[OANNES Foro] Fwd: ¿Quien hace análisis de Aminas en el Perú?

[Señor de las Olas - ONG Oannes]

Gracias a quienes han tenido la gentileza de contestar mi correo. 

Pero según el productor interesado en realizar el análisis, tanto Cerper como SGS le han manifestado que ellos no realizan ese examen y que solo el ITP tiene la capacidad de brindar el servicio con su instrumental, pero esta institución no tiene los insumos necesarios. A pesar de que hace un tiempo atrás hice notar esto a un ex presidente del ITP que me aseguro que los compraría. Este es un asunto de competencia del ITP y no del SANIPES.

El tema es sumamente importante, por cuanto los análisis de aminas están siendo exigidos cada vez mas a los proveedores de supermercados en Europa, específicamente para productos como la Pota. No se exige para el certificado sanitario, pero un supermercado no compra el producto terminado al procesador europeo, sino se cuenta con este análisis. Por tanto un procesador europeo no comprara pota peruana mientras el empacador peruano no pueda hacer estos análisis que demuestren un nivel bajo de aminas. Si el objetivo es hacer productos de valor agregado ¿como hacerlo sin aceptar las exigencias del comprador?

Por ello insisto con mi pregunta: ¿Quien hace análisis de Aminas en el Perú?, la empresa interesada quiere realizar este análisis para la pota cruda y cocida, y busca determinar el nivel Mg x Kg. de ABVT, Putrescina, Cadaverina, Triptamida, Feniletilamina, Sperimidina, Spermina, Istamina, Tiramina y TMA.

Saludos.

Francisco J. Miranda Avalos
Presidente del Consejo Directivo





ONG OANNES
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Inicio del mensaje reenviado:

De: "Mario Cabrejos" <casal en infotex.com.pe>
Asunto: Re: ¿Quien hace análisis de Aminas en el Perú?
Fecha: 17 de abril de 2012 12:39:24 GMT-05:00
Para: <fmiranda en oannes.org.pe>

 
From: Dante Poggi
Sent: April 17, 2012
 
Hay laboratorios especializados y de garantia como Inassa, Cerper, etc
 
Saludos,
 
Dante
 
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Me preguntan sobre ¿Quien hace análisis de Aminas en el Perú?, la persona interesada quiere realizar este análisis para la pota cruda y cocida, busca determinar el nivel Mg x Kg. de ABVT, Putrescina, Cadaverina, Triptamida, Feniletilamina, Sperimidina, Spermina, Istamina, Tiramina y TMA. Francisco J. Miranda Avalos


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