[OANNES Foro] PROGRAMACION CURSOS ESPECIALIZACIONES UNALM
Extensión La Molina
extension en lamolina.edu.pe
Vie Ene 3 06:37:28 PST 2014
Sres.
La Universidad Nacional Agraria La Molina a través de la Oficina de
Proyección y Extensión Social, hace de su conocimiento los Cursos,
Programas Integrales y Especializaciones programados para los siguientes
meses.
Como siempre contamos con la mejor plana docente, todos ellos especialistas
en los diferentes temas tanto en el dictado, implementación y auditoria de
cada uno de los temas a impartir.
Los esperamos.
*MÁS INFORMACION:*
Oficina Académica de Extensión y Proyección Social.
Telefax: 349-5617. 3495618. 3495669 Anexos 191-193
Email: capacitacion en lamolina.edu.pe; extension en lamolina.edu.pe
www.lamolina.edu.pe/proyeccion/inocuidad/
*ESPECIALIZACIONES*
*SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
(SGCIA)*
*INICIO:* 11 ENERO *FINALIZACION:* 13 JULIO. *HRS
CERTIFICABLES:* 400Hr
*DOCENTES:* Dr. Marcial Silva. MSc. Ivan Jeri. Ing. Oscar Valdizan. Ing.
José Camero. Ing. Victor Meneses. Ing. Verónica Sandoval. Q. Ennio Peirano.
*SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD EN LABORATORIO ISO/IEC 17025*
*INICIO:* 18 ENERO *FINALIZACION:* 22 JUNIO. *HRS
CERTIFICABLES:* 400Hr
*DOCENTES:* Ing. Oscar Valdizan. Ing. José Camero. Ing. Aldo Sarmiento.
Ing. Victor Herrera.
*SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN EN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y
RESPONSABILIDAD SOCIAL (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 26000, ISO
36000)*
*INICIO:* 01 FEBRERO *FINALIZACION:* 06 JULIO. *HRS
CERTIFICABLES:* 350Hr
*DOCENTES:* Ing. Aldo Sarmiento Carreño. Ing. Verónica Sandoval. Ing.
Oscar Valdizan. Ing. Iván Jerí San Miguel. Lic. Cesar
Salgado M. Ing. José Camero. Ing. Antonio Carpio. QF Ennio Peirano.
*GERENCIA DE PROYECTOS DE MEJORA DE LA CALIDAD (GPROY)*
*INICIO:* 01 FEBRERO *FINALIZACION:* 24 AGOSTO. *HRS
CERTIFICABLES:* 350Hr
*DOCENTES:* MsC Ing. Percy Cabello Roca, PMP. Ing. Carlos Flores Roca, PMP.
MBA. Ing. Gonzalo Flores Roca, PMP. MBA Eco. Elihú Rocha Calderón.
*ESPECIALIZACIONES VIRTUALES*
*SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN EN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD (ISO
9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 31000)*
*INICIO:* 03 MARZO *FINALIZACION:* 01 JULIO *HRS
CERTIFICABLES:* 300Hr
*TUTORES:* Ing. Iván Jerí San Miguel. Lic. Cesar Salgado Mansilla. Ing.
Verónica Sandoval Muñoz. QF. Ennio Peirano. Ing. Carlos Deza.
*SISTEMAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORIA)*
*INICIO:* 03 MARZO *FINALIZACION:* 30 JULIO *HRS
CERTIFICABLES:* 300Hr
*TUTORES:* Ing. Victor Meneses Taboada,
*PROGRAMAS INTEGRALES*
*SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION CALIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SEGURIDAD*
*INICIO:* 13 ENERO *FINALIZACION:* 31 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Lic. Cesar Salgado Mansilla.
*FORMACION DE AUDITORES EN GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL *
*INICIO:* 31 ENERO *FINALIZACION:* 25 ABRIL *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Ing. Verónica Sandoval. QF Ennio Peirano.
*PROGRAMA INTEGRAL INTERPRETACION, IMPLEMENTACION Y AUDITORIA ISO 9001:
2008*
*INICIO:* 13 ENERO *FINALIZACION:* 31 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Ing. Verónica Sandoval. Ing. Rodolfo Gutiérrez
*IMPLEMENTACION Y AUDITORIA DE UN SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD DE
ALIMENTOS (ISO 22000, ISO 22002-1, SQF, BRC, IFS, FSSC22000, A&B)*
*INICIO:* 03 FEBRERO *FINALIZACION:* 21 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Ing. Verónica Sandoval. Ing. Rodolfo Gutiérrez. Ing. Emily
Vivanco.
*PROGRAMA INTEGRAL HERRAMIENTAS PARA SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD *
*INICIO:* 18 ENERO *FINALIZACION:* 02 MARZO *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Ing. Carlos Deza. Ing. Raúl Venturi
*PROGRAMA INTEGRAL DE FORMACION EN HACCP *
*INICIO:* 11 ENERO *FINALIZACION:* 16 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 90Hr
*DOCENTE:* Ing. Victor Meneses Taboada
*CURSOS*
*IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORIA DE LAS BPM, HIGIENE Y SANEAMIENTO, POE, POES Y
PLAN HACCP*
*INICIO:* 27 ENERO *FINALIZACION:* 31 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Ing.
*RESTAURANTES Y HOTELES: IMPLEMENTACION DE LAS BPM Y PROGRAMA DE HIGIENE Y
SANEAMIENTO - NORMA SANITARIA R.M. 363-2005/MINSA*
*INICIO:* 13 ENERO *FINALIZACION:* 17 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Ing. Victor Meneses Taboada
*BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO Y BIOSEGURIDAD*
*INICIO:* 24 FEBRERO *FINALIZACION:* 28 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Blga. Gloria Estupiñan.
*BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS - GLOBAL GAP*
*INICIO:* 11 ENERO *FINALIZACION:* 19 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Ing. Juan Carlos Mendoza
*HERRAMIENTAS DE CALIDAD Y MEJORA CONTINUA*
*INICIO:* 25 ENERO *FINALIZACION:* 02 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Ing. José Camero
*PELIGROS EN ALIMENTOS: MICROBIOLOGÍA, TOXICOLOGÍA Y MATERIALES EXTRAÑOS*
*INICIO:* 08 FEBRERO *FINALIZACION:* 16 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Dr. Marcial Silva Jaimes
*INTERPRETACION DE LA NORMA ISO/IEC 17025. *
*INICIO:* 18 ENERO *FINALIZACION:* 26 ENERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* ing. Oscar Valdizan
*DOCUMENTACION E IMPLEMENTACION DE LA NORMA ISO/IEC 17025*
*INICIO:* 01 FEBRERO *FINALIZACION:* 09 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* ing. Aldo Sarmiento
*ESTADÍSTICA APLICADA EN EL MARCO DE LA NORMA ISO/IEC 17025*
*INICIO:* 15 FEBRERO *FINALIZACION:* 02 MARZO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* ing. José Camero
*INTERPRETACIÓN Y APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 9001:2008*
*INICIO:* 01 FEBRERO *FINALIZACION:* 09 FEBRERO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Q.F. ENNIO PEIRANO
*PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO*
*INICIO:* 15 FEBRERO *FINALIZACION:* 02 MARZO *HRS
CERTIFICABLES:* 20Hr
*DOCENTE:* Ing. Aldo Sarmiento
*MÁS INFORMACION:*
Oficina Académica de Extensión y Proyección Social.
Telefax: 349-5617. 3495618. 3495669 Anexos 191-193
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