[OANNES Foro] Protejamos la pesca del futuro
Presidencia de Junta Directiva Oannes
fmiranda en oannes.org.pe
Mar Ago 2 22:22:22 PDT 2016
Estimado Sr. Rucana.
Me expreso con el mismo respeto hacia usted y sus experiencias, por que creo que esta es una conversación publica interesante, que merece dedicarle tiempo.
En primer lugar nadie duda de su experiencia como pescador, ni de sus 40 años en la pesca. Yo respeto mucho al pescador, estoy convencido ademas que es una persona inteligente, valiente y emprendedora. Pero lamentablemente no todos han tenido la suerte de pasar por aulas universitarias, ni viajar por el mundo, o estudiar la pesquería y la acuicultura como me ha tocado a mi, por suerte, por mi trabajo o por mi pasión por el mar. Aunque conozco también a algunos pescadores y capitanes de pesca con amplia experiencia que ademas son graduados en biología e ingeniería pesquera.
En el mundo humano solo existe una diferencia entre las personas, y no tiene nada que ver con la raza o el genero: existen los que quieren aprender y los que creen que todo lo saben. En lo personal me considero en el primer grupo. A pesar de estar cerca a los 60 años, tengo solo una ambición: adquirir conocimiento. Y eso se ha convertido en un vicio para mi.
La mejor forma que conozco de aprender, ha sido los 20 años de experiencia como moderador de la Lista Oannes, conversando en publico y en privado con miles de especialistas en pesquería, acuicultura y medio ambiente del Perú y del Mundo. Entre estos especialistas hay cientos de pescadores. El intercambio de informacion nos ha enriquecido y muchas veces corregido.
No pretendo ni por asomo demostrar que se mas que alguien, pero si puedo percibir con lo que he aprendido, que alguna persona esta confundida, o no tiene un conocimiento o experiencia suficiente en algún tema en particular. Y mi intención cuando me tomo el tiempo de responder, es tratar de orientarlo hacia la adquisición de un conocimiento, compartiendo con el lo que poco que se o lo poco que he visto. Pero siempre mi recomendación es: no me creas, investiga, lee mas, estudia mas y formate tu propio criterio, y duda incluso de lo que crees que sabes.
Después de esta aparentemente larga introducción, vamos al punto Sr. Rucana.
Existen tres tipos básicos de sistemas de pesca con redes de arrastre. El de superficie y el de media agua, que no tienen contacto con el fondo marino y el de fondo; el sistema mas antiguo usa “tren de bolos” y "arrastra las compuertas” por el fondo, pero existe uno mas moderno que ya no usa el "tren de bolos” y sus compuertas son “hidrodinamicas” es decir “vuelan” no se “arrastran”.
La tecnologia de pesca "arrastre de fondo" que usted describe en barcos rusos, cubanos o polacos es una tecnología antigua, que ciertamente aun se usa en el norte del Perú. Por que en el Perú, en materia de redes y sistemas de pesca, no hemos evolucionado prácticamente nada.
La razón de esto es simple, nos acostumbramos a pescar con las "redes de cerco" que nos enseñaron a usar italianos o gallegos, que las usaban básicamente para la pesquería del atún o del bonito en el mediterráneo o el atlántico. La tecnología de redes de cerco en el Perú sigue siendo básicamente la misma desde hace mas de 50 años y se adapto a la pesquería de la anchoveta perfectamente, sobre todo por su capacidad para capturar grandes volumenes con poco esfuerzo de maquina.
Una embarcación cerquera peruana podría pescar 300 TM de anchoveta con un motor de 350 HP, pero una embarcación de la misma potencia no podría pescar mas de 80 TM con la mejor y la mas moderna red de arrastre semi pelágica actual.
La red arrastre, puede usarse de muchas maneras y para la captura de diversos recursos. Sin embargo, los peruanos no sabemos usarla, creemos como usted, que solo existe un tipo. Y la idea que tenemos es la misma que tiene usted, una red de arrastre como la que ha visto en barcos rusos, cubanos o polacos. Que ni siquiera es la misma que hoy ellos mismos diseñan y usan.
Debido a que con la red de arrastre no se puede obtener las enormes capturas que se pueden lograr con una red de cerco, el diseño de la embarcación que las usa es diferente. Ya que en muchos casos dependiendo de lo que se pretende capturar, se utiliza una embarcación de mayor potencia y mas eslora. Esto hace que la inversión sea mayor y por eso el empresario que utiliza una embarcación arrastrera trata de maximizar el uso del recurso. No existe empresario, ni siquiera hoy en día, que piense que fabricara harina y aceite de pescado entero con las capturas hechas en una embarcación arrastrera.
La concepción es diferente, debe orientar su embarcación al consumo humano directo como objetivo principal, congelados o conservas y si su barco lo permite, montara a bordo una planta de harina y aceite para aprovechar los residuos, solo así hará rentable su actividad. Pero no hará harina de pescado entero, seria una locura, por que existe una forma mas barata de hacerlo; con una embarcación cerquera fresquera, como los cientos de bolicheras que existen en nuestro país.
Por eso las embarcaciones que usted conoció eran fabricas flotantes, pero ademas lo eran por que en aquellos tiempos la flota sovietica tenia también otros fines y era estatal. Sus bodegas, eran para productos terminados, no para pescado fresco.
El prohibir la pesca de arrastre o la pesca de cerco dentro de las 5 millas, es totalmente razonable. Por que lo que se pretende es proteger esa zona para el desarrollo de la pesquería artesanal y crear una zona de reserva para la reproducción y supervivencia de juveniles. Así que la prohibición es a la pesquería industrial no específicamente al arte de pesca, aunque algunas resoluciones lo digan expresamente. Incluso existe una normativa que reserva las 3 millas para la pesquería artesanal, conviritiendola en un verdadero santuario, donde los "bolichitos de bolsillo” no deberían pescar, así sean artesanales.
La merluza no esta agotada, ni sobre explotada, ni en peligro de extinción. Hoy se estima que su biomasa supera las 300,000 TM, y la captura permisible no pasa de las 50,000 TM. Los rusos, polacos y cubanos no la extinguieron, tampoco lo hizo la flota industrial merlucera, que opero después. Según las investigaciónes la merluza se desplazo hacia el norte por un fenómeno oceanográfico y encontró refugio en el Ecuador, donde nadie la pescaba y luego cuando las condiciones oceanográficas cambiaron, regreso al Perú. Hoy en día la merluza es uno de los recursos exitosamente explotados por el Perú. Pero claro, es cierto que antes incluso se abuso de su abundancia y fue usada para hacer harina y aceite de pescado entero (1975-1980), por que nadie sabia que hacer con ella, salvo los rusos, cubanos y polacos. Que cuando supieron que la enviábamos a la harina y aceite, se daban cabezazos contra la pared, para entender “tamaña brutalidad” como ellos mismos decían.
Desde entonces hasta hoy, la pesquería de arrastre ha evolucionado, junto con los materiales de las redes. Que hoy son mucho mas ligeros y resistentes. Pero sobre todo, es la tecnología de redes que mas ha hecho investigación sobre sistemas de selectividad de especies y tamaños. Noruegos, Alemanes, Rusos, Británicos, Argentinos y Chilenos han trabajado con diversos tipos de redes de arrastre buscando la "red ideal”, algunos han tenido éxito, otros aun no.
Mucha de esta tecnologia de selectividad desarrollada en redes de arrastre, puede aplicarse a las redes de cerco. El IMARPE lo sabe, yo he sido testigo de una conferencia donde se explicaba las pruebas realizadas con redes “cuadradas” (que no se deforman) y con dispositivos plásticos para el escape de juveniles. Lamentablemente las investigaciones no han avanzado mas, pero deberíamos. Ya que si se hubiera avanzado mas, muchos de los problemas que hemos enfrentado en esta ultima temporada de pesca, no los hubiéramos tenido.
Podríamos hablar largamente de este tema, he tenido la oportunidad de visitar laboratorios de redes, con grandes tanques de agua, en Noruega y en Rusia, donde he visto como prueban y desarrollan tecnología para mejorar sus capturas. La investigación es permanente, jamas acaba. Por eso ellos evolucionan y nosotros seguimos igual que hace 40 años.
También he visitado muchos astilleros e institutos de diseño de barcos pesqueros en San Petersburgo, Moscú y Vladivostok, la diversidad de diseños y tecnologías que me han mostrado es innumerable. Los peruanos pudimos aprovechar la crisis rusa para hacernos de excelentes barcos. A mi en particular me encanto un modelo que ellos llamaban “Alpinista”, era un barco congelador multipropósito, que podía hacer capturas con redes de cerco o de arrastre. Este modelo especial de barco opero en el Peru a fines de los 80s, pero no tuvo éxito por que no fueron bien manejados. Hoy por supuesto este modelo de barco ya es totalmente obsoleto, por que existen modelos multipropósito cerco-arrastre de tecnología mas moderna.
Este concepto de barco es ideal para el Perú, sobre todo para las capturas de jurel y caballa, ya que existe momentos en que es preferible capturar el recurso con una red de arrastre, básicamente por la profundidad a la que se encuentra. Ya existen algunos de estos barcos en Perú.
De la misma forma que existen estos barcos multipropósito de redes, existen también multipropósito de lineas, que pueden pescar con espineles, lineas calamareras o lineas de trampas. La versatilidad de estos diseños de barcos se adaptan perfectamente a la variabilidad del mar peruano.
En fin señor Rucana, con todo el respeto y afecto que se merece. No debemos satanizar a la tecnología o las maquinas.
Lo que debemos es exigir a los investigadores del IMARPE y las Universidades, para que nos digan cuantos peces, calamares, crustáceos, etc, tenemos en el mar, y cuantos podemos capturar sin arriesgar la sostenibilidad de cualquiera de estas pesquerías (captura permisible).
Y para que exista siempre la pesca del futuro que tanto le preocupa, debemos ser muy vigilantes para que nadie pesque ni un gramo mas de lo que se ha determinado como “captura permisible”.
En este panorama, si un pescador quiere pescar anchoveta con anzuelo, con una red de arrastre que no toque el fondo, con una trampa o con una red de cerco que son tecnologías validas, y mientras no lo haga con explosivos o veneno, no debería ser nuestro problema, aunque por cierto deberíamos enseñarle a utilizar el arte de pesca que es mas eficiente, selectivo y rentable para su captura objetivo.
Cordialmente.
Francisco J. Miranda Avalos
Presidente del Consejo Directivo
ONG OANNES
Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
Los Almendros 194, Dep. 301, Residencial Monterrico,
La Molina. Lima.
Tel/Fax: 51 1 4362728
Movil (Nextel) 51 999441345
Email: fmiranda en oannes.org.pe (mailto:fmiranda en oannes.org.pe)
Web: www.oannes.org.pe (http://www.oannes.org.pe)
El martes, 2 de agosto de 2016 a las 2:35 p.m., victor aurelio rucana del rosario escribió:
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
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>
>
> Con mucho respeto señor Francisco, tengo mas de 40 años en la pesca y es lamentable lo que sucede en mi sector
> recuerde que somos más de 50.000 pescadores artesanales y en nuestra trayectoria de pesca se comprueba que ese
> sistema de pesca de arrastre atenta contra el alimento del futuro, recuerde que después del 90 sale la 017 y se prohíbe
> la pesca con arrastre dentro de las 5 millas, es cierto la tecnología ha permitido mejorar el sistema de navegación y
> la seguridad de vida del hombre de mar, pero dígame y perdone mi ignorancia, los barcos rusos , cubanos, polacos y
> otros, tienen toda la tecnología, entonces porque se metian a la costa y acabaron con la merluza y otras especies que
> comúnmente se pesca para el consumo popular, señor si pudiéramos trabajar considerando la práctica con la teoría
> creo que la FAO, nos daria la razon referente a una pesca responsable.
>
>
> De: OANNES <oannes-bounces en lista.oannes.org.pe (mailto:oannes-bounces en lista.oannes.org.pe)> en nombre de Presidencia de Junta Directiva Oannes <fmiranda en oannes.org.pe (mailto:fmiranda en oannes.org.pe)>
> Enviado: martes, 02 de agosto de 2016 01:46 p.m.
> Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar
> Asunto: Re: [OANNES Foro] Protejamos la pesca del futuro
>
>
>
> Es de verdad una pena Sr. Rucana, que usted no conozca de tecnología de pesca.
>
> Y peor aun que usted tenga guardado en su memoria solo algunas experiencias relacionadas con la pesquería de arrastre. Lo que usted ha visto, es lo un pequeño porcentaje de lo que la tecnología de pesca de arrastre puede hacer. Así como puede ser tan destructiva con el tren de bolos y arrastrando compuertas, puede ser altamente selectiva, hidrodinámica y maniobrable para lograr una pesquería sustentable.
>
> El problema no es la herramienta, ni la maquina. Sino la forma en que la usamos.
> Satanizar un arte o una maquina es un error muy grave que cometemos muchos peruanos con la pesquería nacional.
>
> Lo mismo que cuando definimos a los ecologistas, hay de dos tipos básicos. Los “proteccionistas", que no quieren que se toque nada en el mar por que su contemplación es rentable con la industria turística y los “conservacionistas” que son capaces de diseñar un arte selectivo, por que creen que con un manejo adecuado es posible lograr la sostenibilidad.
>
> Como ve es una cuestión de perspectiva y de manera de pensar o utilizar una ciencia o tecnología.
> Puedo usar la energia solar para crear un rayo laser como arma y matar miles de personas o también puedo usarla para generar energía limpia y mover muchas cosas que necesito mover.
>
> No satanizemos las tecnologias, pueden ser usadas de diferente forma y son solo cosas creadas por un ser humano, la intención del ser humano que las usa es lo que me interesa controlar.
>
> Cordialmente.
>
> Francisco J. Miranda Avalos
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> El martes, 2 de agosto de 2016 a las 11:29 a.m., victor aurelio rucana del rosario escribió:
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> LA PESCA DE ARRASTRE ES LA TECNOLOGIA MÁS DEPREDADORA
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> Para quienes piensan que el sistema de pesca de arrastre es una tecnología muy avanzada y que la pesca de extracción ya no existe.
>
>
> Para conocimiento,
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>
> En la década del 60, cuando me inicio como pescador en la zona norte, TALARA, existían bancos de cabria (cagalo) se pescaba con red de fondo a 80 brazadas, los pinteros pescaban con sedal y anzuelo en sistema a la deriva a una distancia de 6 millas de la costa y en muchos casos dentro de las 5 millas extraían cabria, ojo de uva, mero, tollo, corvina, murique, vieja, y muchas especies, para consumo humano, especies que empezaron a desaparecer, debido a que los Paiteños desarrollaron la pesca de arrastre, pero lo más desastroso se inicia en la década del 70 y 80, cuando de manera irresponsable los gobiernos firman convenios con flotas extranjeras, para que pesquen merluza con red de arrastre en nuestro mar, estas embarcaciones pescaban dentro de las 5 millas y nadie las controlaba, destruyeron los corales y modificaron el fondo marino y en consecuencia en la actualidad esos bancos de diferentes especies que pescábamos los pescadores artesanales solo queda el recuerdo,
>
>
> Con mucho respeto a los señores que piensan o suponen que la pesca de arrastre es una tecnología muy avanzada que no afecta la biomasa de las especies marinas deben tomar conciencia y buscar la forma de disminuir los efectos destructivos de las zonas de pesca.
>
>
> Víctor Rucana
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