[OANNES Foro] "La Verdad sobre la Pesca"
salomón manzur
scmanzur en hotmail.com
Sab Ene 28 20:35:37 PST 2012
Hola mi estimado Julio :
Te felicito por tu buena memoria , como buen Chimbotano haz recordado con mucha claridad , como se presento la justificaciónpara producir harina del recurso Anchoveta .
No deberíamos permitir que continúe la extracción en gran volumen ( 5 Millones de Ton al año ) de un recurso que se encuentra en la frágil situación de sobre explotado , es un despropósito .
Un Abrazo
Salomon Manzur SalgadoNext 401*5744scmanzur en hotmail.com
Date: Thu, 26 Jan 2012 19:41:45 -0500
From: jugofe en lamolina.edu.pe
To: oannes en lista.oannes.org.pe
Subject: Re: [OANNES Foro] "La Verdad sobre la Pesca"
*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
Foro Hispano Americano de Intercambio
de Información sobre Temas de Mar.
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SHANGAI INTERNATIONAL FISHERIES & SEAFOOD EXPO 2012
Del 7 al 9 de Diciembre del 2012
SIFSE 2012 - wwww.sifse.com/en - 7th Edition
Participa en una de las ferias mas importantes de China
Consultas al Tel. 999441345 o al
Email: fjma.acr en gmail.com
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Salom�n:
Es cierto tu comentario, ya que es dificil aceptar hoy en dia-que la mayor
parte de anchoveta capturada se vaya para la harina (en 2da. via: alimento
para animales)-cuando mucho mas nutritivo y reconfortante desde el punto de
vista intelectual, sea destinado para la alimentaci�n humana. Yo recuerdo
mucho mi ni�ez vivida en Chimbote, cuando se hablaba que la ANCHOVETA era
solo para la harina, ...la anchoveta solo para la harina...la anchoveta
solo para la harina...era un estribillo que se nos meti� al o�do y muy bien
vendido por los lobbistas de esos a�os.......y NO para la alimentaci�n,
y...asi fuimos creciendo la mayor�a de la poblaci�n chimbotana hasta tener
uso de raz�n y los conocimientos asumidos, por lo que hoy en dia-no se debe
seguir direccionando la mayor parte de la torta, para la elaboraci�n de la
harina, tu sabes que si ellos se incluyeran (se me hace dificil) en este
programa tan interesante que el gobierno tiene en su hoja de ruta-como es
la inclusi�n social, en donde la alimentaci�n con este recurso se podr�a-no
solo aliviar la desnutrici�n en los lugares mas golpeados-sino que en base
a los omegas que tiene la anchoveta, el indice de coeficiente intelectual
subir�a en los ni�os-este es unprograma que ya se hizo en el ITP y que debe
continuar y expandirse en los ni�os de 5-10 a�os (principalmente en las
escuelas) y en las madres gestantes, un abrazo, saludos, Julio
El 26 de enero de 2012 11:08, salom�n manzur escribi�:
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SE�OR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Informaci�n sobre Temas de Mar.
>
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> SHANGAI INTERNATIONAL FISHERIES & SEAFOOD EXPO 2012
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> Consultas al Tel. 999441345 o al
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>
>
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>
> *Diario �La Raz�n� � Mi�rcoles, 25 de enero de 2012*
>
> * *
>
> *La Verdad sobre la Pesca*
>
> La Sociedad Nacional de Pesquer�a (SNP), es un reciente art�culo, pide
> desterrar �el mito de que la producci�n de harina y aceite de pescado con
> anchoveta impide que este recurso se destine al consumo humano directo� y
> se�ala que ambas actividades pueden desarrollarse en forma paralela. Esta
> es una verdad a medias.****
>
> Los pesqueros industriales se llevan entre 5 y 6 millones de toneladas de
> anchoveta al a�o para elaborar harina y aceite de pescado, lo cual, seg�n
> la FAO, empobrece la riqueza marina. Es claro que la sobreexplotaci�n
> afecta no s�lo a la anchoveta orientada a la pesca para consumo humano
> directo, sino tambi�n pone en riesgo otras especies de mesa como el
> lenguado, bonito, jurel y la caballa. Por eso es que ahora Per� est�
> importando esas especies. �Es admisible que un pa�s con uno de los mares
> m�s ricos del mundo, ahora importe pescado? Y ante eso, la SNP calla. En
> consecuencia, es necesario un mayor equilibrio y racionalidad en las cuotas
> pesqueras asignadas cada a�o por el Instituto del Mar que otorga un gran
> pedazo de torta para los harineros industriales y deja lo m�s peque�o para
> el resto.****
>
> La industria harinera nacional se desarroll� en funci�n de la creencia
> popular que el consumo de anchoveta era da�ino para los seres humanos, lo
> cual result� siendo falso porque con el correr de los a�os se comprob� que
> se trata de un alimento rico en prote�nas y omegas muy buenas para la salud.
> En un pa�s como el Per�, con altos niveles de desnutrici�n infantil, la
> anchoveta y su aprovechamiento adecuado para consumo humano es de enorme
> importancia. En eso coincidimos todos. Por eso mismo, debe quedar claro
> que mientras exista hambre en la poblaci�n, no se puede seguir orientando
> un enorme porcentaje de este recurso natural al consumo de los animales. No
> bastan los recursos medi�ticos.****
>
> ** **
>
>
> Salomon Manzur Salgado
> Next 401*5744
> scmanzur en hotmail.com
>
>
> VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:
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> UN MENSAJE COMERCIAL ENVIELO A: oannes en listas.rcp.net.pe o use la pagina
> web secci�n "Compro, Vendo o Remato", son servicios gratuitos, solo para
> art�culos de segunda mano.
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> UN REPLY EN SU CORREO ELECTRONICO
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> LOS MENSAJES Y ARTICULOS DIFUNDIDOS EN LA LISTA SON EXCLUSIVA
> RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES QUIENES ASUMEN TODA RESPONSABILIDAD FRENTE A
> TERCEROS POR CUALQUIER DA�O O PERJUICIO QUE EL CONTENIDO DE SUS COMENTARIOS
> PUEDA CAUSAR, INCLUYENDO RESPONSABILIDADES DE TIPO CIVIL, ADMINISTRATIVAS,
> PENALES O INFRACCIONES A DERECHOS DE AUTOR, MARCA O DE CUALQUIER
> NATURALEZA. LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE SOLIDARIZA CON LA
> INFORMACION DE LIBRE CIRCULACION EN "OANNES FORO", "OANNES BOLETIN" U
> "OANNES COMERCIAL", RESERVANDOSE EL DERECHO DE ELIMINAR LOS COMENTARIOS QUE
> SE CONSIDEREN FUERA DE LUGAR, DEL TEMA DE LA DISCUSION O DE LOS OBJETIVOS O
> PROPOSITOS DE ESTE FORO.
>
> RECOMENDAMOS QUE INCLUYA SIEMPRE LA FUENTE Y LA FECHA EN CITAS QUE HACE DE
> PUBLICACIONES DE TERCEROS
>
> IDENTIFIQUESE CORRECTAMENTE, NO USE SEUDONIMOS, FIRME SUS MENSAJES CON SU
> NOMBRE REAL
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> "Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te ense�a a
> criarlo y pescarlo con responsabilidad"
>
> "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the one
> who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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Salom�n:Es cierto tu comentario, ya que es dificil aceptar hoy en dia-que la mayor parte de �anchoveta capturada se vaya para la harina (en 2da. via: alimento para animales)-cuando mucho mas nutritivo y reconfortante desde el punto de vista intelectual, sea destinado para la alimentaci�n humana. Yo recuerdo mucho mi ni�ez vivida en Chimbote, cuando se hablaba que la ANCHOVETA era solo para la harina, ...la anchoveta solo para la harina...la anchoveta solo para la harina...era un estribillo que se nos meti� al o�do y muy bien vendido por los lobbistas de esos a�os.......y NO para la alimentaci�n, y...asi fuimos creciendo la mayor�a de la poblaci�n chimbotana hasta tener uso de raz�n y los conocimientos asumidos, por lo que hoy en dia-no se debe seguir direccionando la mayor parte de la torta, para la elaboraci�n de la harina, tu sabes que si ellos se incluyeran (se me hace dificil) en este programa tan interesante que el gobierno tiene en su hoja de ruta-como es la inclusi�n social, en donde la alimentaci�n con este recurso se podr�a-no solo aliviar la desnutrici�n en los lugares mas golpeados-sino que en base a los omegas que tiene la anchoveta, el indice de coeficiente intelectual subir�a en los ni�os-este es unprograma que ya se hizo en el ITP y que debe continuar y expandirse en los ni�os de 5-10 a�os (principalmente en las escuelas) y en las madres gestantes, un abrazo, saludos, Julio�
El 26 de enero de 2012 11:08, salom�n manzur <scmanzur en hotmail.com> escribi�:
*Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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�
La Verdad sobre la Pesca
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Los pesqueros industriales se llevan entre 5 y 6 millones de toneladas de anchoveta al a�o para elaborar harina y aceite de pescado, lo cual, seg�n la FAO, empobrece la riqueza marina.� Es claro que la sobreexplotaci�n afecta no s�lo a la anchoveta orientada a la pesca para consumo humano directo, sino tambi�n pone en riesgo otras especies de mesa como el lenguado, bonito, jurel y la caballa.� Por eso es que ahora Per� est� importando esas especies.� �Es admisible que un pa�s con uno de los mares m�s ricos del mundo, ahora importe pescado?� Y ante eso, la SNP calla.� En consecuencia, es necesario un mayor equilibrio y racionalidad en las cuotas pesqueras asignadas cada a�o por el Instituto del Mar que otorga un gran pedazo de torta para los harineros industriales y deja lo m�s peque�o para el resto.
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�
Salomon Manzur Salgado
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