[OANNES Foro] RV: NP SNP lanzó campaña "Salvemos al Cebiche 2017"

Dom Mar 12 12:23:20 PDT 2017

¡Felicitaciones! Por la brillante idea de "SALVEMOS AL CEBICHE"
Principalmente por que se trata de un potaje elaborado con especies ícticas
que están al alcance de las grandes mayorías.
Saludos:
Walter Alvites Ruesta
Decano de la FIPA - Univ. Nac. del Callao.

El 12 de marzo de 2017, 13:11, Administracion de Oannes <
senordelasolas en gmail.com> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> Estimados miembros de la Lista Oannes (Oannes Foro), de acuerdo
> instrucciones del Sr. Francisco J. Miranda Avalos, Presidente de la Junta
> Directiva de nuestra institución, compartimos articulo recibido por
> considerarlo de interés de los miembros del foro.
>
> Atentamente.
> Administración de Oannes
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>
> Mensaje reenviado:
>
> *De:* Rocio Barja <rbarja en snp.org.pe>
> *Para:* Sociedad Nacional de Pesqueria <snpnet en snp.org.pe>
> *Fecha:* sábado, 11 de marzo de 2017, 10:58:40
> *Asunto:* NP SNP lanzó campaña "Salvemos al Cebiche 2017"
>
> Que tal amigos:
>
> Buen sábado para todos! Les escribo para pedir su apoyo en la publicación
> de nuestra nota de prensa del lanzamiento de la campaña "Salvemos al
> Cebiche 2017", a cargo de la Sociedad Nacional de Pesquería y que busca
> impulsar el consumo de pescados ricos en nutrientes como los ácidos grasos
> omega 3 y vitamina D como el bonito, la caballa y el jurel.
>
>
>
> Si necesitan más fotos, las pueden encontrar aquí:
> https://www.flickr.com/photos/152830865@N05/albums
>
>
> De antemano, gracias por la difusión.
>
> 
> --
>
> Saludos,
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> *[image: cid:image004.png en 01D2969B.89E74CA0]*
>
> *Presidenta de la SNP: Cebiche de pescados azules es rico, nutritivo y
> económico*
>
>
>
> ü  *En la activación realizada en la Playa Las Sombrillas participó el
> ministro de la Producción, Bruno Giuffra. *
>
>
>
> *Lima, 09 de marzo de 2017.-*La presidenta de la Sociedad Nacional de
> Pesquería, Elena Conterno afirmó que el cebiche elaborado con pescados
> azules como la caballa, bonito y jurel es rico, nutritivo y económico.
>
> Durante el lanzamiento de la campaña “Salvemos al Cebiche 2017”, la líder
> gremial resaltó la importancia del consumo sostenible y responsable de los
> recursos pesqueros.
>
> “Los consumidores no deben comprar especies hidrobiológicas que estén en
> veda ni tampoco por debajo de su talla mínima, porque hacerlo significaría
> comernos a ese pez y a su descendencia”, sostuvo.
>
> Por su parte, el ministro de la Producción, Bruno Giuffra, destacó la
> importancia de la pesca y consumo responsable, para evitar la depredación
> de los recursos y que las futuras generaciones de peruanos sigan
> disfrutando del cebiche peruano.
>
> En la animada activación realizada en la Playa Las Sombrillas en Barranco,
> el chef de la SNP, Delfín Rimache, demostró al público lo fácil que
> resultaba preparar un sabroso cebiche con bonito, jurel y caballa.
>
> Por su parte, la nutricionista de la SNP, Lorena Romero, resaltó el valor
> de los pescados azules, que fortalecen y regulan los sistemas inmunológico,
> hormonal y nervioso gracias a su alta concentración de nutrientes,
> proteínas y ácidos grasos, como Omega 3, que favorecen el desarrollo de
> niños y adolescentes.
>
>
>
> *Calentamiento *
>
> Al ser consultada sobre el efecto de calentamiento, Conterno señaló que la
> definición de Niño se da cuando ocurren tres meses consecutivos con una
> anomalía mayor a 0.4 grados.
>
> “Esa anomalía se ha tenido en enero y febrero, y probablemente también en
> marzo. Con lo cual es probable que a inicios de abril el ENFEN declare que
> se tuvo un Niño en ese trimestre. En la medida que se prevé que hacia fines
> de marzo o inicios de abril se restablezcan las condiciones normales del
> mar y a que el calentamiento ha sido superficial (primeros 20 a 30 metros),
> los especialistas señalan que este fenómeno –a ser llamado Niño
> probablemente en abril- no tendrá mayor impacto en la reproducción y pesca
> de anchoveta”, explicó.
>
> Mencionó que esto es posible porque la pesca se daría hacia mayo próximo,
> cuando ya se espera condiciones oceanográficas normales.
>
>
>
> *Exportaciones*
>
> De otro lado, informó que en el primer trimestre de este año el Perú
> exportará productos derivados de la anchoveta (harina y aceite) por un
> valor de US$900 millones, como resultado de la segunda temporada de pesca
> de anchoveta que concluyó a fines de enero. Del mismo modo, anunció que
> actualmente hay una importante presencia de caballa, que está llegando a
> los mercados a buen precio y calidad.
>
>
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