[OANNES Foro] FW: CÓDIGO DE PRÁCTICAS PARA EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS PESQUEROS - Primera Edición

Evaristo Vila evilase en hotmail.com
Lun Sep 21 15:48:36 PDT 2009 

 

Apreciado Dr. Muchas gracias por la informacion,

 

asi tmabien, aunque un poco tarde, felicitarlo por la brillante exposicion sobre los aspectos sanitarios y fitolanton - toxinas marinas

 

Atentamente

 

Evilase

Evaristo Vila

 


 
> From: alantinori en hotmail.com
> To: oannes en lista.oannes.org.pe
> Date: Wed, 9 Sep 2009 10:30:02 -0500
> Subject: Re: [OANNES Foro] CÓDIGO DE PRÁCTICAS PARA EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS PESQUEROS - Primera Edición
> 
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> 
> Apreciados miembros de la lista
> 
> Aprovechando la consulta del distinguido Sr. Pedro Bosch, E. Vila y otros distinguidos amigos y miembros de la lista donde me manifiesta su pesar por no poder tener acceso mediante el link lanzado en momentos oportunos por el Sr. Lujan, y si hay diferencia entre la FAO y el Codex, permitanme muy brevemente, indicar lo siguiente
> 
> El Codex (Codex Alimentarius) es una comision mixta integrada por FAO y OMS, estas dos entidades internacionales comparten publicaciones, trabajos, proyectos y otros, sin embargo como entidades separadas no han perdido su independencia, pudiendo lanzar trabajo, publicaciones, etc. que no necesariamente son recogidas por el Codex ya que su estructura para discusion y aprobacion es diferente que FAO y OMS, quiza por ello haya sido la confusion de que el documento en mencion sea nuevo, sin embrago este data del 2003, su primera publicacion y La ultima revision de dicho codigo se efectuo el año pasado - 2008
> 
> Es importante que tal como indica el Codex todo documento debe ser extraido de sus paginas oficiales o cotejado con ellas
> 
> En virtud de ello copio al pie de este, la informacion por la que pueden acceder directamente al documento de la referencia del Codex
> 
> Cordialmente
> 
> Jose Andres Antinori Vera
> 
> 
> 
> Espero haber cumplido con ud Sr. Bosh y Vila
> Se omiten tildes a proposito
> 
> 
> Código de prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros
> 146 INTRODUCCIÓN El Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros ha elaborado el presente Código de Prácticas para el Pescado y los Productos Pesqueros combinando los distintos códigos de prácticas que se enumeran en el ... CAC/RCP 52-2003 Página 1 de 146 Adoptado en 2003, Revisión 2004, 2005, 2007, 2008 CÓDIGO DE...
> Categorías y Palabras Claves [Hygiene, Chemical-contaminants, Fish & Fishery Products]
> /download/standards/10273/CXP_052s.pdf 
> 
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> http://www.codexalimentarius.net/download/standards/10273/CXP_052s.pdf 
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> > Estimados Amigos
> > Ahora que estamos preocupados por la salubridad de la instalaciones de los
> > Desembarcaderos, es importante conocer el Código de Prácticas para el
> > pescado y productos pesqueros (Codex Alimentarius) - Primera Edición 2009
> > 
> > http://www.fao.org/docrep/011/a1553s/a1553s00.htm
> > Enlace directo: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/a1553s/a1553s00.pdf
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> > Saludos
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> > RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES, LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE
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