[OANNES Foro] Felicitamos a Seafrost y a Antonio Bologna por su gran esfuerzo

[José Carneiro]

...y MOJAMA de Atun que entiendo puede hacerse también de lomos de bonito....esta salazón típica del sur de España, comprendo que consecuencia de la influencia mora en la península ibérica, calza también en la necesaria innovación que exige la hora presente en el pais.

Alguna vez me invitaste a probar Francisco este delicatessen detalle que no olvido por tu conocida  generosidad  e inmejorable sabor, textura y presentación del producto. 

Abrazos,
José Carneiro 

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El 21 feb. 2019, a la(s) 17:59, ONG OANNES <senordelasolas en gmail.com> escribió:

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> Amigos de Oannes,
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> El pasear por los mercados es algo siempre interesante, y para un pesquero creemos que la oportunidad de ver la oferta de hidrobiologicos es siempre atractiva.
> 
> Pues bien, en una de esas vueltas, encontramos este producto de SEAFROST, anchoveta en filete con piel y ancheta entera hg congelada IQF. 
> 
> Como era lógico, no pudimos dejar de probarlo. La calidad es extraordinaria. Un producto magnifico y bien logrado que merece toda nuestra felicitación. Ojala otras empresas sigan este ejemplo, y esperamos también que la demanda acompañe el crecimiento de las ventas, por que sin demanda, no habrá negocio.
> 
> Pocas personas saben trabajar la anchoveta para preparar platos, pero en realidad no es difícil, existen variedad de platos que se pueden preparar con este nuevo producto de Seafrost. Nuestro consejo, inviertan en un recetario.
> 
> Y a ver quien se anima hacer bonito IQF en porciones, sin piel ni linea de sangre, empacados al vació. Hay que innovar y dar el ejemplo.
> 
> Atentamente
> Administración de la Lista Oannes
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