[OANNES Foro] Fwd: Expoalimentaria: participarán destacados bartenders

Vie Ago 21 09:05:59 PDT 2015

El dia que los pescadores artesanales se den cuenta que el capital de
riesgo que exponen es su propia vida y su tambien valiosa experiencia. Y
que el camino para ser empresarios exitosos pasa por la asociatividad
debidamente formalizada. Quiza las cosas comienzen a cambiar.

Un buen empresario se prepara para competir y ser el mejor. La preparacion
es fundamental. Un empresario que cree que todo lo sabe siempre corre por
el borde del abismo del fracaso.

En el Perú muchos creemos que debemos prepararnos y trabajar para lograr
solo un nivel de subsistencia. Y somos en gran medida conformistas sin
ambicion. Creyendo siempre que el desarrollo es cuestion de suerte. Cuando
en realidad es un acto de concertacion de ideas, esfuerzos y voluntades.
Que implica un gran esfuerzo no solo de trabajo y dedicacion, sino tambien
de mucha tolerancia y comprension. Por que realmente debemos prepararnos
para generar riqueza y no solo asegurar nuestra subsistencia.

El principal problema de la pesca artesanal es su altisimo nivel de
dispersion. No me cabe duda que la institucion mas grande, debidamente
formalizada y organizada es la FIUPAP, sin embargo su nivel de
representatividad es menor del 15%. Las demas asociaciones o gremios tienen
una representatividad inferior al 3 o 4% del universo nacional de
pescadores. Hay mas de tres mil gremios en todo el Perú. Algunos son solo
de 3 miembros. Esto es un hecho irrefutable que demuestra que los
pescadores artesanales no han sido capaces hasta hoy de lograr una
representativida mayor al 15%.

La asociatividad es la base de la empresa. Pero ademas esta asociatividad
debe ser debidamente formalizada para acceder a los diferentes mecanismos
de financiacion de proyectos que el estado y los diversos promotores han
implementado, que incluyen tambien capacitacion empresarial.

Si un grupo de personas se asocia para hacer empresa y luego estas empresas
se asocian entre si para generar mas riqueza y logran el exito. Es un
ejemplo que todos debemos seguir y por supuesto aplaudir. Por que la union
hace la fuerza.

Lo demas es pura retorica.

Cordialmente.

Francisco J. Miranda Avalos
Presidente de la Junta Directiva
OANNES - Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas
de Mar
Email: fmiranda en oannes.org.pe
Web: www.oannes.org.pe
Via Mobil Phone

El 21/08/2015 10:31, "jose cachique" <pescamaz_00 en yahoo.es> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>
> Puedes seguirnos en Twiter en:
> https://twitter.com/ONGOannes
>
> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>
>
>
>
>
>
>
>
>
> Saludos
> Señora Mariella
> Si me permite un breve comentario al respecto, bien para
> el disfrute de los empresarios pesqueros industriales,
> que según sus apreciaciones estan teniendo buena pesca
> y en lo sucesivo, este año.
>
> Ya que el Ministro de la Producción, no recibio al compañero
> Raúl Benitez Fernandez, a fin de que exponga lo dañino para
> el pescador artesanal, que resultaban las normas que se
> publicaban.
>
> Quiza, otra sería la situación del pescador artesanal en partícular
> el maricultor, si nuestro recurso permanecería en clase A. Pero
> por arte de magia cambia de clasificación nuestra zona, cuando
> el pescador artesanal lo trabaja. Pero el cuando lo trabaja el
> Industrial la misma zona es considerada apto para exportar.
> att.
> josé cachique diaz
> pescador artesanal.
>
>
>
>
> El Jueves 20 de agosto de 2015 22:10, Mariella Miranda <
> mariellam en oannes.org.pe> escribió:
>
>
>
> *Mariella Miranda Lamela*
> *Directora de asuntos académicos*
>
> *OANNES*
> Foro Hispano Americano de Intercambio de Información sobre Temas de Mar
>
> Luis Felipe Villaran 346, Dep 201, San Isidro. Lima.
> Teléfono / 511 4362728
> Movil: 971 115 191/
> RPM: *6970880
> Email: mariellam en oannes.org.p <mariellam en oannes.org.pe>e
> Web: www.oannes.org.pe
>
> ---------- Mensaje reenviado ----------
> De: *EXPOALIMENTARIA 2015* <expoalimentariapress en gmail.com>
> Fecha: 20 de agosto de 2015, 14:17
> Asunto: Expoalimentaria: participarán destacados bartenders
> Para:
>
>
> Estimados  colegas, enviamos una nota de su interés.
>
> Saludos,
>
> *Área de Prensa*
> *ADEX*
>
> En “Salón del Pisco, Vino y otros Espirituosos”
> EXPOALIMENTARIA PRESENTARÁ OFERTA
> DE LICORES PERUANOS
>
> ü  *Participarán destacados bartenders que prepararán cocteles con frutas
> de exportación.*
> Con el propósito de seguir difundiendo y promoviendo las bondades de los
> licores nacionales, en el marco de la séptima edición de la feria
> Expoalimentaria, se instalará el “Salón del Pisco, Vino y otros
> Espirituosos” que tendrá la participación de destacados *bartenders*.
> Estos especialistas prepararán cocteles de frutas con demanda en el
> exterior, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
>
> El gremio exportador señaló que participarán empresas productoras y
> exportadoras que presentarán diversas variedades de sus productos. Entre
> ellas figuran Cartavio Ron Company S.A.C., Agrícola Viña Vieja Viña Santa
> Isabel S.A.C., Destilería Villacuri SAC. (La Buena Cosecha), Yobugo S.A.C.,
> el Gobierno Regional de Lima y la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco).
>
> Expoalimentaria, importante plataforma de negocios del sector alimentos
> que se realizará del 26 al 28 de agosto en el Centro de Exposiciones Jockey
> en Surco, resaltará la calidad superior de los licores nacionales,
> resultado de las grandes condiciones climatológicas y, sobre todo, de años
> de tradición y experiencia de los agricultores.
>
> En el megacertamen se contará con la participación de los mejores
> *bartenders* del país que brindarán presentaciones magistrales y
> prepararán cocteles con la oferta exportable de la feria como aguaymanto,
> camu camu, mango, entre otros.
>
> Entre ellos, figuran David Romero, actual campeón del *World Class* Perú
> 2015; Joel Chirinos,  director de bebidas de 1087 y Hanasumi, desde donde
> promueve una coctelería peruana de virtud. Además, Luis Flores,
> experimentado bartender del restaurante ámaZ; Rafael Zavala, gerente
> general de RZ BAR, dedicado a las nuevas tendencias de cócteles; y Andy
> Valderrama, con experiencia en el desarrollo de nuevas tendencias.
>
> *36 mercados*
> Las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade
> reportaron que en el primer semestre del año la exportación de pisco y
> vino alcanzó US$ 4.1 millones, lo que significó un incremento de 35.8%,
> respecto al mismo periodo del 2014.  El pisco fue el más demandado (US$
> 3.6 millones) al obtener un crecimiento de 39.1%.
>
> Los principales destinos de estos licores fueron EE.UU. (US$ 1.5 millones)
> y Chile (US$ 1.4 millones) que crecieron 59.4% y 50.5%, respectivamente. El
> atractivo en estos países se debe, en gran medida, al canal Horeca
> (hoteles, restaurantes y cafeterías) debido al posicionamiento de la
> gastronomía peruana y a la presencia de una gran colonia nacional que lo
> adquiere en supermercados.
>
> Según el reporte de ADEX, siguieron en el ranking de destinos España,
> Reino Unido, Francia, Alemania, Japón, Países Bajos, Italia, Colombia,
> Suiza, México, Ecuador, Panamá, Australia, Canadá, Puerto Rico, entre
> otros, de un total de 36.
>
> Agradecemos su difusión
> Área de Prensa y Publicaciones
> *ADEX*
> *“Exportar o morir”*
>
>
>
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> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> TERCEROS POR CUALQUIER DAÑO O PERJUICIO QUE EL CONTENIDO DE SUS COMENTARIOS
> PUEDA CAUSAR, INCLUYENDO RESPONSABILIDADES DE TIPO CIVIL, ADMINISTRATIVAS,
> PENALES O INFRACCIONES A DERECHOS DE AUTOR, MARCA O DE CUALQUIER
> NATURALEZA. LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE SOLIDARIZA CON LA
> INFORMACION DE LIBRE CIRCULACION EN "OANNES FORO", "OANNES BOLETIN",
> RESERVANDOSE EL DERECHO DE ELIMINAR LOS COMENTARIOS QUE SE CONSIDEREN FUERA
> DE LUGAR, DEL TEMA DE LA DISCUSION O DE LOS OBJETIVOS O PROPOSITOS DE ESTE
> FORO.
>
> RECOMENDAMOS QUE INCLUYA SIEMPRE LA FUENTE Y LA FECHA EN CITAS QUE HACE DE
> PUBLICACIONES DE TERCEROS
>
> IDENTIFIQUESE CORRECTAMENTE, NO USE SEUDONIMOS, FIRME SUS MENSAJES CON SU
> NOMBRE REAL
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> "Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te enseña a
> criarlo y pescarlo con responsabilidad"
>
> "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the one
> who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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