[OANNES Foro] "Diseño e Implementación del Manual de Calidad para un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001".

[Raul Del Carmen Porturas Olaechea]

*Curso Taller Diseño e Implementación del Manual de Calidad para un Sistema
de Gestión de la Calidad ISO 9001. *


La Universidad Nacional Agraria La Molina a través de su Instituto La Molina
Calidad Total Laboratorios y La Molina Consultores (LMC) dictarán el *Curso
Taller: “Diseño e Implementación del Manual de Calidad para un Sistema de
Gestión de la Calidad ISO 9001”,* del 9 al 12 de noviembre en el Auditorio
del INDDA - UNALM. El curso taller está dirigido a Ingenieros de Alimentos,
Pesqueros, Industriales y profesionales de carreras afines encargados de
implementar un Sistema de Gestión de Calidad para los productos y servicios
brindados por una organización y a estudiantes de pre-grado para completar
su formación.



El curso dará a conocer los requisitos de documentación para la elaboración
de un Manual de Calidad para un Sistema de Gestión, las fases y jerarquía de
la documentación en un Manual de Calidad y la importancia de los
procedimientos e instrucciones y registros de un Manual de Calidad.



El expositor es el *Ing. Víctor Juyo Vilca*,  Ingeniero Pesquero de la
UNALM. Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad, Ambiental,
Seguridad y Salud Ocupacional ISO9001/ISO14001/OHASAS 18001 de la Pontificia
Universidad Católica del Perú. Tiene amplia experiencia en la elaboración e
implementación de planes BPM, HACCP e ISO 22000. Ha desarrollado cargos de
Jefatura y Gerencia en el área de Calidad. Experiencia en el sector pesquero
y agroindustrial.



Entre los temas a tratar destacan una Introducción a la documentación en un
Sistema de Gestión, definiciones y requisitos, fases y jerarquía de la
documentación. Elaboración de un Manual de la Calidad, su contenido y
control en el Sistema de Gestión, procedimientos e instrucciones, registros
y otros documentos de la calidad,  entre otros temas importantes



Mayor información en los teléfonos 3495640 - 3492507 - 3491066 anexo 127, o
en el correo electrónico lmconsultores en lamolina.edu.pe o en la pagina
www.lamolina.edu.pe/lmc, también puede ingresar al link: *
http://www.lamolina.edu.pe/eventos/varios/lmc/manual_cal/*
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