[OANNES Foro] ANFACO-CYTMA Y CALAMASUR FIRMAN UN CONVENIO PARA IMPULSAR LA SOSTENIBILIDAD Y EL VALOR AÑADIDO DEL CALAMAR GIGANTE DEL PACÍFICO SUR

[Carlos Chuquín]

*ANFACO-CYTMA Y CALAMASUR FIRMAN UN CONVENIO PARA IMPULSAR LA
SOSTENIBILIDAD Y EL VALOR AÑADIDO DEL CALAMAR GIGANTE DEL PACÍFICO SUR*

*El acuerdo refuerza la cooperación entre países productores (Perú, Chile,
Ecuador y México) y la industria transformadora española para garantizar la
gestión sostenible de uno de los recursos pesqueros más abundantes y
estratégicos para el mercado internacional, el calamar gigante (Dosidicus
gigas).*

*Como primer objetivo, ambas entidades trabajan ya de manera conjunta con
vistas a la próxima reunión de la Organización Regional de Ordenación
Pesquera del Pacífico Sur (OROP-PS), donde se buscará la adopción de
medidas de manejo sostenible tras años de avances técnicos y científicos
compartidos.*

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*25 de febrero de 2026.- *ANFACO-CYTMA y el Comité para el Manejo
Sustentable del Calamar Gigante del Pacífico Sur (CALAMASUR) han suscrito
un Convenio Marco de Colaboración que formaliza la cooperación mantenida en
los últimos años para promover la sostenibilidad del calamar gigante en el
ámbito de la OROP-PS, además de sentar las bases para impulsar la
innovación y el valor añadido a lo largo de toda la cadena de valor.

El calamar gigante del Pacífico sur es uno de los recursos pesqueros más
abundantes del mundo, con una distribución que abarca desde California
hasta el sur de Chile y una flota internacional de gran relevancia. Los
desembarcos han llegado a superar los 1,7 millones de toneladas,
evidenciando su importancia económica, alimentaria y estratégica para los
países ribereños y para el mercado global de productos del mar.

El acuerdo fue firmado por el secretario general de ANFACO-CYTMA, Roberto
Alonso, y el presidente de CALAMASUR, Alfonso Miranda, con el compromiso de
avanzar hacia la aprobación de medidas de gestión efectivas en la OROP-PS.
Durante la 14ª Reunión de la Comisión, que se celebrará la próxima semana
en Panamá, se analizarán diversas propuestas de ordenación elaboradas con
la participación de ambas entidades, con el fin de asegurar una gestión
sostenible en sus dimensiones económica, medioambiental y social.

*“Una ausencia de decisión en esta reunión para avanzar hacia medidas de
manejo del recurso —como el establecimiento de cuotas de captura o la
creación de zonas de exclusión pesquera— podría comprometer el incremento
del esfuerzo pesquero actual y la competitividad del calamar gigante en el
mercado internacional. Implicaría un perjuicio permanente y limitaría el
futuro de esta actividad”, señaló Alfonso Miranda, presidente de CALAMASUR.*

La explotación del recurso, influida por condiciones ambientales variables
y la falta de límites de captura en algunas zonas de alta mar, enfrenta
desafíos significativos en materia de sostenibilidad, previsibilidad del
suministro y estabilidad de las cadenas de valor. Las decisiones que se
adopten en los próximos días tendrán impacto directo sobre la seguridad
alimentaria, la operatividad y la gobernanza regional.

Para ANFACO-CYTMA, el contexto no es nuevo: en 2021, la Unión Europea
propuso el establecimiento de un límite de esfuerzo pesquero para esta
especie. Aunque finalmente se adoptó un nivel muy superior al recomendado
—y de carácter temporal— supuso un precedente hacia una futura transición a
un sistema de cuotas de captura.

En este sentido, ANFACO-CYTMA considera la próxima reunión una oportunidad
decisiva y ha solicitado a la delegación de la Comisión Europea un apoyo
firme y alineado con el trabajo conjunto con CALAMASUR.

*“La industria conservera y transformadora trabaja activamente por la
sostenibilidad de las pesquerías. En el caso del calamar gigante del
Pacífico sur, disponer de una recogida de datos eficaz y accesible, y
avanzar en acciones de mejora del stock, es determinante junto a otras
medidas precautorias. Esta reunión reúne las condiciones necesarias para
progresar hacia una gestión sostenible tras años de trabajo en la OROP-PS.
La industria y los países productores estamos completamente alineados, y
este convenio lo demuestra”, afirmó Roberto Alonso, secretario general de
ANFACO-CYTMA.*

El convenio contempla además el desarrollo de acciones conjuntas
relacionadas con el intercambio de información técnica, científica y de
mercado; la identificación y promoción del producto; el impulso de
proyectos de innovación y transferencia tecnológica; y actividades de
difusión y formación orientadas a incrementar el valor añadido.

*“Este convenio supone un avance determinante. ANFACO-CYTMA es una entidad
de referencia internacional y pondrá a disposición de CALAMASUR su amplia
capacidad tecnológica y de conocimiento. Vamos a mejorar de forma
sostenible toda la cadena de valor y comercialización del recurso”, destacó
Alfonso Miranda, presidente de CALAMASUR.*
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