[OANNES Foro] JUREL NO HAY ?

[Luis Enrique]

Estimados amigos

Permitanme hacer un comentario en relacion con la entrevista que le afectuaron el dia de ayer Sabado a nuestro Ministro de la Produccion Rafael Rey en una radio local.

Comento el Ministro que en epocas cuando no hay pescado como ahora, TASA estaria ofertando a dos soles cincuenta el kilo de jurel. Me parece bien que la empresa privada se preocupe por la poblecion pero lo que esta mal es que el Ministro diga que no hay jurel, siempre se dice lo mismo cuando la pesca no esta para ser capturada por los barcos cerqueros.

El Juel y la Caballa existen en nuestro mar, solo que por la profundidad donde se desplazan estos cardumenes en esta epoca o periodo, resulta que la unica forma de pescarlos es con redes de arrastre y por lo tanto debemos alentar  a los privados la pesca con barcos arrastreros con la finalidad de desarrollar nuestra pesqueria para el consumo humano directo y abastecer periodicante con este recurso a nuestra poblacion y asi no permitir que el pollo suba de precio cuando se dice que no hay jurel, este es el termometro de los polleros......

Asi tambien es importante alentar la explotacion con barcos palangreros la pesca de otros recursos de alto valor comercial como es la gata y la quimera.


Jose De La Cruz Sotomayor

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   Estimado amigo, es cierto que en estos momentos no hay pesca de jurel o caballa y que terceros (los polleros) estan sacando provecho a la situacion, pero de acuerdo al comentario de llevarles a la poblacion quimera o gata? por favor estas especies son costosas, ademas que es fauna aompañante del bacalao y caen muy raras veces y si caen es en pocas cantidades ademas de ser especies poco conocidas aunque no dudo de su sabor. Si pensamos es una especie que sea de alto valor nutricional, economica, un alimento rico en proteinas que benefician a nustros musculos que hacen que se regeneren mas rapido ademas de fortalecerlos, que mejoren nuestras funciones cerebrales etc y em podria demorar, les presento a la anchoveta una especie sumamente economica que se puede adquirir en autoservicios o en Minka, les aseguro que su valor es accesible al ama de casa , ademas que esta especie tiene la caracteristica de poder ser preparado de mil formas
 distintas.......suerte