[OANNES Foro] DEMANDA MUNDIAL DE TILAPIA creciendo de manera constante, pero la oferta es escaso

[Ing. Nicolas Hurtado T.]

Estimados colegas y amigos:
 
A ver si ahora el sector privado y sobre todo el sector público le da la importancia debida a esta tan valiosa especie casi la principal especie de acuicultura a nivel mundial…
No solo para actividades económicas, sino también para consumo humano, sobre todo para las zonas mas alejadas de nuestra amazonia…
 
DEMANDA MUNDIAL DETILAPIAcreciendo de manera constante, pero la oferta es escaso


La demanda mundial detilapiacontinúa creciendoa un ritmo constante ritmo, que, junto conaumento de la produccióny el procesamiento costo, y la estáticade suministro causados​​por el mal tiempoenChina, esel apoyo alos precios mundiales.Detilapiamundial estimada producción de alrededor de3,7 millones de toneladasen 2010, China la producciónse mantuvo estable en1,2 millones de toneladas, con nuevas la oferta ahoraque vienen de otrosproductores asiáticos, como en el Sur yAmérica Centralasí como en África.
 
Exportaciones de tilapiadesde China durante elprimer semestre de 2011 crecióen un modesto2 por ciento, llegando a cerca de140 000
toneladasde las cuales45 por ciento eranfiletes congelados.de interés esaumento de las exportacionesde Chinade tilapia entera congeladaa los países africanos mercados como el deCamerún,Ghana,CongoyNamibia.

Esto demuestra lacompetitividadde latilapia china, pero También puede creardificultades para elÁfrica que salen de los productores detilapia.
 
Source: FAO Food Outlook November 2011 (http://www.fao.org/docrep/014/al981e/al981e00.pdf)

Mg. Ing. Nicolas Hurtado T.
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