[OANNES Foro] Juan Carlos Mustiga, Preservados artesanales de pescado (4 de Diciembre - De Cara al Mar)

[ONG OANNES]

Amigos de Oannes

Compartimos con ustedes, esta entrevista a Juan Carlos Mustiga Benites,
pescador submarino, escritor y chef, que nos enseña como la preservación
artesanal de productos marinos, puede ser una interesante alternativa de
ingresos y un aporte a la gastronomía nacional.
Programa: De Cara al Mar
Producción: ONG Oannes.
Entrevistador: Francisco J. Miranda Avalos
Ilo, 4 de Diciembre, 2020
Radio "El Puerto"
https://youtu.be/cZrmzq2D5gg

Atentamente.
Administración de Oannes
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