[OANNES Foro] Curso Taller: “Envases y Embalajes Utilizados para la Industria Alimentaria, Pesquera y Manufactura”

[Raul Del Carmen Porturas Olaechea]

*Curso: Envases y Embalajes utilizados  para la Industria Alimentaria,
Pesquera y Manufactura. *


La Universidad Nacional Agraria La Molina a través de su laboratorio La
Molina Calidad Total y La Molina Consultores (LMC) dictarán el *Curso
Taller: “Envases y Embalajes Utilizados  para la Industria Alimentaria,
Pesquera y Manufactura”,* del 8 al 10 de Marzo en el Auditorio del INDDA -
UNALM. El curso está dirigido a empresas productoras de alimentos,
fabricantes de envases, profesionales y técnicos involucrados en el tema



El curso permitirá motivar al participante para comprender la trascendencia
del envase como atributo para captar la atención de un producto; tipos de
envases, embalajes, marcado y etiquetas que se pueden utilizar. Facilitará
el conocimiento para  el cumplimiento de las leyes y regulaciones vigentes,
entre otros.



El expositor es el *Ing. Víctor Juyo Vilca*,  Ingeniero Pesquero de la
UNALM. Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad, Ambiental,
Seguridad y Salud Ocupacional ISO9001/ISO14001/OHASAS 18001 de la Pontificia
Universidad Católica del Perú. Tiene amplia experiencia en la elaboración e
implementación de planes BPM, HACCP e ISO 22000. Ha desarrollado cargos de
Jefatura y Gerencia en el área de Calidad. Experiencia en el sector pesquero
y agroindustrial.



Entre los temas a tratar destacan características generales y funcionales de
los envases y embalajes. Valor del envase como herramienta del marketing.
Desarrollo y diseño del envase. Materiales recomendados como papel, madera,
plásticos, vidrio, etc. Requisitos del envasado, embalado y rotulado. El
reciclaje de los envases y embalajes al nivel comercial,  entre otros temas
importantes.



Mayor información en los teléfonos 3495640 - 3492507 - 3491066 anexo 127, o
en el correo electrónico lmconsultores en lamolina.edu.pe o en la pagina
www.lamolina.edu.pe/lmc, también puede ingresar al link: *
http://www.lamolina.edu.pe/eventos/varios/lmc/manual_cal/*
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