[OANNES Foro] Comunicado Nº 040-2011-ITP/SANIPES - Habilitación Sanitaria de Desembarcaderos del Sector Privado
Rocio Vasquez Goicochea
pesca_293 en hotmail.com
Mar Abr 19 21:37:39 PDT 2011
Francisco, realmente la labor del ITP- Sanipes en los desembarcaderos deja mucho que desear, y eso no es de ahora, ocurre desde hace mucho tiempo atrás, porque cuando hablamos de los muelles que hasta la actualidad son administrados por el Estado, simple y llanamente nos damos con la ingrata noticia, que pudiéndose hacer algo se hizo poco o casi nada para modernizarlos, al contrario la precariedad de su infraestructura es a vergonzante hasta escandaloso, ya que colisiona con las normas de higiene, inocuidad, control y vigilancia que garantice la calidad del producto pesquero que es para el Consumo Humano.
Ahora entorno a la inversión en los desembarcaderos privados. En Chimbote, el empresariado se mantiene en el letargo, porque todavía continúa utilizando para la descarga de la Anchoveta de naves artesanales, los famosos baldones de platicos, que realmente son totalmente antihigiénicos, a ello tenemos que agregar los pisos ruinosos y asquerosos donde se manipula el recurso, además de las precarias cubetas en donde es depositado el pescado, como vez Francisco, la normas y leyes se emitirán y siempre estarán, pero ¿quiénes se atreven a hacerlas cumplir?.
Resulta una a utopía pensar que para el 16 de mayo, los muelles y desembarcaderos estarán adecuados a las normas sanitarias.
Es totalmente imprudente y osado que un desembarcadero como el de San Andrés antes de ser inaugurado ya cuente con Protocolo sanitario, lo que quiere decir que los señores del ITP primero se ponen los zapatos y luego las medias. ¡Que lamentable!.... se sigue en lo mismo.
Rocío Vásquez Goicochea
Dir. "INVESTIGANDO CONTRA LA CORRUPCION"
Nex: 145*5781
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> From: fmiranda en oannes.org.pe
> To: oannes en lista.oannes.org.pe
> Date: Tue, 19 Apr 2011 07:40:01 -0500
> Subject: Re: [OANNES Foro] Comunicado Nº 040-2011-ITP/SANIPES - Habilitación Sanitaria de Desembarcaderos del Sector Privado
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> La verdad amigos del ITP, esa norma es solo para los que tienen
> desembarcaderos privados?. Pero considerando que el 80% de la pesca se mueve
> por los desembarcaderos propiedad de FONDEPES, administrados por Gremios de
> Pescadores, no veo como estos se adecuaran a la norma antes del 16 de Mayo.
> Está clarísimo que el estado se mueve a paso de tortuga para estas cosas.
> Insisto, hay una descoordinación entre las entidades del estado (FODEPES/
> ITP-SANIPES), más si solo el desembarcadero de San Andrés cuenta con
> protocolo sanitario y todavía no ha sido inaugurado. Que pasara entonces? No
> se podrá exportar? O tendrán que venir de Talara por ejemplo a desembarcar
> en Pisco? El tema realmente nos preocupa. Alguien podría explicar o ampliar
> esa información?
>
> Saludos.
> Francisco J. Miranda Avalos
> Presidente del Consejo Directivo
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> Enviado el: Lunes, 18 de Abril de 2011 03:57 p.m.
> Para: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de
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> Asunto: [OANNES Foro] Comunicado Nº 040-2011-ITP/SANIPES – Habilitación
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> Al respecto, y basado en que se ha comprobado que los operadores
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> protocolo técnico sanitario, informando que a partir de la fecha en mención,
> la obtención del certificado oficial sanitario para la exportación a los
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> cumplen con demostrar que descargan su materia prima en instalaciones que
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