[OANNES Foro] Aquahoy: Boletin 15 de febrero del 2016

Mar Feb 16 19:25:18 PST 2016

Hola Juan,

Decir que la anchoveta no tiene mercado es un tremendo error y un prejuicio
absurdo. Por supuesto que tiene mercado y mucho mercado.
La principal razón por la que un industrial hace mas harina que conservas,
es la rentabilidad. Ademas existe un concepto que definimos como el "mal de
la abundancia" que hace que un empresario se acomode en su "zona de
confort", sin hacer mas esfuerzo por desarrollar los mercados de la
anchoveta para consumo directo. Esto y demás vicios de nuestra industria
pesquera, explican de sobra el por que es mas rentable ahora la producción
de harina y aceites de pescado, que el pescado en conserva, congelado o
seco salado. Es algo que debemos corregir.
Pero eso tampoco es razón para satanizar la industria de la harina y aceite
de pescado. Esta es una gran industria, con excelentes estándares de
calidad.
Es mas, hoy día tenemos claro que si queremos desarrollar la acuicultura,
que es la tecnología de producción de alimentos proteicos del futuro,
debemos producir harinas y aceites de pescado, pero también para que esta
industria siga existiendo, nuestra prioridad es asegurar la sostenibilidad
de recursos como la anchoveta. Todo esta enlazado. Toda la industria
pesquera y acuicola están íntimamente vinculadas.
Respecto a la talla de la anchoveta en el sur, eso hay que investigarlo y
estar seguros al 100% de lo que enuncias, por que un error, podría ser
fatal. Para eso, la creación de una zona binacional para estudiar el
recurso, debería ser una prioridad.

Cordialmente.
Francisco.

Francisco J. Miranda Avalos
Presidente del Consejo Directivo

ONG OANNES
Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
Los Almendros 194, Dep. 301, Residencial Monterrico,
La Molina. Lima.

Tel/Fax: 51 1 4362728
Movil (Nextel) 51 999441345
Email: fmiranda en oannes.org.pe
Web: www.oannes.org.pe

El 16 de febrero de 2016, 17:35, Juan Ricardo Torres Cubas <tocuba en gmail.com
> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>
> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>
>
>
>
>
>
>
>
>
> Sr. Tulio.
>
> Si el mercado quisiera la Anchoveta de alguna forma diferente a la de
> harina y aceite, seguramente el empresario ya hubiera reaccionado y hecho
> lo que económicamente es mas ventajoso o viable.
>
> Pero el mundo necesita de harina y aceite y gracias a Dios, Perú puede
> ofrecer, cada día aceite y harina de más calidad y una trazabilidad
> envidiable a nivel mundial.
>
> Mire !!! el negocio es tan bueno que existe ante el produce un área
> llamada consumo humano directo (CHD) que tiene bajo su administración a un
> grupo de empresarios que supuestamente hacen como principal producto
> conservas de anchoveta, pero en realidad el 90% se destina al CHI, y al
> final de ejercicio puedes verificar que sin el sub producto llamado harina
> y aceite, el negocio CHD no es económicamente viable.
>
> Este negocio con sus altibajos, malos manejos, aprendizajes, arribistas
> políticos / alarmistas y el salvajismo político actual de produce, que por
> ejemplo hasta hoy no repara que en la zona sur la anchoveta presenta tallas
> de 11.5 cm desde hace más de 1.5 años y que ya no es un recurso juvenil y
> por tanto ya desovo y por tanto debe de pescarse antes que muera o se valla
> a Chile, y muchas cosas más que pasan, este negocio sigue siendo gracias al
> esfuerzo constante de todos los implicados, un negocio rentable y con mucho
> horizonte de vida!!!
>
> Slds.
>
> Atte.
>
> Juan Ricardo Torres C.
>
> Enviado desde mi iPhone
>
> El 15/2/2016, a las 11:47 p.m., Pablo Tulio Rodriguez Mendez <
> 20061360 en lamolina.edu.pe> escribió:
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>
> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
>
> <> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>
>
>
>
>
>
>
>
>
> Que pena que sea así, de la cuna a la tumba solo harina y aceite de
> pescado, y la diversificación productiva?
>
> El 15 de febrero de 2016, 12:37, Marvin Ramírez Alvarado <
> zonopimpla en gmail.com> escribió:
>
>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>>
>> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
>> Foro Hispano Americano de Intercambio
>> de Información sobre Temas de Mar.
>> ________________________________________
>>
>> Visita nuestro canal de Youtube en:
>> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>>
>> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
>> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>>
>> Ojala sea asi sin embargo dodo lo que esta ocurriendo en todo el planeta
>> con las pesquerias si no se tiene un verdadero control sobre el recurso
>> ocurrira lo mismo
>>
>> El 15 de febrero de 2016, 9:21, ACOSEP SAC <acosep en hotmail.com> escribió:
>>
>>> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>>>
>>> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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>>> de Información sobre Temas de Mar.
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>>>
>>>
>>>
>>>
>>> El Perú seguirá siendo por muchos años más, el primer país exportador de
>>> harina y aceite de pescado,y pota.
>>>
>>> atte
>>>
>>> Carlos M. Bastiand Granados.
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>>> De: OANNES <oannes-bounces en lista.oannes.org.pe> en nombre de Milthon
>>> Lujan <milthon.lujan en gmail.com>
>>> Enviado: lunes, 15 de febrero de 2016 09:59 a.m.
>>> Para: acuacultura en gruposyahoo.com; Foro Hispano Americano de
>>> Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
>>> Asunto: [OANNES Foro] Aquahoy: Boletin 15 de febrero del 2016
>>>
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