[OANNES Foro] Asunto: COMPOSICION DEL PESCADO

[Manuel Placido]

La primera publicacion se realizo en el boletin del ITP, la cual trato sobre la anchoveta.
la referencia es: Placido M. 2007. Estimacion del contenido proteico de la anchoveta peruana(Engraulis ringens)utilizando los valores de humedad y grasa. Bol. Invest. Inst. tecnol. Pesq. Perú 7: 27-30.
En el año 2009 presente un trabajo innovador en el INNOTEC 2009 aplicando la misma relacion entre la suma de H% + G% frente al contenido de proteina, pero ampliado a 25 especies marinas. Este mismo trabajo lo presente en el Congreso Internacional de Pesqueria llevado a cabo en Huacho en el mismo año.
Actualmente tengo el trabajo terminado pero no encuentro donde publicarlo porque es muy controvercial, ya que intrduzco el concepto de incertidumbre en el trabajo y la gente es reacia a lo nuevo.
Donde estas?
Si estas en extranjero me gustaria saber si lo puedo publicar por alla.

Saludos

----- Mensaje original -----
De: Ivan Llave <ivanantoniollp en yahoo.com>
Para: oannes en lista.oannes.org.pe
Enviado: Thu, 21 Oct 2010 19:17:15 -0500 (PET)
Asunto: [OANNES Foro] Asunto:  COMPOSICION DEL PESCADO

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Hola Manuel como estas?
Quería preguntarte si este trabajo del Itp ya se encuentra publicado en un journal internacional pues la información es buena y me gustaría citarla en mi tesis de doctorado que vengo elaborando pues uso una relación bastante parecida y me gustaría discutir la tuya.
Saludos

Yvan Llave Perez
PhD candidate
Tokyo University of Marine Science and Technology



      
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