[OANNES Foro] ENTREGA DE CONSERVAS ANCHOVETA EN EL PROGRAMA JUNTOS
Jorge Manuel Laines de la Cruz
jmlaines en norfishperu.com
Lun Jun 27 16:23:00 PDT 2011
Hola martin
El Cep Paita con el apoyo del gobierno de japon estan desarrollando desde
hace dos años este producto que se llama anchoveta salpresa, para venderse
en las serranias de piura pero el costo del sellado al vacio es caro. me
hablaron de 5.0 el kilo
si no se sella al vacio el tiempo de vida util es muy breve.
Imagino que el ITP ua debe haber estudiado este tema
saludos cordiales
jorge Laines
El 27 de junio de 2011 18:17, martin zirguayo fierro huatuco <
elmarnosevende en gmail.com> escribió:
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
> VOLVO PENTA
> Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> Hasta agotar stock.
> Informes:
> hector.zegarra en volvo.com
> Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> http://www.oannes.org.pe/volvo/
> ----------------------------------------
>
>
> Buenas noches
>
>
>
> Seria bueno pensar en alguna otra presentación que permita entregar
> anchoveta a las poblaciones más necesitadas, hay que tener en cuenta que en
> una lata de anchoveta solo viene 120 gramos de producto y el costo mínimo
> de
> la lata es de 2.0 soles en su presentación más simple (agua con sal), tal
> vez pueda ser anchoveta seca tipo charqui o salpresa en bolsas al vacío con
> seis mese de duración (para que más).
>
>
>
> Si el ITP no puede buscar una alternativa más económica porque no realizar
> un concurso donde se busque una nueva presentación a la anchoveta.
>
> El 21 de junio de 2011 12:04, Manuel Francisco Fernández Fernández <
> mffernandezf en hotmail.com> escribió:
>
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >
> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > de Información sobre Temas de Mar.
> >
> > ----------------------------------------
> > VOLVO PENTA
> > Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> > Hasta agotar stock.
> > Informes:
> > hector.zegarra en volvo.com
> > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> > http://www.oannes.org.pe/volvo/
> > ----------------------------------------
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> > Conociendo las necesidades
> > proteicas de las familias
> > de extrema pobreza ,
> > es muy buena la
> > idea de
> > que el programa
> > JUNTOS implemente el
> > otorgamiento de conservas de
> > anchoveta para la
> > dieta diaria y
> > así combatir el
> > hambre y la
> > desnutrición de los más pobres.
> >
> > La anchoveta ha
> > sido destinada siempre
> > a la elaboración
> > de harina y
> > aceite, sin embargo
> > la producción de
> > conservas elaboradas a
> > base de esta
> > especie se ha
> > incrementado ya que
> > esta contiene mayor
> > porcentaje de proteínas respecto
> > a las de
> > otras especies, por
> > lo cual está
> > siendo requerida tanto
> > en el mercado
> > nacional como para
> > su exportación, lástima
> > que el actual
> > Gobierno no haya
> > incluido en el programas JUNTOS el
> > otorgamiento de este producto a
> > pesar que se
> > ha reiterado en
> > muchas ocasiones.Adjunto una iniciativa del ex-Ministro de
> Pesqueria
> > Juan Rebaza Carpio.
> >
> >
> >
> > Ing. Manuel Francisco Fernández FernándezCIP 42828
> >
> > PROGRAMA “
> > JUNTOS “ DEBE IMPLEMENTAR LA ENTREGA DE UNA CAJA DE CONSERVA DE
> > ANCHOVETAS PARA
> > AFRONTAR EL HAMBRE Y DESNUTRICION DE LOS MAS POBRES
> >
> >
> >
> >
> >
> > Las familias en
> > extrema pobreza que ya se benefician con la recepción de cien nuevos
> soles,
> > constituyen
> > los focos de desnutrición y hambre más crudos del país, alimentándose
> > generalmente solo de los frutos de sus sembríos, y aislados de las zonas
> > pobladas y sus
> > autoridades.
> >
> > Los especialistas
> > reconocen y recomiendan que el pescado debe constituir el alimento
> > principal de
> > cualquier ser humano, por su contenido de proteínas y aminoácidos;
> > magnesio,
> > calcio y fosforo; las vitaminas A y D; y los complejos vitamínicos B1, B2
> y
> > en
> > algunas especies el B12.
> >
> > Nuestra Anchoveta
> > constituye la especie más numerosa del mundo, y que además de las
> > propiedades
> > antes mencionadas, contiene el Omega 3, EPA (acido eicosapentapnoico, que
> > regula el funcionamiento cerebral, la presión sanguínea, el nivel de
> > colesterol, así como las funciones inflamatoria y alérgicas), DHA (acido
> > docosaheyaenoico, sinónimo de desarrollo durante la gestación, la
> > lactancia; la
> > madurez en la adultez, y particularmente en la tercera edad)
> >
> > El programa “JUNTOS”
> > cuya organización le permite contactar directamente con los beneficiados
> ,
> > debería implementar también la entrega de una caja de conservas de
> > Anchoveta ,
> > para combatir con eficiencia el hambre y la desnutrición de las 500 000
> > familias actualmente inscritas ( unas 2 millones 500 mil personas
> > aproximadamente).La recomendación de que el hombre para fortalecer su
> salud
> > requiere consumir pescado por lo menos 2 veces a la semana , podría
> > cumplirse
> > en los más necesitados , pues una caja de conservas contiene 48 latas con
> > pescado en diversas preparaciones, con un peso de unos 200gr cada una de
> > ellas.
> >
> > La pesca es una
> > actividad con enorme potencial, gracias a las privilegiadas condiciones
> > ecológicas y geográficas del litoral peruano, sin embargo, aun los
> recursos
> > marinos que proveen, no han contribuido significativamente a la
> > alimentación de
> > los más necesitados.
> >
> >
> >
> >
> >
> > (*) Ex Ministro De Pesquería
> >
> > juansrcv en hotmail.com
> >
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> > "Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te enseña a
> > criarlo y pescarlo con responsabilidad"
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> > "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the
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> > who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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