[OANNES Foro] CARTA DESCARGO AL MINISTRO DE LA PRODUCCION

[Raul Del Carmen Porturas Olaechea]

Estimados amigos de la Lista:

La presente nota que les envio es para manifestar mi total respaldo al Ing.
Max Caycho y suscribir tambien lo manifestado por el Ing. Wilmer Aguero. Fui
profesor de Max en sus estudios de pesqueria y conozco de su capacidad
profesional, y sobretodo de su honestidad y responsabilidad en el trabajo.

Lamento muchisimo el mal momento que debe estar pasando el Ing. Caycho; pero
como dice el viejo refran: a mal tiempo....buena cara. Exitos Max y sigue
adelante.

Ing. Raul Porturas Olaechea
Profesor Principal
Facultad de Pesqueria
Universidad Nacional Agraria La Molina.

El 19 de febrero de 2011 10:51, Wilmer Humberto Aguero Garcia (HAY-ACU) <
waguero en hayduk.com.pe> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
>            VOLVO PENTA
> Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> Hasta agotar stock.
> Informes:
> hector.zegarra en volvo.com
> Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> http://www.oannes.org.pe/volvo/
> ----------------------------------------
>
>
> Buenos días.
> Estimado
> Max
> Desde ya mi solidaridad en lo personal y en lo profesional por la
> exposición innecesaria que han hecho de un profesional que cualquier Empresa
> quisiera tener en su staff. Las decisiones de temas tecnicos en el sector
> produccion deben tomarlo los profesionales y tecnicos. Cuando los políticos
> toman decisiones en temas tecnicos tendremos  consecuencias como: crear
> Instituciones en el sector temerosas de tomar decisiones en bien del país
> por la intromisión del poder político, burocracia,  mediocridad, falta de
> visión a corto mediano y largo plazo, una acuicultura con pies de barro , la
> desaparición de la sardina, depredación de la merluza, la pesca
> indiscriminada del tiburón, la pesca de jurel, caballa y anchoveta de tallas
> que ni siquiera han hecho su primer desove. Todas estas decisiones fueron
> tomadas políticamente con el pretexto que se va originar un problema social,
> pero si observamos todas estas decisiones son pan para hoy hambre para
> mañana. Ocaso Imarpe, ITP, Fondepes, No  tienen profesionales capaces como
> Tu, para decir a la opinión pública al señor Ministro que ellos no
> necesariamente son dueños de la verdad en el aspecto técnico. Ademas me
> parece que el Dr. Luis Icochea tiene que pronunciarse al respecto para
> salvaguardar la integridad del ITP. Y de profesionales que se vean expuestos
> por temas estrictamente tecnicos.
> Te reitero mi aprecio personal y mi deseo de éxitos en el sector privado
> del cual nunca debiste salir.
> Cordialmente.
>
> Ing. Wilmer Agüero Garcia
> Nextel 119*7075
>
>
> -----Mensaje original-----
> De: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe [mailto:
> oannes-bounces en lista.oannes.org.pe] En nombre de Max Alfonso Caycho Trejo
> Enviado el: viernes, 18 de febrero de 2011 18:04
> Para: Lista Oannes
> Asunto: [OANNES Foro] CARTA DESCARGO AL MINISTRO DE LA PRODUCCION
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
>            VOLVO PENTA
> Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> Hasta agotar stock.
> Informes:
> hector.zegarra en volvo.com
> Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> http://www.oannes.org.pe/volvo/
> ----------------------------------------
>
>
>
> Señor.
> Jorge Villasante Aranibar
> Ministro de la Produccion.
> Presente.-
>
> Referencia: Oficio Nª 075 - 2011 - PRODUCE del 15 de febrero del 2011.
>
> De mi consideracion.
>
> Por intermedio del presente lo saludo asi mismo quiero realizar mi descargo
> por esta via ya que no tuve esa oportunidad de hacerla en forma presencial.
>
> Con respecto al primer punto.
>
> 1. Forma y circunstancias en las que se ha advertido que al interior de la
> empresa Esmeralda existe una ampliacion de planta y las acciones adoptadas
> desde su despacho para identificar a los responsables de dicho hecho.
>
> Esta respuesta directa la realizara el Dr. Luis Icochea pues fue el, quien
> dio las directivas para que se ingresara a dichas instalaciones.
>
> Con respecto a este tema, solo quisiera agregar que en el mes de agosto del
> 2010 empezaron las conversaciones entre una empresa Española y Agropecuaria
> Esmeralda S.A.; habia un proyecto de inversion de 10 millones de dolares en
> el Peru y apostaban por el Peru por el crecimiento economico y sanitario
> obtenido, dichos señores visitaron nuestras instalaciones y quedaron
> encantados del nivel alcanzado en el Peru.
>
> Algunas personan cuando han escuchado el comentario de una planta mas en
> Esmeralda han pensado en que se esta yendo contra de la ley, pero por lo que
> me han comunicado los inspectores, solo se trataba de una ampliacion de
> instalaciones, es mas se hable de INNOVACION TECNOLOGICA para el pais; pero
> despues de este ANTECEDENTE imagino que se intervendra a todas las plantas
> que construyan una sala mas, por el solo hecho de no declararlo.
>
> Lo siguiente que quiero acotar es que, quien suscribe la presente, entrego
> su carta de renuncia a la empresa Esmeralda el dia 30 de noviembre del 2010,
> siendo aceptada esta por el departamento de recurso humanos, y hasta la
> fecha de mi renuncia no existia ninguna instalacion nueva.
>
> Lo ultimo sobre este punto es que el Dr. Icochea me invito a participar en
> esta gestion en el ITP/SANIPES el 24 de noviembre del 2010, con la intencion
> de lograr afianzar el sistema sanitario a nivel nacional por la experiencia
> que tenia, a lograr un compromiso con los administrados (Osea las empresas)
> a gestionar mejor los plazos en las evaluacion que requiere SANIPES y no me
> contrato para DENUNCIAR empresa, esa es una funcion del ministerio de la
> produccion (PRODUCE) con la direccion de vigilancia que posee.
>
> Y si hubiese alguna falta, imagino que es la empresa Esmeralda la que
> tendra que asumir su responsabilidad de la sansion que el PRODUCE imponga y
> no es para que diga el señor Ministro que "como existe una vinculacion
> directa con el Ing. Caycho" dicho profesional debe dejar de prestar
> servicios en su representada (Osea en el SANIPES).
>
> Un punto mas que se debe conocer, es que yo no soy amigo personal del Dr.
> Icochea, a mi solo me une el trabajo profesional y fui convocado por merito
> propio y no por un favor; es mas acepte este reto porque el mencionado
> doctor me ofrecio un desarrollo profesional y escalonado interesante para mi
> carrera como ingeniero pesquero, pues sino no, no lo hubiera aceptado
>
> Con respecto al segundo punto.
>
> 2. Las razones por las cuales se ha venido otorgando certificados
> sanitarios de productos congelados a contenedores de pasta de poton
> solicitados por la empresa Pescanova, siendo el caso que las etiquetas de
> los productos hacen referencia a "Poton ultracongelado". Al respecto se ha
> tomado conocimiento que la Ing. Rocio Flor se nego a firmar los
> certificados, situacion ante la cual habria sido presionada por el Ing. Max
> Caycho para suscribirlo, habiendose presentado una situacion que denota una
> injerencia indebida que debe ser esclarecida.
>
> Con referencia a este punto señor Ministro, quiero que sepa usted lo
> siguiente, la empresa Esmeralda esta habilitada sanitariamente para pasta de
> pota congelada desde el 04 de junio del 2010, gestion realizada por mi
> persona como jefe de aseguramiento de la calidad de dicha empresa.
>
> La empresa peruana NOVAPERU ha exportado hasta el momento de la negativa a
> firmar el certificado, 47 contenedores de pasta de pota, con sus respectivos
> certificados, firmados, en el lado izquierdo y derecho del certificado, en
> forma aleatorea como medida de segurida y dentro de estos 47 certificados,
> tambien ha firmado varias veces la Ing. Rocio Flor, pero justo durante esta
> nueva gestion (Se me encomendo asesorar la Division de Inspeccion y
> Habilitacion) ella detecta que la etiqueta tenia la palabra ultracongelado,
> diseñado de esta manera.
> PASTA DE POTON
> untracongelado
>
> y observa el expediente.
>
> Lo siguiente es que el administrado, osea la empresa NOVAPERU se acerca a
> las instalaciones del SANIPES e indica porque no le expiden el certificado?
>
> Se le indica que se ha observado el expediente porque la etiqueta tiene
> escrito en la segunda linea el termino ultracongelado. He indica pero el
> certificado dice pasta de pota congelado.
>
> El administrado no lo puede creer y me dice por que recien ahora se dan
> cuenta.
>
> Entonces haciendo las consultas en el area, me indican la observacion (Osea
> el termino ultracongelado) e indago si hay algun problema si este termino
> sigue, para lo cual se me indica, que todavia no esta definida en forma
> clara para el Peru, el termino ultracongelado, lo mas cercano es la
> definicion siguiente: El quiebre de la temperatura en el producto de - 1ºC A
> -5ºC en un periodo de 4 horas, pero el producto final debe alcanzar una
> temperatura de - 18ºC.
>
> Realizo las coordinaciones con el area de certificaciones y pregunto si
> habria un problema por este termino y me indican que si hasta el momento en
> el Puesto de Inspeccion Fronterizo (PIF) de destino no ha existido problemas
> hasta el momento, entonces no hay problema, pero si hubiese una deteccion
> del contenedor, la empresa NOVAPERU podria realizarnos el reclamo.
>
> La pregunta siguiente fue, que hacemos ahora, si el producto estaba en "el
> agua" osea en el oceano navegando rumbo a su destino y para que la empresa
> Esmeralda amplie su protocolo en el termino "ultracongelado" requeriria de
> varios dias.
>
> Entoces la solucion era enviar un correo al administrado indicando que si
> hubiese algun problema en el Puesto de Inspeccion Fronterizo (PIF) de
> destino, ello asumian toda la responsabilidad. Carta de responsabilidad que
> llego dias despues y se dio por aceptado.
>
> Lo siguiente fue que en ningun momento hable de este tema con la Ing. Rocio
> Flor, es mas la mencionada ingeniera nunca firmo el documento.
>
> Certificaciones hizo el sorteo aleatorio de firmas y se asignaron otros
> miembros para firma.
>
> Pregunte si ello era posible y me indicaron que si, que ya se habia hecho.
>
> Y se procedio con el camino que sigue todo documento.
>
> Por ultimo señor ministro todos los que me conocen saben que yo no soy un
> profesional que tenga esas actitudes de coaccion, siempre recurro al dialogo
> y a la solucion tecnica.
>
> Dicto cursos de liderazgo, trabajo en equipo y busco desarrollar en los
> seres humanos el maximo de sus aptitudes. Y creciendo en valores
>
> Tengo mas de 2000 alumnos entrenados, profesionales, tecnicos, operarios y
> otros a lo largo de toda la costa del Peru.
>
> He capacitado en plantas de proceso, desembarcaderos, colegios de educacion
> secundaria, en el colegio de ingenieros del Peru y otros.
>
> Soy consultor de mas de 20 empresas a las que he ayudado en la adecuacion
> de su infraestructura o en la mejora de su diseño acorde a la norma
> sanitaria D.S. 040-2001 PE.
>
> Soy instructor HACCP certificado y profesor en sistema de gestion ISO
> 22,000.
>
> Ejerso la carrera de ingenieria pesquera desde hace 16 años, cuando muchos
> no apostaban por la pesqueria.
>
> Y lo mas importante, soy un profesional honesto a carta cabal y no le
> permito ni a usted ni a nadie dudar de dicha integridad. y no acepto el
> tenor de su oficio que a letras dice:
> Habiendose advertido que en ambos casos existe una vinculacion directa con
> el ing. Caycho, conforme a la instruccion impartida debe procederse de
> inmediato a adoptar las acciones pertinente a efecto de que dicho
> profesional deje de prestar servicios en su representada.
>
>
>
> Agradezco todos su atencion
>
> Atentamente.
>
> Ing. Max Alfonso Caycho Trejo
> PD. Con la mencionada carta NO estoy pidiendo reposicion de cargo
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> criarlo y pescarlo con responsabilidad"
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> "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the one
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