[OANNES Foro] Sobre el consumo de jurel en el Peru.
FRANKLIN DANIEL BARZOLA SEGOVIA
franbarse en hotmail.com
Lun Jun 27 09:45:54 PDT 2011
Hola amigos de la red
podrian ayudarme con algun documento que hable de Estrategia para fortalecer al Sector pesquero Artesanal?
Saludos
Franklin Barzola
> Date: Mon, 27 Jun 2011 10:42:54 -0500
> From: jmlaines en norfishperu.com
> To: luisicochea en yahoo.com; oannes en lista.oannes.org.pe
> Subject: Re: [OANNES Foro] Sobre el consumo de jurel en el Peru.
>
> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
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> VOLVO PENTA
> Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora. Hasta agotar stock.
> Informes:
> hector.zegarra en volvo.com
> Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> http://www.oannes.org.pe/volvo/
> ----------------------------------------
>
>
> Hola Luis
>
> Buen dia
>
> Sobre tu propuesta de que el proximo gobierno aumente planificadamente el
> abastecimiento de jurel congelado y Tambien de la anchoveta y la pota.
>
> Yo haria varias preguntas si queremos real y efectivamente llegar a la
> poblacion de escasos recursos del peru y eso significa llegar a los poblados
> altoandinos y a las zonas marginales de las poblaciones del Peru.
>
> 1) Aceptaran las 6 empresas que mencionas ingresar a un suministro de por
> los menos unas 10000 tm año, en las condiciones actuales?
>
> 2) Si sabemos que el ITP no es su funcion este tipo de actividades. Quien o
> que organismo pulico lo deberia hacer?
>
> 3) Mediante que sistema de comercializacion de frio se haria la
> distribucion?
>
> Para intentar buscar respuestas hagamos un poco de historia para conocer que
> esfuerzos se hicieron antes en el Peru y que las nuevas autoridades que
> asumiran el nuevo gobierno las tengan como referencia:
>
> DECADA DE LOS 70
> Con el gbo. Revolucionario de la fuerza armada se creo EPSEP empresa publica
> de servicios pesqueros. Se construyeron frigorificos pesqueros zonales en
> muchas ciudades de la sierra del Peru, cuzco, ayacucho, huancayo, chota,
> etc. Tambien se construyeron los terminales pesqueros zonales y los
> complejos pesqueros de Paita, Samanco y la puntilla. Como no habia
> produccion de congelados se hicieron los convenios de pesca con Rybex de
> Polonia, con Flocuba de Cuba y con Pleamar de España. A cambio de un % de la
> produccion gratis de estos barcos que oscilaba entre el 8 y el 18% las
> empresas se llevaban el saldo para sus paises o se exportaba en forma
> conjunta.
>
> Pero esta operacion era a perdida porque el gbo al estatizar la industria de
> la harina le dio mucha infraestructura pesquera a Epsep y eso genero
> burocracia, aparte de que el equipo humano de Epsep recien incursionaba en
> en campo nuevo.
>
> Hubo tambien problemas de indole politicos por ser paises comunistas sobre
> todo Cuba.
>
> Resultado ; sin inversion para el Peru teniamos 10000 tm año de pescado
> congelado que Epsep distribuia a nivel nacional pero a un alto costo
> politico. Con estas tonelaje se promociono el consumo sobre todo de la
> merluza a nivel nacional por ser barcos arrastreros factoria.
>
> DECADA DE LOS 80
> En el primer gbo de Alan Garcia se intenta hacer un esfuerzo peruano y se
> crea Flopesca, flota pesquera peruana. La flota se compuso de 3 barcos
> arrastreros factoria que estaban abandonados en puerto; BAF Brincador,
> Dorine y Azangaro de los cuales se reacondicionaron los dos primeros.
>
> Los BAF eran arrastreros de fondo con motores principales de 3000 hp, eslora
> de 90 mt y llevaban tripulacion de 92 personas. Cada viaje duraba 45 dias y
> su produccion era de 800 tm + 100 ton de harina porque tenia una planta de
> harina residual a bordo. La produccion era principalmente merluza. Por dia
> el Brincador en 3 calas pescaba 60 ton y era suficiente para el trabajo de
> 24 horas.
>
> De Holanda se lograron traer 7 BAC ,una parte donados por el gobierno
> holandes en base a convenios previos y otra parte comprados por el gobierno
> a 30 años.
> Los BAC eran barcos arrastreros congeladores de pesca pelagica, con motores
> principales de 2000 hp y contaban con congeladores verticales de 800
> kg/batch. Algunos tenian 10 otro 13. Un BAC pescaba y congelaba entre 300
> y 340 ton en un periodo de 15 dias. Su pesca en esos tiempos era 75% jurel y
> 25% caballa, toda entera en sacos de 22 kg promedio.
>
> Flopesca le entregaba a Epsep el jurel y caballa para las ventas nacionales
> y exportaba la produccion de sus BAF.
>
> Toda la tripulacion era peruana. En el caso de los capitanes teniamos tantos
> capitanes como barcos.
>
> Con la llegada del gbo de Fujimori se desactivo - sin consultas previas - a
> Flopesca. Todo el esfuerzo de 5 años se fue por la borda en pocos meses.
>
> En resumen: en esta experiencia vemos al estado como empresario que tambien
> logro producciones de hasta 20000 tm que hiban parte al mercado nacional y
> parte se exportaba.
>
> Hoy el escenario es diferente, no hay una empresa publica o privada que
> pueda atender la demanda de los sectores mas necesitados, los frigorificos o
> han desaparecido o estan en manos privados
>
> Respecto de la flota ya no hay barcos arrastreros operarativos y por el alto
> costo del petroleo duda que algun privado quiera hacer este esfuerzo de
> llegar con pescado "rico y barato" a nivel nacional.
>
> La flota con la cual se congela el jurel proviene de los aproximadamente
> 1000 barco anchoveteros con sistema RSW que pescan jurel cuando no hay
> anchoveta
>
> Interesante reto para las nuevas autoridades que pronto asumiran el nuevo
> gobierno
>
> Saludos cordiales
>
> Jorge Laines
> Enviado desde mi BlackBerry® de Nextel
>
> El 26 de junio de 2011 22:15, <luisicochea en yahoo.com> escribió:
>
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >
> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > Foro Hispano Americano de Intercambio
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> > VOLVO PENTA
> > Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> > Hasta agotar stock.
> > Informes:
> > hector.zegarra en volvo.com
> > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> > http://www.oannes.org.pe/volvo/
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> >
> >
> > Estimada rocio: lo mas importante de la campaña es que el jurel llega
> > directamente a la gente de menores recursos económicos a un precio
> > accesible incluso a los de menores ingresos y q es incluso cercano al
> > precio de costo. Tengase en cuenta q mayormente por cuestiones logísticas y
> > sanitarias se vende generalmente jurel congelado,
> > A la fecha se han comercializado mas de 800000 kilos de jurel desde q se
> > inicio la campaña a fines de marzo, generalmente en asentamientos humanos y
> > es impresionante ver cada fin de semana a madres gestantes o con hijos
> > pequeños o personas de la tercera edad comprando felices 1, 2 o mas kilos de
> > pescado con lo cual aseguran la comida de varios días por pocos soles. Creo
> > q es bueno resaltar el esfuerzo de 6 empresas de la snp cuya relación se da
> > todas las semanas al igual q la relación de todos los puntos de venta, así
> > como a la alta dirección y personal de prensa del produce y al numeroso
> > personal del itp q participa. Igualmente a todas las tiendas metro y las
> > plaza vea de los conos por participar en la campaña vendiendo el jurel a un
> > tercio del precio del pollo.
> > En resumen solo el dia sábado se vendió a la gente de escasos recursos
> > (sector económico d y e)100000 kilos de jurel, lo q es adicional a lo que
> > generalmente se vende en el mercado q menciona jorge laines y si se ha hecho
> > esta venta antes del cambio de gobierno como dice Julio Gonzales es porque
> > recién el recurso jurel ha estado disponible en nuestro mar. El mensaje
> > para el gobierno entrante es que si se puede contribuir con reducir el
> > déficit alimentario y nutricional de la población sin necesidad de recurrir
> > a la subvención ni al obsequio. Estas campañas podrían llegar
> > planificadamente a todo el Perú en coordinación con las regiones y deberán
> > complementarse en el futuro con la venta de anchoveta y pota tambien.
> > Atentamente
> > Luis icochea
> > P.d: me olvide mencionar el apoyo de varias estaciones de radio y tv que
> > permitieron difundir la exitosa campaña del sábado
> > Enviado desde mi BlackBerry de Movistar
> >
> > -----Original Message-----
> > From: Rocio Vasquez Goicochea <pesca_293 en hotmail.com>
> > Sender: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> > Date: Sun, 26 Jun 2011 19:48:38
> > To: <oannes en lista.oannes.org.pe>
> > Reply-To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas
> > de Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>
> > Subject: Re: [OANNES Foro] Sobre el consumo de jurel en el Peru.
> >
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> >
> > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
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> > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> > Hasta agotar stock.
> > Informes:
> > hector.zegarra en volvo.com
> > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> > http://www.oannes.org.pe/volvo/
> > ----------------------------------------
> >
> >
> >
> > Interesante señor Laines........
> >
> >
> > Rocío Vásquez Goicochea
> > Dir. "INVESTIGANDO CONTRA LA CORRUPCION"
> > Nex: 145*5781
> > www.perupesquero.com
> >
> >
> >
> > > Date: Sun, 26 Jun 2011 14:24:16 -0500
> > > From: jmlaines en norfishperu.com
> > > To: oannes en lista.oannes.org.pe
> > > Subject: [OANNES Foro] Sobre el consumo de jurel en el Peru.
> > >
> > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > >
> > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > de Información sobre Temas de Mar.
> > >
> > > ----------------------------------------
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> > > Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> > > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> > Hasta agotar stock.
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> > > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
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> > > ----------------------------------------
> > >
> > >
> > > Hola Rocio
> > >
> > > Puedo contestar tu pregunta con un analisis sencillo
> > >
> > > Peru consume unas 600,000 ton por año de pescados y marisco a nivel
> > > nacional.
> > >
> > > Si el gobierno hoy lanza una venta de 100,000 kg como es el marqueteo de
> > las
> > > cifras son 100 ton
> > >
> > > Si lo hacen 4 veces por mes estamos hablando de 400 ton de jurel barato.
> > >
> > > Solo en Lima en los tres principales mercados mayoristas en un dia de
> > > escases de pescado se puede consumir esa cantidad.y a precios que oscilan
> > en
> > > la franja de 4 soles o mas.
> > >
> > > La referencia es porque los años que no tuvimos jurel (desde fines del
> > 2008
> > > hasta este año) se importaron mas de 40000 ton anuales de jurel congelado
> > > origen chile, nueva zelandia y china. De chile por su cercania llegaba
> > > tambien jurel fresco.
> > >
> > > Como ves Rocio , el esfuerzo que se esta haciendo claro que es importante
> > > porque beneficia a cierto segmento de la poblacion pero yo diria que
> > > insuficiente por las cantidades.para la poblacion de Peru. Producir jurel
> > en
> > > cantidades importantes para la alimentacion popular es otro tema del cual
> > ya
> > > han habido intentos en decadas anteriores.
> > >
> > > El ITP no tiene capacidad productiva para fines de promocion del jurel
> > > congelado a nivel nacional
> > >
> > > saludos cordiales
> > >
> > > Jorge Laines
> > >
> > >
> > > El 26 de junio de 2011 13:33, Rocio Vasquez Goicochea <
> > pesca_293 en hotmail.com
> > > > escribió:
> > >
> > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > >
> > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > de Información sobre Temas de Mar.
> > > >
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> > > > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja inversora.
> > > > Hasta agotar stock.
> > > > Informes:
> > > > hector.zegarra en volvo.com
> > > > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
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> > > >
> > > >
> > > >
> > > > Concuerdo con usted estimado Julio, pero me gustaria que el ITP muestre
> > las
> > > > cifras de ¿cuántos peruanos fueron beneficiados con este programa?,
> > asimismo
> > > > ¿qué sectores?, ¿y cuál ha sido el resultado?..... seria bueno tener
> > este
> > > > analisis a la mano, de todas maneras es bueno que se promociono el
> > Consumo
> > > > del Jurel y la Caballa.....
> > > >
> > > >
> > > >
> > > > Rocío Vásquez Goicochea
> > > > Dir. "INVESTIGANDO CONTRA LA CORRUPCION"
> > > > Nex: 145*5781
> > > > www.perupesquero.com
> > > >
> > > >
> > > >
> > > > > Date: Sat, 25 Jun 2011 09:13:04 -0500
> > > > > From: jugofe en lamolina.edu.pe
> > > > > To: luisicochea en yahoo.com; oannes en lista.oannes.org.pe
> > > > > Subject: Re: [OANNES Foro] Por los 100,000 kilos de jurel rico y
> > barato
> > > > >
> > > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > > >
> > > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > > de Información sobre Temas de Mar.
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> > > > >
> > > > >
> > > > > Felicitaciones lucho, lo interesante es que, esto sea con cierta
> > > > frecuencia
> > > > > y q no se tome a criticas de haberlo hecho justo a visperas de cambio
> > de
> > > > > gobierno, existos, saludos Julio
> > > > >
> > > > > El 25 de junio de 2011 05:42, <luisicochea en yahoo.com> escribió:
> > > > >
> > > > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > > > >
> > > > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > > > de Información sobre Temas de Mar.
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> > > > > >
> > > > > > La especie jurel (trachurus picturatus) tiene una amplia
> > distribucion
> > > > entre
> > > > > > nueva zelanda, chile y peru. Las aproximadamente 150 mil toneladas
> > q se
> > > > > > vienen extrayendo por parte de la flota pesquera peruana durante el
> > > > 2011,
> > > > > > parece ser un indicador de que estamos entrando o por entrar
> > nuevamente
> > > > a un
> > > > > > periodo decadal calido. Gracias a esa relativa abundancia de jurel
> > q ha
> > > > > > retornado a aguas peruanas y al ligero sacrificio de seis empresas
> > de
> > > > la snp
> > > > > > y tiendas metro y las tiendas plaza vea de los conos es posible
> > vender
> > > > el
> > > > > > jurel a precios bajos por no haber intermediarios. Seria
> > conveniente q
> > > > el
> > > > > > nuevo gobierno continue con esta iniciativa que favorece en gran
> > parte
> > > > a los
> > > > > > hogares economicamente mas necesitados. Podrian disminuir las
> > capturas
> > > > si es
> > > > > > q se da el caracteristico desove de invierno del jurel. Aparecera
> > la
> > > > caballa
> > > > > > en mayores volumenes? Reaparecera la sardina? Las respuesta nos las
> > > > daran
> > > > > > los cambios oceanograficos q se vienen dando y que muchos
> > erroneamente
> > > > > > cuando escasea una especie o hay muchos juveniles le llaman 100 por
> > > > ciento
> > > > > > depredacion. (La sardina si fue depredada en el ninyo 97-98)
> > > > > > Saludos
> > > > > > Luis icochea
> > > > > > Enviado desde mi BlackBerry de Movistar
> > > > > >
> > > > > > -----Original Message-----
> > > > > > From: ecobarre <gbarretomeza en gmail.com>
> > > > > > Sender: oannes-bounces en lista.oannes.org.pe
> > > > > > Date: Sat, 25 Jun 2011 00:01:44
> > > > > > To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre
> > Temas de
> > > > > > Mar<oannes en lista.oannes.org.pe>
> > > > > > Reply-To: Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion
> > sobre
> > > > Temas
> > > > > > de Mar <oannes en lista.oannes.org.pe>
> > > > > > Subject: Re: [OANNES Foro] Por los 100,000 kilos de jurel rico y
> > barato
> > > > > >
> > > > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > > > >
> > > > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > > > de Información sobre Temas de Mar.
> > > > > >
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> > > > > > Últimos 6 motores D12 de 450hp y D16 de 600hp y 650hp
> > > > > > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja
> > inversora.
> > > > > > Hasta agotar stock.
> > > > > > Informes:
> > > > > > hector.zegarra en volvo.com
> > > > > > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
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> > > > > >
> > > > > >
> > > > > > Colisteros
> > > > > >
> > > > > > Es una muy buena noticia, consulta, el jurel es nacional o
> > importado?
> > > > > > *Jesús Barreto Meza*
> > > > > > Ingeniero Pesquero
> > > > > >
> > > > > >
> > > > > >
> > > > > >
> > > > > > El 24 de junio de 2011 17:21, ITP Informa <itpinforma en itp.gob.pe>
> > > > > > escribió:
> > > > > >
> > > > > > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > > > > > >
> > > > > > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > > > > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > > > > > de Información sobre Temas de Mar.
> > > > > > >
> > > > > > > ----------------------------------------
> > > > > > > VOLVO PENTA
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> > > > > > > desde USD 35,000 y USD 62,000 respectivamente sin y con caja
> > > > inversora.
> > > > > > > Hasta agotar stock.
> > > > > > > Informes:
> > > > > > > hector.zegarra en volvo.com
> > > > > > > Tel +51-1-3171193 Fax: +51-1-3171203
> > > > > > > http://www.oannes.org.pe/volvo/
> > > > > > > ----------------------------------------
> > > > > > >
> > > > > > >
> > > > > > >
> > > > > > > Estimados Amigos de Oannes:
> > > > > > >
> > > > > > > Como es de su conocimiento, la campaña “Rico y Barato, Jurel para
> > > > todos”,
> > > > > > > es una iniciativa del Ministerio de la Producción, que cuenta con
> > el
> > > > > > apoyo
> > > > > > > del Instituto Tecnológico Pesquero del Perú (ITP) y empresas
> > > > asociadas a
> > > > > > la
> > > > > > > Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).
> > > > > > >
> > > > > > > Este fin de semana, el Ministro de la Producción, Dr. Luis Nava
> > > > Guibert
> > > > > > ha
> > > > > > > relanzando la campaña con el objetivo de poner en las mesas de
> > los
> > > > > > hogares
> > > > > > > peruanos, a través de la comercialización del jurel a S/. 2.00
> > soles
> > > > el
> > > > > > > kilo, 100,000 kilos de este recurso, rico en proteínas, grasas,
> > > > vitaminas
> > > > > > y
> > > > > > > sales minerales, confirmándose como parte de la dieta ideal para
> > > > niños,
> > > > > > > jóvenes, adultos y madres gestantes.
> > > > > > >
> > > > > > > Para consultar los puntos de venta en la capital para el día
> > sábado
> > > > 25 de
> > > > > > > junio, los invitamos a visitar el siguiente enlace:
> > > > > > >
> > > > > > >
> > > > > >
> > > >
> > http://www.produce.gob.pe/portal/portal/apsportalproduce/detallenoticiaproduce?ARE=1&JER=91&NCO=2190
> > > > > > >
> > > > > > > Asimismo, queremos recordarles que pueden encontrar el jurel a
> > muy
> > > > buen
> > > > > > > precio (casi un tercio del precio del pollo) en los supermercados
> > > > Metro.
> > > > > > >
> > > > > > > Atentamente,
> > > > > > >
> > > > > > > ITP Informa
> > > > > > > Visite nuestro Portal Electrónico: www.itp.gob.pe
> > > > > > >
> > > > > > > VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:
> > > > > > > http://www.oannes.org.pe
> > > > > > > PARA ENVIAR MENSAJES A OANNES FORO USE:
> > > > > > > oannes en lista.oannes.org.pe
> > > > > > >
> > > > > > > LOS MENSAJES COMERCIALES ESTAN PROHIBIDOS EN OANNES FORO, SI
> > DESEA
> > > > ENVIAR
> > > > > > > UN MENSAJE COMERCIAL ENVIELO A: oannes en listas.rcp.net.pe o use
> > la
> > > > pagina
> > > > > > > web seccion "Ofertas y demandas", son servicios gratuitos.
> > > > > > >
> > > > > > > PARA SUBSCRIBIRSE O DESUBSCRIBIRSE SOLICITELO A:
> > > > > > > oannes-owner en lista.oannes.org.pe
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> > > > > > > SI ES SUBSCRITOR DE OANNES FORO Y DESEA COMENTAR ESTE MENSAJE,
> > SOLO
> > > > HAGA
> > > > > > UN
> > > > > > > REPLY EN SU CORREO ELECTRONICO
> > > > > > >
> > > > > > > LOS MENSAJES Y ARTICULOS DIFUNDIDOS EN LA LISTA SON EXCLUSIVA
> > > > > > > RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES, LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE
> > SE
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> > FORO",
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> > > Jorge Laines de la Cruz
> > > Movil Ecuador: 00 593 97 909363
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