[OANNES Foro] Noticias - Pesqueras Estudio Veliz - 15 de abril del 2014

[ESTUDIO VELIZ SAC]

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NOTICIAS PESQUERAS

  

Martes, 15 de abril del 2014 

 

EL PERUANO

 


PESCA PARA CONSUMO HUMANO CRECE 12.5 %

	
	
	

 

La pesca para consumo humano directo (CHD) totalizó 561,000 toneladas en
2013, logrando un incremento de 12.5 % en relación a lo obtenido en 2012, lo
que refleja una mayor producción a nivel nacional, informó la Sociedad
Nacional de Pesquería (SNP).

 

El presidente del Comité de Congeladores de la SNP, Gustavo Ferreyros, dijo
que en el Perú el consumo per cápita es de 22 kilogramos de pescado por
habitante por año, lo que representa medio kilogramo por semana, que es lo
que una persona debería consumir, por lo menos dos veces cada siete días.

 

 

GESTIÓN

 


 

PESCA: SECTOR CON FUTURO

 


 

	 


 

	 


 

	 


 

OPINIÓN

Javier Reátegui Roselló 

Ex Ministro de la Producción

 

La actividad pesquera en el Perú nació en la década de los 50 por iniciativa
de grandes empresarios como Banchero, Helguera, Madueño y otros, quienes
convirtieron al país en el primer productor de harina de pescado del mundo.
(…)

 

Luego vinieron las expropiaciones de 1973; su fracaso fue tan grande que en
1976 tuvieron que reprivatizar las embarcaciones y las fábricas en 1994. Fue
la década de pérdida para el sector pesquero peruano. 

 

El desarrollo empezó de nuevo y se crea una gran industria pero en un
entorno más complejo. (…)

 

Hoy, la pesquera más grande del Perú y del mundo está en manos de capitales
chinos; con un ambiente incierto, la investigación y desarrollo se postergan
junto con los potenciales beneficios para el país.

 

El reto es desarrollar productos médicos o producir alimentos con alto
contenido proteico a partir de la harina de pescado ya que, en el mundo
entero, aquellos peces que no tienen demanda para el consumo humano directo
y existe en abundancia, se usan en procesos industrializados. (…) 

 

La sostenibilidad del sector es posible, pero requiere decisiones políticas
que debemos tomar con visión de país.

 

 

			
					

Atte.

 

 

Estudio Jurídico Veliz S.A.C.

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