >
> > > http://www.modelandoperu.com/foro/viewtopic.php?t=2622
> > >
> > > Atentamente
> > >
> > > Luis Alfaro Garfias
> > >
> > >
> > >
> > >> Estimados Amigos
> > >> Me parece importante la iniciativa que se viene impulsando. Al
> respecto
> > >> les
> > >> comento que el Colegio de Biologos del Perú - Consejo Regional V -
> > >> Ancash
> > >> viene promoviendo, junto con la Universidad Nacional del Santa,
> DIREPRO
> > >> Ancash, el I Foro Macroregional Nor Centro de Acuicultura, el mismo
> que
> > >> se
> > >> realizara los dias 20 y 21 de noviembre. La Macroregion Nor Centro lo
> > >> comprenden Ancash, Huanuco y Ucayali. Pronto les estaremos dando
> mayores
> > >> detalles y eventualmente publicaremos los compromisos que se asuman en
> > >> este
> > >> foro.
> > >>
> > >> Por otro lado, con respecto a las iniciativas para impulsar el
> > >> desarrollo
> > >> de
> > >> la acuicultura en el Perú, propongo las siguientes actividades:
> > >>
> > >> 1.- Recopilación de todos los trabajos de investigación existentes en
> > >> universidades o institutos de investigación (Imarpe, Fondepes, IIAP,
> > >> etc)
> > >> sobre la bioecologia y experiencias de cultivo de especies acuáticas.
> En
> > >> este foro existen muchos docentes universitarios y estudiantes, que
> > >> podrían
> > >> hacer esta labor de recolección. Contar con esta información nos
> > >> permitirá
> > >> conocer el grado en que se han investigado las especies para no estar
> > >> duplicando esfuerzos, y en la medidas de lo posible ir estableciendo
> las
> > >> redes de investigacion (grupos de investigadores que trabajan temas o
> > >> especies similares).
> > >>
> > >> 2. Consultar con los representantes de Adex, Promperu, embajadas,
> > >> información sobre las demandas de productos hidrobiologicos en el
> > >> extranjero. Esto permitira concentrar nuestros primeros esfuerzos es
> las
> > >> especies con mayor potencial en el mercado.
> > >>
> > >> 3. Evaluación de las zonas marinas y cuerpos de agua continentales
> para
> > >> determinar su actitud acuicola y el impacto ambiental que tendria la
> > >> actividad; pero sobre todo su capacidad de carga, con la finalidad de
> > >> promover los Parques Acuícolas (muy exitosos en Asia). En estos
> parques
> > >> se
> > >> establecerian las especies a cultivar; los gobiernos (nacional,
> regional
> > >> o
> > >> local) deben invertir en infraestructura de apoyo (energia electrica,
> > >> puertos, etc) y promover el desarrollo de las cadenas productivas. Con
> > >> areas
> > >> de este tipo el inversionista solo tendria que solicitar la concesión
> > >> (adios
> > >> EIA, permiso de DICAPI, etc) o en su defecto sacar a subastas (quien
> > >> esta
> > >> dispuesto a pagar mas regalias al estado por el área).
> > >>
> > >> Por otro lado, una planificación de este tipo nos permitira disminuir
> > >> los
> > >> conflictos con otras actividades (pesca, turismo, mineria, parque
> > >> eolicos?);
> > >> ademas de incluir la acuicultura en los planes de manejo integrado de
> > >> las
> > >> zonas costeras (otra herramienta de gestion que no se viene
> > >> implementando).
> > >>
> > >> 4. Mucho se ha hablado de la famosa integración universidad-empresa,
> > >> lamentablemente esto solo ha quedado en palabras, es importante
> impulsar
> > >> la
> > >> apertura de ambas partes para el desarrollo de trabajos en conjunto.
> Las
> > >> empresas podrían orientar (en bases a sus necesidades) y aportar
> > >> (financiamiento, equipamiento, etc) en las investigaciones que se
> vienen
> > >> dando en las Universidades (la mayor parte investiga en áreas que no
> > >> tienen
> > >> aplicación y se diluyen esfuerzos).
> > >>
> > >> Estas son algunas ideas y espero no haberlos cansado....
> > >>
> > >> Saludos
> > >> PD: ¿Alguien conoce el plan de acuicultura que anuncio la viceministra
> > >> de
> > >> pesquería?
> > >>
> > >> 2009/10/21 Juan Juvenal PONCE DE LEON Novoa
> > >> <ciencias.acuaticas en gmail.com>
> > >>
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> > >>> Concurriendo con el Ing. Aguero, la única manera que el mal triunfe
> es
> > >>> que
> > >>> los hombres buenos no hagan nada (E.B.). Felicito la iniciativa del
> > >>> Ing.
> > >>> Rodriguez. Cuenten con mi humilde aporte.
> > >>>
> > >>> Muy Atentamente
> > >>>
> > >>> Juvenal PONCE DE LEON
> > >>> www.delimar.biz
> > >>>
> > >>>
> > >>> El día 21/10/09, Wilmer Humberto Aguero Garcia (HAY-COI) <
> > >>> waguero en hayduk.com.pe> escribió:
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> > >>> >
> > >>> > Buenos Dias
> > >>> > Estimados Señores
> > >>> > En mi opinión; lo primero que es necesario que las autoridades de
> > >>> Produce,
> > >>> > Imarpe, Medio Ambiente, Marina y todas la demás instituciones
> > >>> elaboren
> > >>> el
> > >>> > marco normativo en el que nos tenemos que desenvolver. Pero tienen
> > >>> que
> > >>> ser
> > >>> > profesionales de primer nivel que conozcan de Acuicultura o
> > >>> Maricultura .
> > >>> > Que no suceda como en el caso de la acuicultura de conchas de
> > >>> abanico.
> > >>> > Catastro acuícola Nacional es un desastre, hay informalidad en el
> > >>> sector,
> > >>> > las multas, notificaciones, problemas sociales, le llueven a las
> > >>> empresas
> > >>> > formales por que no fueron previstos en los Estudios de Impacto
> > >>> Ambiental
> > >>> > por las autoridades que tuvieron a su cargo la implementación y
> > >>> desarrollo
> > >>> > de las Concesiones de Concha de Abanico , tanto municipalidades,
> > >>> policía
> > >>> > ecológica, Digaap,Autoridad Autónoma de aguas, Asociaciones de
> > >>> pescadores,
> > >>> > Comunidades; exigen cada una con justa o sin razón sus puntos de
> > >>> vista
> > >>> y
> > >>> > así  no se puede desarrollar algo que va ser la solución a la
> > >>> alimentación
> > >>> > en el planeta . Una vez que las empresas desarrollan la tecnología
> > >>> hacen
> > >>> sus
> > >>> > inversiones están desamparados en todos los sentidos. El estado
> > >>> elabora
> > >>> > leyes como la Ley de la Promoción de la Acuicultura o como declarar
> > >>> de
> > >>> > utilidad necesidad publica a  la Acuicultura que en realidad es un
> > >>> saludo
> > >>> a
> > >>> > la bandera poco o nada Ayuda al sector.
> > >>> > Para que una empresa desarrolle un  piloto de cultivo de algas,
> > >>> ostras,
> > >>> > almejas, peces, navaja, concha perlera, tiene que hacer un tramite
> > >>> especial
> > >>> > ante produce, medio ambiente que demora entre un año o año y medio,
> > >>> con
> > >>> ese
> > >>> > tipo de legislación quien va querer desarrollar tecnología. Y si
> > >>> decides
> > >>> > hacerlo en tu concesión  espaldas de ellos de seguro que vas tener
> > >>> una
> > >>> > multa  que será mejor que entregues tu empresa para que ellos lo
> > >>> > administren.
> > >>> > Estoy completamente de acuerdo en trabajar otras especies y abrir
> > >>> nuevas
> > >>> > tecnologías para los cultivos y no trabajar solo langostinos,
> > >>> conchas,
> > >>> > tilapia, truchas, nuestras ventajas comparativas de mar son mil
> veces
> > >>> > superior a cualquier mar del mundo.
> > >>> > Saludos cordiales.
> > >>> > Ing° Wilmer Agüero G.
> > >>> >
> > >>> > -----Mensaje original-----
> > >>> > De: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe [mailto:
> > >>> > oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] En nombre de
> > >>> info en modelandoperu.com
> > >>> > Enviado el: Miércoles, 21 de Octubre de 2009 06:48 a.m.
> > >>> > Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre
> > >>> Temas
> > >>> de
> > >>> > Mar
> > >>> > Asunto: [OANNES Foro] Consenso para iniciar proyecto de acuicultura
> > >>> en
> > >>> > elmar
> > >>> >
> > >>> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > >>> >
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> > >>> > > CONOCIMIENTO. DE REPENTE YA HAN TENIDO LA OPORTUNIDAD DE VERLO
> > >>> MUCHOS
> > >>> DE
> > >>> > > USTEDES, PERO ME AGRADARIA CONOCER SUS OPINIONES AL RESPECTO.
> > >>> > >
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> > >>> > >
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> > >>> > >
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> > >>> > > ING° CARLOS RODRIGUEZ MIRANDA.
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > > From: cesmecperusac en hotmail.com
> > >>> > > To: carlosrd1303 en hotmail.com
> > >>> > > Subject: cultivo de la cabrilla.
> > >>> > > Date: Tue, 20 Oct 2009 14:50:30 +0000
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > > Ahora el Cimarq de la UNAB cultiva la cabrilla
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > > Desde hace 16 años el Centro de Investigación Marina Quintay de
> la
> > >>> > > Universidad Andrés Bello desarrolla proyectos orientados a la
> > >>> producción
> > >>> > > en cautiverio y el repoblamiento de diversas especies endémicas.
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
> > >>> > >
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> > >>> > >
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> > >>> > >
> > >>> > > A los proyectos con erizo rojo, lenguado, congrio colorado y
> otras
> > >>> > > especies, el Centro de Investigación Marina Quintay ahora agrega
> el
> > >>> > > cultivo en cautiverio de la Cabrilla, logro que se materializa
> por
> > >>> > primera
> > >>> > > vez en Chile y en una universidad.
> > >>> > >
> > >>> > > El cultivo de la Sebastes oculatus, nombre científico de este pez
> > >>> nace
> > >>> > del
> > >>> > > marco del desarrollo de la tesis de Magíster del alumno de
> > >>> Ingeniería
> > >>> en
> > >>> > > Acuicultura Felipe Larrondo, con el cual se logró la captura,
> > >>> marcaje,
> > >>> > > sexaje, alimentación y acondicionamiento exitoso de 130
> ejemplares
> > >>> de
> > >>> > > cabrilla. Estos ejemplares fueron marcados con "Pit Tag", que son
> > >>> unos
> > >>> > > pequeños microchips del porte de un grano de arroz, y
> deshabituados
> > >>> con
> > >>> > > alimento inerte en un plazo de dos semanas.
> > >>> > >
> > >>> > > Los ejemplares fueron mantenidos bajo condiciones controladas y a
> > >>> > > densidades superiores a 5kg/m3 adaptándose perfectamente al
> > >>> cautiverio.
> > >>> > > Esta adaptación se verificó a través de la liberación de larvas,
> > >>> las
> > >>> que
> > >>> > > fueron colectadas y cultivadas en el hatchery de peces marinos de
> > >>> > > Cimarq-UNAB. Durante un trimestre se realizaron una serie de
> > >>> pruebas
> > >>> que
> > >>> > > ha permitido contar con un protocolo básico de cultivo,
> > >>> alimentación
> > >>> y
> > >>> > > deshabituación de las mismas.
> > >>> > >
> > >>> > > A juicio del investigador responsable Juan Manuel Estrada, la
> > >>> cabrilla
> > >>> > > tiene un gran potencial para ser cultivada intensivamente debido
> a
> > >>> que
> > >>> > > tiene importantes símiles en mercados asiáticos y del Hemisferio
> > >>> Norte,
> > >>> > > "donde alcanza precios superiores a US$10/kg. Por otro lado es
> > >>> reconocida
> > >>> > > la elevada calidad de su carne, en la que se conjugan una
> > >>> particular
> > >>> > > textura reconocida por chefs asiáticos e internacionales y una
> > >>> elevada
> > >>> > > biodisponibilidad proteica".
> > >>> > >
> > >>> > > Entre las cualidades de esta especie destaca su carácter
> gregario,
> > >>> > > adaptabilidad al cautiverio y rápida aceptación del alimento
> > >>> inerte,
> > >>> > > además de una elevada fecundidad y reproducción ovovivípara que
> > >>> permite
> > >>> > > obtener larvas con ojos pigmentados y prontas a ser alimentadas
> con
> > >>> > dietas
> > >>> > > vivas, siendo innecesario contar con una sala de incubación.
> > >>> > >
> > >>> > > De esta forma, Juan Manuel Estrada señaló que a partir de la
> > >>> > investigación
> > >>> > > y ensayos realizados "se cuenta con los antecedentes necesarios
> > >>> para
> > >>> > > formular un proyecto de mayor escala que permita desarrollar en
> un
> > >>> plazo
> > >>> > > de tres años una tecnología para el cultivo de juveniles de esta
> > >>> especie
> > >>> > a
> > >>> > > escala piloto".
> > >>> > >
> > >>> > >
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"Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te enseña a criarlo y pescarlo con responsabilidad"

"It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the one who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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