[OANNES Foro] comer ceviche produce enfermedades?

[Marco León Villarán]

El Perico por mas fresco que este tiene gusanos, creo que todo pescador sabe
eso, mi yerno siendo Chef enfermo de un parásito gusano que se le paseaba
por el cuerpo y fue por comer ceviche de perico, ahora todos los peces
tienen un montón de gusanillos visibles al sacarlos del agua, algunos muy
pequeños y otros notablemente grandes,
No creo que los Polleros necesiten hacer este tipo de propaganda negativa al
pescado ellos ya tienen un mercado de consumo establecido y seguro, que hay
de cierto al respecto de esto no lo se pero seria bueno que alguna
institución llámese Imarpe u otra haga algún pronunciamiento serio al
respecto.

El 24 de diciembre de 2010 09:30, Luis Enrique <lehc27 en yahoo.es> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
> ----------------------------------------
>            VOLVO PENTA
> La mejor alternativa en motores
> electrónicos (D9, D12 y D16), de
> 300 a 650 hp/1800 rpm. para propulsión,
> auxiliares y grupos electrógenos marinos.
>
> Además de los probados D5 y D7, de
> 98-265 hp/1900 rpm para pangas y pesca de altura.
>
> Informes:
> Tel 3171 216; Nextel 404*6990 /404*6989.
> http://www.oannes.org.pe/volvo/
>
> ----------------------------------------
>
>
> Estuve leyendo el correo del Sr. Marco Cabrejos para la lista OANNES donde
> cuenta lo que le paso a Oscar Vidaurreta sobre la mancha en su cuerpo
> originado
> por el consumo de ceviche o tiradito de corvina y lenguado, especies que se
> estan enfermando y desarrolando bichos como el caso del perico hace
> años???.
> Esta version la considero alarmista  ya que no es la primera vez que se
> escucha,
> en el caso del perico se le hizo toda una campaña donde el sustento de
> fuerza
> era que el perico por vivir muy cerca de la costa contraia bichos, nada mas
> alejado de la realidad, pero son campañas que obedecen a intereses
> competitivos
> de productos como el pollo y que entidades serias no deben prestarse  a
> ello sin
> antes consultar  a instituciones especialistas y tecnicas como es el caso
> del
> Instituto tecnologico Pesquero.
> La recomendacion de tener cuidado  con el consumo  del ceviche en los meses
> de
> verano es valedera siempre y cuando se tenga en cuenta que dichos platos
> depende  de que el pescado este fresco, tenga una buena textura y
> apariencia
> pues si muestra caracteristicas contrarias es sinonimo de descomposicion.
>
>
>
>
> ATTE.
>
>    Luis E. Huamanchumo C.
>         ING. PESQUERO CIP. 94524
>        Nextel: 119*4468
>        Telef: 98-1194468
>
>
>
> ------------ próxima parte ------------
> Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
> URL: <
> http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20101224/6a34318c/attachment.htm
> >
>
> VISITA NUESTRO PORTAL WEB EN:
> http://www.oannes.org.pe
> PARA ENVIAR MENSAJES A OANNES FORO USE:
> oannes en lista.oannes.org.pe
>
> LOS MENSAJES COMERCIALES ESTAN PROHIBIDOS EN OANNES FORO, SI DESEA ENVIAR
> UN MENSAJE COMERCIAL ENVIELO A: oannes en listas.rcp.net.pe o use la pagina
> web seccion "Ofertas y demandas", son servicios gratuitos.
>
> PARA SUBSCRIBIRSE O DESUBSCRIBIRSE SOLICITELO A:
> oannes-owner en lista.oannes.org.pe
> ________________________________________
> SI ES SUBSCRITOR DE OANNES FORO Y DESEA COMENTAR ESTE MENSAJE, SOLO HAGA UN
> REPLY EN SU CORREO ELECTRONICO
>
> LOS MENSAJES Y ARTICULOS DIFUNDIDOS EN LA LISTA SON EXCLUSIVA
> RESPONSABILIDAD DE SUS AUTORES, LA ONG OANNES NO NECESARIAMENTE SE
> SOLIDARIZA CON LA INFORMACION DE LIBRE CIRCULACION EN "OANNES FORO", "OANNES
> BOLETIN" U "OANNES COMERCIAL"
>
> INCLUYA SIEMPRE LA FUENTE Y LA FECHA EN LAS NOTAS DE PRENSA
>
> IDENTIFIQUESE CORRECTAMENTE, NO USE SEUDONIMOS
>
> ________________________________________
> "Tu amigo no es el que te regala un pescado, sino el que te enseña a
> criarlo y pescarlo con responsabilidad"
>
> "It is not the person who gives you a fish who is your friend, but the one
> who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
> ______________________________________________
>



-- 
Marco León Villarán
marcosub en gmail.com
www.peruadventure.com
------------ próxima parte ------------
Se ha borrado un adjunto en formato HTML...
URL: <http://lista.oannes.org.pe/pipermail/oannes-oannes.org.pe/attachments/20101225/3bf387fb/attachment.htm>