[OANNES Foro] FAO publica guia técnica sobre acuicultura basada en la captura/ Informe IFFO de conferencia realizada en Lima/ Uso de ozono en almacenamiento de camarón

Vie Nov 4 13:28:56 PDT 2011

Estimados amigos.

Me parece muy interesante las noticias de la
FAO, efectivamente la CBA, que se realiza por ejemplo en Morro Sama, Tacna con
el lenguado es un ejemplo, de lo que silenciosamente se hace en el Perú, también
se cultiva el abalon se california y conchas de abanico, no sé si todavía se estará
trabajando en ello, pero se le paso al Ministerio de la Producción los
protocolos de desarrollo de más de seis especies, que no sé donde habrán ido a
parar, aunque sea para su revisión, ese termino de hatchery natural que algunos
comentan (Sechura) para mi irreal, pues la eclosión (hachery) se realiza en
laboratorio, y hay que seleccionar a las larvas, cuidarlas, darles de
comer(Microalgas, Artemia Salina entre otros) con gente muy preparada para este
trabajo.

Por ejemplo en el Japón también el procedimiento
de la crianza del Lenguado Japonés, es similar solo que sus resultados sirven
para el repoblamiento del lenguado y los pescadores también artesanales pagan
un tributo por la referida pesca, para que continúe la cadena.

En la zona continental también se procedió al
repoblamiento, en algunas zonas como en la sierra con el pez carpa, y el
carachi, algo de trucha, Gabitana, Paco y otras que no recuerdo.

Me pareció muy digno el comentario de Pancho
Miranda cuando hizo referencia al Lenguado y Turbo, de Morro Sama, sería
interesante que se den una vuelta por los centros acuícolas del FONDEPES, para
que vean que todo no a sido una pérdida de tiempo. Lo que se perdió fueron
30,millones de soles, que la región de Tacna asigno del presupuesto
participativo para la remodelación, del centro acuícola.

Felicito al amigo Milthon Lujan por recordar
este informe de la FAO. El mismo que lo retrasmito.Disculpen si existe algun error tipografico,o tematico.( con el mayor respeto a los colisteros ) 

ROMA, Italia.- La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas acaba de publicar la Guía Técnica para la Pesca Responsable “Aquaculture Development 6. Use of wild fishery resources for capture-based aquaculture”.

De acuerdo con la guía, la acuicultura de especies de peces e invertebrados comercialmente valiosos vienen creciendo rápidamente en todo el mundo y se ha convertido en un medio importante para la producción de alimentos de origen acuático debido a que muchas poblaciones naturales están disminuyendo.

“La acuicultura basada en captura (CBA) se define como la práctica de recolectar material vivo de las poblaciones silvestres y su uso bajo condiciones de acuicultura” indica la guía. “Esto comprende un rango de actividades, desde la captura de larvas, juveniles y subadultos de especies de peces e invertebrados deseables como semilla para el crecimiento en condiciones de cautiverio, hasta tomar adultos como reproductores y el uso de peces e invertebrados silvestres como alimento”.

Debido a que la CBA combina actividades de cultivo con la explotación de recursos naturales, existe una potencial competencia y conflictos entre los sectores pesqueros que tienen como objetivo diferentes fases del ciclo de vida de las especies objetivos y por impactos sobre el ambiente a través de la sobrepesca o el daño al hábitat. 

Recientemente, CBA atrajo poca atención como actividad distinta de la acuicultura basada en el hatchery (HBA). Según la guía el objetivo a largo plazo de la mayoría forma de acuicultura es eventualmente la transición de CBA a HBA.

Cesar Vargas Luna

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> Date: Fri, 4 Nov 2011 13:31:05 -0500
> From: milthon.lujan en gmail.com
> To: acuacultura en gruposyahoo.com; oannes en lista.oannes.org.pe
> Subject: [OANNES Foro] FAO publica guia técnica sobre acuicultura basada en la captura/ Informe IFFO de conferencia realizada en Lima/ Uso de ozono en almacenamiento de camarón
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> Estimados Amigos
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> Algunos artículos que acabamos de publicar en Aquahoy:
> 
> FAO publica Guía Técnica sobre uso de recursos pesqueros en la acuicultura
> basada en la captura
> http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=14982%3Afao-publica-guia-tecnica-sobre-uso-de-recursos-pesqueros-en-la-acuicultura-basada-en-la-captura&catid=128%3Asistemas-de-cultivo&Itemid=100082&lang=es
> 
> Informe de la Conferencia Anual 2011 de IFFO realizada en Lima
> http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=14981%3Ainforme-de-la-conferencia-anual-2011-de-iffo-realizada-en-lima&catid=56&Itemid=100065&lang=es
> 
> Mejoran la calidad de almacenamiento de camarón en frío usando agua
> ozonizada
> http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=14972%3Amejoran-la-calidad-de-almacenamiento-de-camaron-en-frio-usando-agua-ozonizada&catid=144%3Aprocesamiento&Itemid=100080&lang=es
> 
> Saludos
> -- 
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