[OANNES Foro] 08/01/2026 - Boletín de OANNES

[Dirección de Asuntos Académicos]

08/01/2026
Boletín de OANNES WWW.OANNES.ORG.PE
"OANNES, Señor de las Olas"
Foro Hispano Americano de Intercambio de Información sobre Temas de Mar
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Información Archivada el 08/01/2026
Fuente : Gobierno del Perú, Lima
<https://www.gob.pe/institucion/produce/noticias/1329064-logros-produce-2025-mas-de-2-millones-de-familias-accedieron-a-pescado-a-precios-accesibles>
     08/01/2026
Perú - PRODUCE 2025: Más de 2 millones de familias accedieron a pescado a
precios accesibles
<https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-produce-2025-mas-de-2-millones-de-familias-accedieron-a-pescado-a-precios-accesibles>

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) culminó el 2025 con cifras
históricas en la promoción del consumo de pescado, facilitando el acceso a
alimentos nutritivos a millones de peruanos en distintas regiones, como
parte de su política de seguridad alimentaria y ...
https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-produce-2025-mas-de-2-millones-de-familias-accedieron-a-pescado-a-precios-accesibles
Fuente : InfoBae, Lima
<https://www.infobae.com/peru/2026/01/07/peru-un-pais-maritimo-que-aun-navega-contra-la-corriente/?outputType=amp-type>
     08/01/2026
Perú - Perú un país marítimo que aún navega contra la corriente
<https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-peru-un-pais-maritimo-que-aun-navega-contra-la-corriente>

El Perú es un país marítimo de extremo a extremo. Sus más de 3.500
kilómetros de litoral lo convierten, geográfica y naturalmente, en una
nación con vocación oceánica. Sin embargo, esa condición privilegiada no se
ha traducido en normas que fomenten ...
https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-peru-un-pais-maritimo-que-aun-navega-contra-la-corriente
Fuente : Xataka, México
<https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-siglos-peleandonos-espinas-pescado-china-acaba-ganar-guerra-tijeras-moleculares/amp>
     08/01/2026
Mexico - China acaba de ganar la guerra contra las espinas del pescado con
tijeras moleculares
<https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/mexico-china-acaba-de-ganar-la-guerra-contra-las-espinas-del-pescado-con-tijeras-moleculares>

Para los amantes del pescado, el carpín (Gibel carp) ha sido históricamente
una paradoja culinaria: una carne apreciada por su textura tierna y su
perfil rico en proteínas, pero un auténtico desafío para el comensal debido
a sus más de 80 espinas ...
https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/mexico-china-acaba-de-ganar-la-guerra-contra-las-espinas-del-pescado-con-tijeras-moleculares
Fuente : Peru Informa, Lima
<https://www.peruinforma.com/orgullo-nacional-grupo-hotelero-y-gastronomico-la-patarashca-obtuvo-premio-de-gastronomia-sostenible/>
     08/01/2026
Perú - Orgullo nacional: Grupo hotelero y gastronómico La Patarashca obtuvo
premio de Gastronomía Sostenible
<https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-orgullo-nacional-grupo-hotelero-y-gastronomico-la-patarashca-obtuvo-premio-de-gastronomia-sostenible>

Meses después de la condecoración del restaurante nikkei peruano Maido, del
chef Mitsuharu «Micha» Tsumura, como el Mejor Restaurante del Mundo 2025
por la lista The World’s 50 Best Restaurants, un nuevo reconocimiento para
la gastronomía peruana llega de la mano del Grupo La Patarashca,...
https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-orgullo-nacional-grupo-hotelero-y-gastronomico-la-patarashca-obtuvo-premio-de-gastronomia-sostenible
Fuente : Gobierno del Perú, Lima
<https://www.gob.pe/institucion/imarpe/noticias/1329067-inicio-la-veda-del-camaron-de-rio-para-proteger-su-reproduccion>
     08/01/2026
Perú - Inició la veda del camarón de río para proteger su reproducción
<https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-inicio-la-veda-del-camaron-de-rio-para-proteger-su-reproduccion>

El Instituto del Mar del Perú – IMARPE informa que el recurso camarón de
río (Macrobrachium caementarius) ingresó en periodo de veda reproductiva
desde el 3 de enero al 31 de marzo de 2026, medida orientada a garantizar
la sostenibilidad de esta especie de ...
https://oannes.org.pe/noticias/pesca-y-acuicultura/peru-inicio-la-veda-del-camaron-de-rio-para-proteger-su-reproduccion

Administración de Oannes

*Proyecto "Recursos del borde costero peruano, litoral e islas"*
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