[OANNES Foro] proyecto de nuevo DS para la preservacion de los recursos pesqueros

[rocio del pilar vasquez goicochea]

Tal parece que las cifras que expone  el señor Viera en el programa de Jaime no son tan reales, cuando asegura que el Consumo Humano Directo, CHD, sólo necesita 200 toneladas/día, por lo tanto anualmente se requeriría tan sólo 70 mil toneladas para abastecer esta industria. Su argumento cae en inexactitudes, lógicamente podemos entender que este señor lo analiza desde su perspectiva como armador, más no como productor de conservas de pescado; en ese sentido, es importante que se conozca que en Chimbote, uno de los puertos más importantes del Perú, donde su volumen de captura, descarga y producción es mayor a otros puertos, se asientan más de 24 plantas de conservas, cuyas capacidades oscilan entre 50 y 40 toneladas/día, que haciendo una simple suma nos genera que únicamente para el procesamiento de conservas de Anchoveta, ojo, no de Jurel, se requeriría un aproximado de 850 toneladas/día, ello sin contar con los centros de corte primario, seco salado, curados  y la mesa popular, lo que al año nos podría llevar a un aproximado de más de 250 mil toneladas, que necesita el CHD y no las 200 toneladas que afirma.
Ahora, no es cierto que no exista mercado internacional para el consumo, pues si los hay, aunque no tan amplio como debiera ser, pero son los más grandes consumidores de la conserva chimbotera, entre los que se encuentran los países de Colombia, Bolivia, Venezuela y EE.UU, con un alto índice de adquisición. Empero, en el mercado nacional, el consumo debe partir desde una nueva y buena implementación de una Política de Seguridad Alimentaria, para incentivar el consumo de la Anchoveta fresca en la población peruana, lo que no cumpliría si seguimos en este desorden pesquero, con normas que no dan ningún tipo de seguridad ni prioriza puntos importantes como la  preservación del recurso y menos alimento sano, para las grandes mayorías.
Que el DS 005-2012 representa una norma antitécnica e inconstitucional, eso nadie lo duda menos contradice, pero de ahí a inflar cifras que desmerecen los esfuerzos hechos para levantar la industria de CHD, que en el peor momento tuvo que virar su eje de producción y adecuarse a la materia prima de ocasión (Anchoveta) es algo que linda en lo discriminatorio y por demás abusivo, pues el hecho de que sea una autoridad ministerial, cuya gestión está enmarcada dentro de la incapacidad, no es culpa del sector.
El engranaje, para el nuevo DS que aprobará medidas para la preservación de los recursos pesqueros, y cuya exposición de motivos está registrada en solo seis páginas, que más establecen facultades al Ministerio de la Producción, para modificar artículos en la Ley General de Pesca, así como agregar programas que anteriormente se dieron y fueron un completo fracaso, tiene solo TRES DIAS para su respectivo análisis y luego ser promulgada para su ejecución. ¿Qué hay detrás de este nuevo proyecto normativo? ¿A quién beneficia? ¿Por qué la desesperación de la Ministra Triveño a emitirlo después de tres días de análisis?

                      Rocío Vásquez G.
           Directora Revista "PERUPESQUERO"
                 www.perupesquero.com
                      Nex. 620*8228
 		 	   		  
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20121120/06fc7a91/attachment.html>