[OANNES Foro] Compradores de Estados Unidos y Europa interesados en la merluza peruana

[Carlos Chuquín]

*Compradores de Estados Unidos y Europa interesados en la merluza peruana*



·         *Los empresarios pesqueros solicitarán al Instituto del Mar del
Perú (IMARPE), el aumento de la cuota anual de captura de la merluza a 70
mil toneladas. *



A raíz de los hechos suscitados entre Rusia y Ucrania que ha conllevado a
la prohibición de ingreso de productos rusos a los Estados Unidos y Europa,
los compradores pesqueros han puesto la mirada en la merluza peruana, en
todas sus variedades y se ha constituido en un producto marino de enorme
demanda internacional.



En la reciente feria pesquera internacional (Seafood Expo North America
2022)   desarrollada en Boston (Estados Unidos), los clientes
norteamericanos y europeos han puesto sumo interés en pescado congelado de
nuestro país y en especial, en la merluza, reveló Carlos Milanovitch,
gerente general de la empresa pesquera, DEXIM Perú.



Sostuvo que a raíz que se han prohibido las importaciones de productos
provenientes de Rusia y específicamente, el denominado “Alaskan Pollack”
(merluza rusa), los compradores internacionales están deseosos en adquirir
nuestro producto terminado en base de la merluza.



Al respecto, Milanovitch informó que, a raíz de la gran demanda
internacional del producto, amerita un reajuste en su precio por tonelada
debido a que antes de los sucesos entre Rusia y Ucrania, la merluza peruana
competía en desigualdad de condiciones con su par ruso debido a su textura.



“Esa es la situación que ha provocado el mercado internacional y que
favorecen a las empresas peruanas que trabajan con la merluza, hecho
reflejado en la demanda suscitada recientemente en la feria pesquera de
Boston”, sostuvo el gerente general de DEXIM Perú.



*En cifras*



A raíz de la demanda internacional de la merluza de nuestro país, adelantó
que se solicitará al Instituto del Mar del Perú (IMARPE) el aumento en un
25 por ciento de la cuota de captura que regiría a partir del próximo mes
de junio.



Carlos Milanovitch precisó que la cuota que las empresas congeladoras a
solicitarse a IMARPE y al Ministerio de la Producción (PRODUCE) para el
periodo 2022-2023 es de 70 mil toneladas para cubrir parte de la demanda
del mercado Europeo y Estados Unidos que no contaran con el abastecimiento
de producto marino ruso.



“La biomasa de Merluza supera las 500 mil toneladas, según IMARPE, y no
representa riesgo alguno en solicitar el incremento de la cuota de pesca
anual en 70 mil toneladas”, manifestó.



El empresario pesquero aseguró que la demanda internacional existente y el
incremento de la cuota significaría un gran incremento de empleo, debido a
que el procesamiento de la Merluza genera mucha mano de obra.



En la actualidad, la cuota oficial de captura de merluza en nuestro litoral
asciende a 52,800 toneladas para el período julio 2021 a junio 2022.



La merluza peruana en bloques de filetes tiene un costo actual de US$1,500
dólares por tonelada.



Los productos terminados de merluza que nuestro país exporta a Estados
Unidos y Europa representa entre 15 y 20 mil toneladas en filetes, bloques,
Filetes con y sin piel en bloques interfoliados, cortes HG y entera
congelada.





*Paita, 02 de abril de 2022*

*Con el Ruego de su Difusión*







*Contacto:*

*Carlos Chuquín*

*Celular: 99963-4710*
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