[OANNES Foro] FW: CULTIVO DE LA CABRILLA.

Mar Oct 20 08:15:23 PDT 2009

De acuerdo con lo que he leido en la lista veo que tienen poco conocimiento
sobre el cultivo de peces marinos quiero mencionarle que ya existen
protocolos para levante de larvas, de alimento vivo rotiferos copepodos y
artemia, investigaciones con datos muy confiables sobre pelet para alimentar
alevines y juveniles en varios paises de latinoamerica principalmente Mexico
y existen grandes mercados que estan solicitando estos productos en realidad
es muy importante avanzar sobre este tema y asi poder bajar la presion que
sufren las pesquerias saludos

El 20 de octubre de 2009 09:06, carlos rodriguez
<carlosrd1303 en hotmail.com>escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
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> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannesmar.org/volvo/
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> ----------------------------------------
>
>
> COLEGAS EN GENERAL DE LA LISTA DE OANNES: PONGO ESTE CORREO PARA SU
> CONOCIMIENTO. DE REPENTE YA HAN TENIDO LA OPORTUNIDAD DE VERLO MUCHOS DE
> USTEDES, PERO ME AGRADARIA CONOCER SUS OPINIONES AL RESPECTO.
>
> MI PREGUNTA ES : SE PODRIA TENER UNA REUNION EN ALGUN LUGAR: LLAMESE EL
> COLEGIO DE INGENIEROS, O ALGUN
>
> OTRO LUGAR QUE ALGUIEN PROPONGA PARA  PODER DAR OPINIONES ACERCA DE PUNTOS
> QUE NOS
>
> PUEDAN SERVIR Y TENER UN PUNTO DE PARTIDA, COMO PERUANOS, SIN NINGUN TIPO
> DE SUSPICACIAS O EGOISMOS
>
> NI DE TEMORES: TODO DIRIGIDO A QUE PUEDA NACER UN CONCENSO PARA INICIAR UN
> PROYECTO DE ACUICULTURA EN
>
> EL MAR PERUANO, O DE REPENTE SI NO SE LLEGA A NADA, PARA CONOCERNOS UN
> POCO.
>
> ME GUSTARIA QUE HUBIERAN MENIFESTACIONES AL RESPECTO.
>
>
> ATENTAMENTE,
>
> ING° CARLOS RODRIGUEZ MIRANDA.
>
>
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>
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>
>
>
>
>
> From: cesmecperusac en hotmail.com
> To: carlosrd1303 en hotmail.com
> Subject: cultivo de la cabrilla.
> Date: Tue, 20 Oct 2009 14:50:30 +0000
>
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>
>
> Ahora el Cimarq de la UNAB cultiva la cabrilla
>
>
>
>
> Desde hace 16 años el Centro de Investigación Marina Quintay de la
> Universidad Andrés Bello desarrolla proyectos orientados a la producción en
> cautiverio y el repoblamiento de diversas especies endémicas.
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>
> A los proyectos con erizo rojo, lenguado, congrio colorado y otras
> especies, el Centro de Investigación Marina Quintay ahora agrega el cultivo
> en cautiverio de la Cabrilla, logro que se materializa por primera vez en
> Chile y en una universidad.
>
> El cultivo de la Sebastes oculatus, nombre científico de este pez nace del
> marco del desarrollo de la tesis de Magíster del alumno de Ingeniería en
> Acuicultura Felipe Larrondo, con el cual se logró la captura, marcaje,
> sexaje, alimentación y acondicionamiento exitoso de 130 ejemplares de
> cabrilla. Estos ejemplares fueron marcados con “Pit Tag”, que son unos
> pequeños microchips del porte de un grano de arroz, y deshabituados con
> alimento inerte en un plazo de dos semanas.
>
> Los ejemplares fueron mantenidos bajo condiciones controladas y a
> densidades superiores a 5kg/m3 adaptándose perfectamente al cautiverio. Esta
> adaptación se verificó a través de la liberación de larvas, las que fueron
> colectadas y cultivadas en el hatchery de peces marinos de Cimarq-UNAB.
> Durante un trimestre se realizaron una serie de pruebas que ha permitido
> contar con un protocolo básico de cultivo, alimentación y deshabituación de
> las mismas.
>
> A juicio del investigador responsable Juan Manuel Estrada, la cabrilla
> tiene un gran potencial para ser cultivada intensivamente debido a que tiene
> importantes símiles en mercados asiáticos y del Hemisferio Norte, “donde
> alcanza precios superiores a US$10/kg. Por otro lado es reconocida la
> elevada calidad de su carne, en la que se conjugan una particular textura
> reconocida por chefs asiáticos e internacionales y una elevada
> biodisponibilidad proteica”.
>
> Entre las cualidades de esta especie destaca su carácter gregario,
> adaptabilidad al cautiverio y rápida aceptación del alimento inerte, además
> de una elevada fecundidad y reproducción ovovivípara que permite obtener
> larvas con ojos pigmentados y prontas a ser alimentadas con dietas vivas,
> siendo innecesario contar con una sala de incubación.
>
> De esta forma, Juan Manuel Estrada señaló que a partir de la investigación
> y ensayos realizados “se cuenta con los antecedentes necesarios para
> formular un proyecto de mayor escala que permita desarrollar en un plazo de
> tres años una tecnología para el cultivo de juveniles de esta especie a
> escala piloto”.
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Marvin Ramirez Alvarado
Laboratorio de Peces Marinos
Estacion de Biologia Marina
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