[OANNES Foro] CARTA DESCARGO AL MINISTRO DE LA PRODUCCION

[Francisco J. Miranda A. - Presidencia ONG Oannes]

Estimado Max,

A nombre de los miembros del foro, te agradezco infinitamente la hidalguía
de enviar tu carta de descargo a través de nuestro sistema de comunicación.
Dice mucho de ti.

Pero a la luz de la misma, me queda varias preguntas para todos los miembros
del foro. Quienes entonces deben ocupar los cargos públicos del sector
pesquero acuícola? Personas sin experiencia en el sector? No es suficiente
con renunciar a un cargo privado? Debemos renunciar a nuestra historia
profesional y a nuestras amistades o contactos, para asumir un cargo
público? Como seria esto posible? Donde entonces nuestro profesionales deben
hacer carrera profesional para adquirir la experiencia suficiente como
asumir un cargo público? En la realidad de otro pais? Deben ser
profesionales de la administración pública eternamente?

Personalmente creo en que la ética profesional debe existir por sobre todo,
no es dable que un funcionario público involucrado en la Sanidad Pesquera
Peruana, siga siendo parte de la planilla de una empresa "administrada" y
mucho menos socio o dueño de una empresa "administrada". Seria juez y parte.
Ni siquiera es admisible moralmente que haya renunciado a la empresa para la
que trabajaba o haya vendido sus acciones y que siga siendo asesor por lo
bajo o tenga un testaferro que cuide sus intereses. Es una forma inmoral de
sacarle la vuelta a la ley y a los contribuyentes.

Max, eres un antiguo miembro de la Lista Oannes, espero que este desgraciado
incidente, en tu paso por el sector público, no perjudique para nada tu bien
ganada curricula profesional. Buena suerte, y como bien debes saber...al mal
tiempo buena cara. 

Yo he trabajado en el sector privado toda mi vida, y no es mi intención
moverme de aquí. Para poder satisfacer mis inquietudes de colaborar con mi
pais, funde esta organización no gubernamental. Mi contribución con el pais
han sido mis 15 años trabajando para ustedes y con el apoyo de ustedes.
Espero hacerlo muchos años mas, ustedes son más agradecidos conmigo que lo
que sería la administración pública.

Saludos.

Francisco J. Miranda Avalos
Presidente del Consejo Directivo

 ONG OANNES
Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
Los Membrillos 109 A, Residencial Monterrico, La Molina, Lima.

Tel/Fax: 51 1 4357346
Movil (Nextel) 51 1 99 831*2701
Email: fmiranda en oannes.org.pe
Web: www.oannes.org.pe






-----Mensaje original-----
De: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
[mailto:oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] En nombre de Max Alfonso Caycho
Trejo
Enviado el: Viernes, 18 de Febrero de 2011 06:04 p.m.
Para: Lista Oannes
Asunto: [OANNES Foro] CARTA DESCARGO AL MINISTRO DE LA PRODUCCION

*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*

OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
Foro Hispano Americano de Intercambio
de Información sobre Temas de Mar.

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Señor.
Jorge Villasante Aranibar
Ministro de la Produccion.
Presente.-
 
Referencia: Oficio Nª 075 - 2011 - PRODUCE del 15 de febrero del 2011.
 
De mi consideracion.
 
Por intermedio del presente lo saludo asi mismo quiero realizar mi descargo
por esta via ya que no tuve esa oportunidad de hacerla en forma presencial.
 
Con respecto al primer punto.
 
1. Forma y circunstancias en las que se ha advertido que al interior de la
empresa Esmeralda existe una ampliacion de planta y las acciones adoptadas
desde su despacho para identificar a los responsables de dicho hecho.
 
Esta respuesta directa la realizara el Dr. Luis Icochea pues fue el, quien
dio las directivas para que se ingresara a dichas instalaciones.
 
Con respecto a este tema, solo quisiera agregar que en el mes de agosto del
2010 empezaron las conversaciones entre una empresa Española y Agropecuaria
Esmeralda S.A.; habia un proyecto de inversion de 10 millones de dolares en
el Peru y apostaban por el Peru por el crecimiento economico y sanitario
obtenido, dichos señores visitaron nuestras instalaciones y quedaron
encantados del nivel alcanzado en el Peru.
 
Algunas personan cuando han escuchado el comentario de una planta mas en
Esmeralda han pensado en que se esta yendo contra de la ley, pero por lo que
me han comunicado los inspectores, solo se trataba de una ampliacion de
instalaciones, es mas se hable de INNOVACION TECNOLOGICA para el pais; pero
despues de este ANTECEDENTE imagino que se intervendra a todas las plantas
que construyan una sala mas, por el solo hecho de no declararlo.
 
Lo siguiente que quiero acotar es que, quien suscribe la presente, entrego
su carta de renuncia a la empresa Esmeralda el dia 30 de noviembre del 2010,
siendo aceptada esta por el departamento de recurso humanos, y hasta la
fecha de mi renuncia no existia ninguna instalacion nueva.
 
Lo ultimo sobre este punto es que el Dr. Icochea me invito a participar en
esta gestion en el ITP/SANIPES el 24 de noviembre del 2010, con la intencion
de lograr afianzar el sistema sanitario a nivel nacional por la experiencia
que tenia, a lograr un compromiso con los administrados (Osea las empresas)
a gestionar mejor los plazos en las evaluacion que requiere SANIPES y no me
contrato para DENUNCIAR empresa, esa es una funcion del ministerio de la
produccion (PRODUCE) con la direccion de vigilancia que posee.
 
Y si hubiese alguna falta, imagino que es la empresa Esmeralda la que tendra
que asumir su responsabilidad de la sansion que el PRODUCE imponga y no es
para que diga el señor Ministro que "como existe una vinculacion directa con
el Ing. Caycho" dicho profesional debe dejar de prestar servicios en su
representada (Osea en el SANIPES).
 
Un punto mas que se debe conocer, es que yo no soy amigo personal del Dr.
Icochea, a mi solo me une el trabajo profesional y fui convocado por merito
propio y no por un favor; es mas acepte este reto porque el mencionado
doctor me ofrecio un desarrollo profesional y escalonado interesante para mi
carrera como ingeniero pesquero, pues sino no, no lo hubiera aceptado
 
Con respecto al segundo punto.
 
2. Las razones por las cuales se ha venido otorgando certificados sanitarios
de productos congelados a contenedores de pasta de poton solicitados por la
empresa Pescanova, siendo el caso que las etiquetas de los productos hacen
referencia a "Poton ultracongelado". Al respecto se ha tomado conocimiento
que la Ing. Rocio Flor se nego a firmar los certificados, situacion ante la
cual habria sido presionada por el Ing. Max Caycho para suscribirlo,
habiendose presentado una situacion que denota una injerencia indebida que
debe ser esclarecida.
 
Con referencia a este punto señor Ministro, quiero que sepa usted lo
siguiente, la empresa Esmeralda esta habilitada sanitariamente para pasta de
pota congelada desde el 04 de junio del 2010, gestion realizada por mi
persona como jefe de aseguramiento de la calidad de dicha empresa.
 
La empresa peruana NOVAPERU ha exportado hasta el momento de la negativa a
firmar el certificado, 47 contenedores de pasta de pota, con sus respectivos
certificados, firmados, en el lado izquierdo y derecho del certificado, en
forma aleatorea como medida de segurida y dentro de estos 47 certificados,
tambien ha firmado varias veces la Ing. Rocio Flor, pero justo durante esta
nueva gestion (Se me encomendo asesorar la Division de Inspeccion y
Habilitacion) ella detecta que la etiqueta tenia la palabra ultracongelado,
diseñado de esta manera.
PASTA DE POTON
untracongelado
 
y observa el expediente.
 
Lo siguiente es que el administrado, osea la empresa NOVAPERU se acerca a
las instalaciones del SANIPES e indica porque no le expiden el certificado?
 
Se le indica que se ha observado el expediente porque la etiqueta tiene
escrito en la segunda linea el termino ultracongelado. He indica pero el
certificado dice pasta de pota congelado.
 
El administrado no lo puede creer y me dice por que recien ahora se dan
cuenta.
 
Entonces haciendo las consultas en el area, me indican la observacion (Osea
el termino ultracongelado) e indago si hay algun problema si este termino
sigue, para lo cual se me indica, que todavia no esta definida en forma
clara para el Peru, el termino ultracongelado, lo mas cercano es la
definicion siguiente: El quiebre de la temperatura en el producto de - 1ºC A
-5ºC en un periodo de 4 horas, pero el producto final debe alcanzar una
temperatura de - 18ºC.
 
Realizo las coordinaciones con el area de certificaciones y pregunto si
habria un problema por este termino y me indican que si hasta el momento en
el Puesto de Inspeccion Fronterizo (PIF) de destino no ha existido problemas
hasta el momento, entonces no hay problema, pero si hubiese una deteccion
del contenedor, la empresa NOVAPERU podria realizarnos el reclamo.
 
La pregunta siguiente fue, que hacemos ahora, si el producto estaba en "el
agua" osea en el oceano navegando rumbo a su destino y para que la empresa
Esmeralda amplie su protocolo en el termino "ultracongelado" requeriria de
varios dias.
 
Entoces la solucion era enviar un correo al administrado indicando que si
hubiese algun problema en el Puesto de Inspeccion Fronterizo (PIF) de
destino, ello asumian toda la responsabilidad. Carta de responsabilidad que
llego dias despues y se dio por aceptado.
 
Lo siguiente fue que en ningun momento hable de este tema con la Ing. Rocio
Flor, es mas la mencionada ingeniera nunca firmo el documento.
 
Certificaciones hizo el sorteo aleatorio de firmas y se asignaron otros
miembros para firma.
 
Pregunte si ello era posible y me indicaron que si, que ya se habia hecho.
 
Y se procedio con el camino que sigue todo documento.
 
Por ultimo señor ministro todos los que me conocen saben que yo no soy un
profesional que tenga esas actitudes de coaccion, siempre recurro al dialogo
y a la solucion tecnica.
 
Dicto cursos de liderazgo, trabajo en equipo y busco desarrollar en los
seres humanos el maximo de sus aptitudes. Y creciendo en valores
 
Tengo mas de 2000 alumnos entrenados, profesionales, tecnicos, operarios y
otros a lo largo de toda la costa del Peru.
 
He capacitado en plantas de proceso, desembarcaderos, colegios de educacion
secundaria, en el colegio de ingenieros del Peru y otros.
 
Soy consultor de mas de 20 empresas a las que he ayudado en la adecuacion de
su infraestructura o en la mejora de su diseño acorde a la norma sanitaria
D.S. 040-2001 PE.
 
Soy instructor HACCP certificado y profesor en sistema de gestion ISO
22,000.
 
Ejerso la carrera de ingenieria pesquera desde hace 16 años, cuando muchos
no apostaban por la pesqueria. 
 
Y lo mas importante, soy un profesional honesto a carta cabal y no le
permito ni a usted ni a nadie dudar de dicha integridad. y no acepto el
tenor de su oficio que a letras dice:
Habiendose advertido que en ambos casos existe una vinculacion directa con
el ing. Caycho, conforme a la instruccion impartida debe procederse de
inmediato a adoptar las acciones pertinente a efecto de que dicho
profesional deje de prestar servicios en su representada.
 
 
 
Agradezco todos su atencion
 
Atentamente.
 
Ing. Max Alfonso Caycho Trejo
PD. Con la mencionada carta NO estoy pidiendo reposicion de cargo
  		 	   		  
------------ próxima parte ------------
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