[OANNES Foro] El aceite del hígado de quimera

Mario Botteri seguridad20 en yahoo.es
Jue Jun 4 10:41:39 PDT 2020 

 Estimado Pancho :Que buena oportunidad de hacer negocio con la explotacion de la quimera, además resaltar la participación del Ing Eduardo Pastor  en su momento, profesional de gran valía.Saludos cordiales,Mario Botteri
    En miércoles, 3 de junio de 2020 16:27:04 GMT-5, Jorge Laines <jmlaines en norfishperu.com> escribió:  
 
 Éstimado Francisco
Buen aporte
En mi caso me tocó hacer un trabajo algo similar con el aceite de hígado de tiburón buscando el esqualeno
Recorrí desde Manta Ecuador hasta ILO en Perú y encontré que el hígado es el 25% del peso del tiburón que normalmente lo botan en altamar porque traen eviscerado el tiburon
Convencí a los pescadores artesanales que en vez de botarlo lo guardarán en sus bodegas y al terminó del viaje me lo entregaran y aceptaron
Dejamos el esfuerzo porque finalmente no encontramos el porcentaje de esqualeno requerido para el proyecto
Sin embargo la demanda del aceite de hígado de tiburón se mantiene y te cuento que hasta ahora me siguen llegando las demandas de muchos países
A raíz de tu comentario comparto con los miembros del foro está otra experiencia que es también una oportunidad de negocios para los nuevos pesqueros interesados
Saludos cordiales
Jorge Laines
El mié., 3 de junio de 2020 3:37 p. m., ONG Oannes - Pdte. J. Directiva <fmiranda en oannes.org.pe> escribió:

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Respecto al tema de la referencia.
De hecho actualmente se comercializa, pueden ver en:https://www.nutribio-wellproduct.com/es/nuestros-productos/27-aceite-de-higado-de-quimera.html
Gracias Gonzalo Rodríguez, por el dato.
Cordialmente.
Francisco J. Miranda Avalos
Presidente del Consejo Directivo


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De: ONG Oannes - Pdte. J. Directiva <fmiranda en oannes.org.pe>
Date: mié., 3 jun. 2020 a las 12:56
Subject: [OANNES Foro] El aceite del hígado de quimera
To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>


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Amigos de Oannes,
Los conocimientos no se puede quedar guardados en un archivador, por que no sirven para nada ni nadie. Esta cuarentena me ha permitido rebuscar entre mis viejos archivos y asi como he hecho limpieza, he encontrado algunos documentos interesantes de los que guarde copia.
A fines de la década del 90, me tocó trabajar con el Ing. Eduardo Pastor en la organización de un proyecto de nuevas pesquerías, por encargo de la presidencia del directorio de Sindicato Pesquero del Peru S.A., empresa que luego fuese vendida al grupo Brescia y cuyos activos hoy forman parte de Tecnologica de Alimentos (TASA). 
Pero el proyecto de nuevas pesquerías al que me incorpore, no se vendio, por que se transformó en una empresa independiente llamada Alimentos Hidrobiologicos del Peru, que desde sus inicios lideró el mismo Ing. Pastor. Luego de unas lamentables desavenencias, Eduardo se retiró de la empresa y el dueño de la empresa; Ramón Miranda Eyzaguirre, me pidió que asumiera el reto de su dirección.

Desde que me hice cargo, comenzamos un plan renovado y reservado de investigación paralelo a las operaciones de pesca, que en muy poco tiempo nos proporcionó información increíble sobre las nuevas pesquerías, que pudo cambiar el destino de la empresa y de la pesquería peruana. Más el infortunio así como los avatares políticos y económicos del país, finalmente terminaron con un proyecto de ensueño para cualquier pesquero.
Dentro de este plan de investigación, uno de los proyectos era encontrar un uso comercial del aceite del hígado de la quimera, una pesca acompañante del bacalao de profundidad. Hicimos muchos esfuerzos para conocer este pez y su aceite de hígado, seguramente en algún archivo de la desaparecida empresa estarán esos documentos, junto con los archivos de otros proyectos que iniciamos, si es que no están finalmente perdidos. 
Pero en todo caso, como ya he dicho, revisando entre mis viejos papeles, encontré una copia de tres hojas, que eran parte de este archivo, pero que son muy reveladoras, por que no solo son la prueba de los esfuerzos que la empresa hizo por desarrollar tecnología para las nuevas pesquerías. Sino que además contiene la composición al 100% del análisis del aceite del hígado de la quimera.
Hoy, 20 años después quien tenga interés en la innovación, puede tener un punto de partida con esto. Por eso los comparto con todos ustedes. Es solo un pequeño aporte que seguramente alguien lo apreciara.
Cordialmente.
Francisco J. Miranda Avalos
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