[OANNES Foro] Recordando a Javier Tantalean

[Lizardo AYON VALD]

Hola amigos :La vision de Javier , para llevar pescado al mismo estilo de los chasquis ,para que  el Peru contara con sus TAMBOS frigorificos  en la sierra peruana , y complejos de frio para procesar y acopiar pescado de consumo humano ; como Pepesca , La Puntilla , Samanco etc , fue una epoca brillante con un Ministerio de Pesqueria para lo que debe de ser y funcionar ELEVAR EL CONSUMO PER CAPITA , direccionando su razon de ser a la Pesca y Procesos de consumo Humano , las PV (Practicas vacaionales ) finaciadas por el Ministerio de pesqueria  , me toco ir de polo a polo el primer año a Mollendo y el segundo a Mancora , en ambos lugares aprendi lo que hoy se del sector ,que alegria  compartir con los pesqueros de las diversas Universidades pesqueras , con quienes participamos y en nuestro caso dejamos recuerdos gratos por ejemplo en Pacific canners (Planta Conservera) esperaban el ingreso del personal para recien cocinar el pescado , con los compañeros de U ,  lo cocinabamos a las 3 de la mañana y se empezaba mas temprano el proceso , para beneplacito de todos los trabajadores y gerencia , en Mancora , todo artesanal  pesca con arpon (pez espada , Tiburon) y pesca con espinel ( merluza ) merluzones ,como los que se ven ahora , procesos artesanales de seco salado de ellas y procesos de congelados en Opfishco , y comer en el Rest de don Mario Fasso,  El Espada ,  ostiones al ajo , langostinos a la plancha , cebillano de perela , Gracias don Javier que El lo tenga en la gloria.Cordialmente Lizardo Ayon ValdiviezoCIP 42677Univ. Nac. del Callao 
> Date: Tue, 3 Jul 2012 19:15:21 +
> Subject: Re: [OANNES Foro] Recordando a Javier Tantalean
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> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> Personalmente pienso que una de las mejores decisiones del general Tantalean fue el hacer las practicas preprofesionales para todos los q estudiaban pesqueria. Asi tuve la oportunidad de vivir un mes en Constante, salir a pescar en veleros y lanchas a pescar guitarra y raya con red cortina, tuve la experiencia de pisar una tapadera (raya pequenya) y comer pescado seco con chicha de jora todos los dias, etc. El segundo anyo me toco Opfisco en Mancora y la casa donde vivia se la llevo El Ninyo 82-83 8  anyos despues. Ahi recepcionaba merluzones de Organos y el Nuro, merluzones q con mucha alegria han vuelto a esas areas. No puedo olvidar la pesca con espinel vertical de fondo y mi servicio de comida nada menos q en el restaurant Pez Espada.
> Esa politica de practicas preprofesionales la tenemos en la UNA La Molina pero la gran diferencia era q en la epoca de Tantalean, el estado cubria todos los costos. Pienso q seria importante q el ministerio de la produccion retome esa idea y asi pueda hacer censos de la pesca artesanal todos los anyos aparte de otros trabajos con datos confiables.
> Atentamente
> Luis Icochea
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> Enviado desde mi BlackBerry de Movistar
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> From: francisco puente vellachich <fapuente02 en hotmail.com>
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> Date: Tue, 3 Jul 2012 11:13:08 
> To: <oannes en lista.oannes.org.pe>
> Reply-To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas
> 	de Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>
> Subject: Re: [OANNES Foro] Recordando a Javier Tantalean
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