[OANNES Foro] AVISO DE EDITORIAL: Pesca artesanal: Hay que bajarle la temperatura al pescado desde su captura
Dirección de Asuntos Académicos
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Mie Ene 10 04:59:55 PST 2024
10/01/2024
AVISO DE EDITORIAL
Una nueva Editorial se ha publicado en el portal web: “Oannes, Señor de las
Olas”
Titulo: Pesca artesanal: Hay que bajarle la temperatura al pescado desde su
captura
Autor: Francisco J. Miranda Avalos, Presidente de la Junta Directiva de
Oannes
La pesca artesanal de orilla es una actividad milenaria que ha sido
practicada por comunidades costeras para garantizar su sustento y obtener
alimentos frescos del mar. Pero, esta forma de pesca enfrenta algunos
desafíos, el mantenimiento de la calidad y conservación del pescado
captur...
https://www.oannes.org.pe/editorial/pesca-artesanal-hay-que-bajarle-la-temperatura-al-pescado-desde-su-captura/?fbclid=IwAR1lILQdeUTOT9KGpP04CWmdYgZ2L35H85qWM20G2ciGGnkLvTm0bwIkbiQ
Administración de Oannes
*Proyecto "Recursos del borde costero peruano, litoral e islas"*
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