[OANNES Foro] Nota aclaratoria sobre operativo Abancay de congelados de Jurel

Iana Malaga imalaga en tasa.com.pe
Lun Dic 18 08:00:46 PST 2017


Estimados amigos de OANNES, les escribe Iana Málaga, comunicadora externa de TASA.

Envío nota aclaratoria sobre  la noticia que hoy se ha publicado en el portal  de OANNES:
http://www.oannes.org.pe/Oannes_new_ver_2011/nprensa_detalle.php?idart=34644


En relación a la nota publicada hoy sobre el hallazgo de parásitos muertos en algunos ejemplares de jurel congelado importado de Chile en un operativo en Abancay , deseamos precisar lo siguiente:


  *   Desde el 24 de noviembre, nuestra empresa tomó, por iniciativa propia, la decisión de inmovilizar y suspender la venta de jurel congelado en su centro de distribución de Abancay como medida de precaución ante las denuncias públicas sobre la presencia de parásitos en algunas latas de conservas de caballa provenientes de China.
  *   A través de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) se solicitó una reunión con la autoridad sanitaria oficial del sector (SANIPES) para tratar el tema y definir las medidas que se deberían tomar a futuro.
  *   Cabe mencionar que nuestra empresa  cuenta con un detallado sistema de trazabilidad de todos nuestros productos que nos permite hacer un seguimiento exhaustivo de los mismos a lo largo de toda la cadena de distribución.
  *   Estos procedimientos de calidad y seguridad forman parte de nuestras buenas prácticas de manufactura que incluyen estrictos controles de almacenamiento, distribución, manipulación y elaboración de alimentos marinos, los cuales está debidamente auditadas y respaldas por certificaciones internacionales de calidad como el HACCP (Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control por sus siglas en inglés) y el BRC Global Standard for Food Safety.
  *   Sirva la ocasión para reiterar nuestro firme compromiso de revisar permanentemente nuestros procesos para garantizar que nuestros clientes sigan recibiendo productos de la más alta calidad.



Saludos




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Comunicadora Externa
Jr. Carpaccio N°250 Piso  11 - San Borja - Lima
Teléfono: 611-1400  Anexo: 3384
Celular: 940315541
imalaga en tasa.com.pe<mailto:imalaga en tasa.com.pe>

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