[OANNES Foro] Fwd: CONGRESISTA JHONNY LESCANO VISITA EL SANIPES

Mie Nov 29 07:45:06 PST 2017

De acuerdo.
Paso al costado .
Saludos
 Patricia Infante

El 29 nov. 2017 10:38 a.m., "MARIA VERTIZ" <mvertiz.cerper en gmail.com>
escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>
> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
>
> ---><> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>---
>
>
> Reciban un cordial Saludo
>
> Es realmente lamentable, que nuestra autoridad sanitaria, se encuentre tan
> vapuleada, en la actualidad, si bien es cierto, el parásito Anisakis, no es
> un organismo que resista demasiado calor térmico, por lo que al ser
> sometido a Temperaturas superiores a 121°C por intervalos que exceden los
> 60 minutos, de acuerdo al Fo de la caballa; cualquier riesgo contra la
> salud del consumidor que genere este agente biológico queda totalmente
> destruido.
> Es lamentable tanto desconocimiento de muchos profesionales del sector y
> eso por que muchos de ellos solo ejercen la carrera de funcionario publico
> desde que salieron de la universidad, sin haber tenido experiencia en
> tecnología de diferentes procesos pesqueros, tal es así, que la visita del
> Congresista Lescano al Sanipes , ninguno de sus representante, ha sabido
> dar la explicación correcta a este caso, generando caos y sosobra en la
> población.
> En mi opinión personal, creo que el Sr. Ernesto Bustamante como buen
> profesional y sabiendo que se equivoco, debe dar un paso al costado con sus
> demás Directores de área y no esperar que haya tanta presión y lo terminen
> sacando igual que el común denominador de Funcionarios públicos.
>
> Atte
> Maria Vertiz
>
>
>
> ---------- Mensaje reenviado ----------
> De: Pedro Silva <pedmasterufv en gmail.com>
> Fecha: 26 de noviembre de 2017, 16:29
> Asunto: [OANNES Foro] CONGRESISTA JHONNY LESCANO VISITA EL SANIPES
> Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>, ONG OANNES <senordelasolas en gmail.com>
>
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
>
> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
>
> ---><> ><> ><> ><> ><> ><> ><> ><>---
>
>
> Buenas Tardes
> Habria que preguntarnos porque el Director Ejecutivo del Sanipes no fue
> capaz de atender al Congresista Jhony Lescano y su comitiva, haciéndolo
> regresar hasta en 2 oportunidades; donde estaba la Directora de
> Certificaciones y Habilitaciones Pesqueras y Acuicolas que maneja este
> tema en especial o el Director de Supervision y Fiscalizacion Pesquera y
> Acuicola y sus Subdirectores, que ninguno salio al frente a explicarle con
> documentos al Sr. Jhony Lescano el porque Suspendieron a la empresa CERPER
> por 2 años sin sustento alguno y el porque crearon una alerta sanitaria
> injustificada si se trata de un producto tratado termicamente. todos se
> escondieron como novatos sin saber que respuesta dar.
> Esto es muy delicado,para hablar de alimentos con tratamiento térmico y de
> baja acidez hay que tener mucho conocimiento así como saber su
> clasificación de peligros biológicos donde tenemos bacterias, virus y
> parásitos patógenos, no se ha hecho una evaluación de la gravedad, si ha
> sido alta, moderada o baja, tampoco se ha hecho una evaluación del riesgo,
> si ha sido alta, mediana, baja o insignificante.
> Donde están todos esos profesionales evaluados, calificados y
> seleccionados de la Autoridad Sanitaria,con dominio diestro y magistral de
> HACCP y tecnologías pesqueras que ninguno salio a decir nada,
> definitivamente, siempre la verdad sale a luz y el silencio que demuestra
> esta entidad a través de sus Directivos y demás funcionarios, es que todos
> son escogidos a dedo, por recomendación o por amiguismo.
> Por eso suceden estas cosas amigos, ya tuvimos 2 directores del sanipes
> con antecedentes muy negativos, porque seguimos escogiendo gente que no
> tiene el conocimiento, la capacidad de gestión y liderazgo y sobretodo la
> experticia en temas tecnológicos y sanitarios pesqueros, tanto se batallo
> para que el Sanipes sea la autoridad sanitaria pesquera a nivel nacional,
> para que caiga en estos errores garrafales por personal que no tiene
> capacidad, gente sin sentido común y sin criterio profesional
> Por eso es que las Exportaciones de Moluscos Bivalvos a Europa aun siguen
> cerradas desde el 2008 y lo peor,las han extendido hasta noviembre del
> 2018, osea 10 años en lo mismo sin solucionar nada.
>
> Saludos
> Pedro Silva
>
> https://www.youtube.com/watch?v=Yc2TW7-PYj8
>
>
>
>
>
> ---------- Mensaje reenviado ----------
> De: ONG OANNES <senordelasolas en gmail.com>
> Fecha: 20 de noviembre de 2017, 9:46
> Asunto: [OANNES Foro] Fwd: NOTA DE PRENSA Y COMUNICADO OFICIAL DE
> SANIPES..... SNI pide al Estado analizar exhaustivamente los 140 millones
> de Kgs. anuales de productos hidrobiológicos importados
> Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
> Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>
>
>
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
> ________________________________________
>
> Visita nuestro canal de Youtube en:
> https://www.youtube.com/Apkalluoannes
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> O también en Facebook en: https://www.facebook.com/ong.oannes
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>
>
> Estimados miembros de la Lista Oannes (Oannes Foro), de acuerdo
> instrucciones del Sr. Francisco J. Miranda Avalos, Presidente de la Junta
> Directiva de nuestra institución, compartimos nota de prensa recibida por
> considerarlo de interés de los miembros del foro.
>
> Atentamente.
> [image: signature0.jpg]
>
> ---------- Mensaje reenviado ----------
> De: Carlos Chuquín <carlos.a.chuquin en gmail.com>
> Fecha: 19 de noviembre de 2017, 9:25
> Asunto: NOTA DE PRENSA Y COMUNICADO OFICIAL DE SANIPES..... SNI pide al
> Estado analizar exhaustivamente los 140 millones de Kgs. anuales de
> productos hidrobiológicos importados
>
>
>
> *SNI pide al Estado analizar exhaustivamente los 140 millones de Kgs.
> anuales de productos hidrobiológicos importados*
>
>
>
>    - *El Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad
>    Nacional de Industrias (SNI), Alfonso Miranda Eyzaguirre pidió suspender
>    las importaciones pesqueras para consumo humano provenientes de países
>    asiáticos.*
>
>
>
> El Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de
> Industrias (SNI), Alfonso Miranda Eyzaguirre afirmó que la alerta sanitaria
> emitida por el  Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES) para no
> consumir las conservas de pescado provenientes de la empresa conservera
> Tropical Food Manufacturing de China es un paso muy importante que da para
> controlar el ingreso indiscriminado de importaciones de pescado congelado y
> en conservas a nuestro país y que podría convertirse en un grave problema
> de salud pública.
>
>
>
> Al respecto, informó que las denuncias que existen en las diferentes
> administraciones sanitarias del mundo, dan cuenta de una serie de peligros
> que contienen los productos hidrobiológicos de algunos países asiáticos que
> van desde presencia de metales pesados, mercurio, parásitos, sustancias
> extrañas, histamina (falta de frescura) y fallas en el cierre de las
> conservas.
>
>
>
> “Urge que se haga un análisis exhaustivo sobre todas las importaciones de
> productos pesqueros congelados y en conservas de los países asiáticos y
> despejar las dudas sobre su inocuidad”, planteó.
>
>
>
> Miranda Eyzaguirre sostuvo que el Estado tiene el derecho y la obligación
> de tomar todas las medidas precautorias en salvaguarda de la salud de los
> peruanos y debe suspender la importación de productos pesqueros de los que
> se sospeche que puedan generar riesgos sanitarios.
>
>
>
> “Es muy importante que la opinión pública en general esté informada sobre
> los avances de esta rigurosa investigación”, agregó el dirigente
> empresarial.
>
>
>
> *Pierde competitividad*
>
>
>
> Al referirse en torno a las conserveras peruanas que operan en desventaja
> a las conservas de pescado importadas de los países asiáticos, señaló que
> la Sociedad Nacional de Industrias ha expresado su preocupación por la
> pérdida de competitividad  del Perú y se refleja en el ranking mundial del
> WEF (World Economic Forum) que ubica a nuestro país en el puesto 72 y en
> algunos rubros en el lugar 116 de 138 países.
>
>
>
> “Somos mucho menos competitivos en pesca y acuicultura que países como
> Indonesia, Vietnam, Tailandia, India y China que crecen aceleradamente, así
> como de países de la región. En consecuencia, vamos a trabajar con el
> gobierno una propuesta para ser más competitivos, eliminar sobre costos y
> barreras burocráticas”, indicó.
>
>
>
> Adicionalmente, el representante de la SNI insistió que debe haber un
> estricto control sobre las importaciones de estos productos en materia de
> sostenibilidad pesquera y ambiental, cumplimiento de las leyes laborales y
> de derechos humanos, normatividad sanitaria y control de dumping.
>
>
>
> *En cifras*
>
>
>
> En 2016, Perú importó pescado por US$290 millones de dólares que han ido
> creciendo de 184 millones de dólares en 2014, vale decir un aumento de 58%
> en 2 años,  de los cuales, 112 millones son en congelados y 80 millones son
> en conservas.
>
>
>
> “Nuestro país importa 140 millones de kilos de pescado al año, pero otros
> estados restringen las importaciones para que sus industrias tengan un
> refugio para sus productos en tiempos de crisis y poder dar trabajo a
> cientos de miles de pescadores y obreros”, afirmó.
>
>
>
> Al respecto, expresó su confianza que el sector pesquero y acuícola para
> consumo humano pueda  competir sin desventajas en nuestro propio país.
>
>
>
> Miranda Eyzaguirre, dijo que teniendo en cuenta que la industria pesquera
> para consumo humano pasa unos momentos de extrema debilidad y se tiene que
> hacer un esfuerzo en una fuerte y decidida promoción.
>
>
>
> “Dada la magnitud de las importaciones y las evidencias de problemas
> sanitarios en las mismas, nos reafirmamos en nuestra recomendación de
> cerrar las importaciones de pescado hasta tener la certeza que nuestros
> controles garantizan la salud de los peruanos, especialmente de los más
> pobres”, planteó el titular del Comité de Pesca y Acuicultura de la
> Sociedad Nacional de Industrias.
>
>
>
> Finalmente, se refirió a la sanción aplicada contra Certificaciones del
> Perú S.A. (CERPER) y manifestó que sea cual fuere la entidad de apoyo que
> sea detectada por SANIPES, la SNI coincide con la autoridad sanitaria en
> que debe aplicarse todo el rigor que permitan las leyes a quienes cometan
> una infracción calificada de muy grave, por aprobar erróneamente los
> ensayos que permitan el ingreso de conservas o cualquier otro producto,
> poniendo en grave riesgo la salud de los consumidores.
>
>
>
>
>
> *San Isidro, 19 de noviembre de 2017*
>
> *Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias*
>
> *Con el Ruego de Su Difusión*
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> *Contacto:*
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