[OANNES Foro] Perú - TASA invertirá US$ 35 mlls. en reconvertir fábricas de harina

[Señor de las Olas - ONG Oannes]

Perú - TASA invertirá US$ 35 mlls. en reconvertir fábricas de harina
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La empresa también prevé incursionar en la pesca de pota durante el segundo semestre del año.

LESLIE SALAS OBLITAS

En el 2012, Tecnológica de Alimentos S.A. (TASA) espera culminar su proceso de reconversión de plantas a tecnologías limpias.
Para ello, la empresa del grupo Brescia , prevé invertir US$ 35 millones en el cambio de tres de sus plantas al sistema de secado a vapor (stream dried) para producir harina prime y super prime.
“El objetivo es que el 100% de nuestras fábricas operen bajo el sistema stream dried (SD) y de las 14 plantas que tenemos solo nos faltan reconvertir las de Ilo, Végueta (Huacho) y una del Callao”, reveló su gerente general, Carlos Pinillos.
Recordó que las últimas plantas en pasar por este proceso de ecoeficiencia -que implica consumir menos agua, energía, erradicar el humo, entre otros- fueron las de Chimbote y Chicama. En esta última se invirtieron US$ 18 millones y estuvo lista en abril del 2011.
“Todos estos esfuerzos los hemos empezado a comunicar en nuestro reporte de sostenibilidad y por ello ganamos el premio de ecoeficiencia integral que nos otorgó el Ministerio del Ambiente”, manifestó.
Adicionalmente, la pesquera desembolsará US$ 15 millones este año para que sus plantas de harina y aceite de pescado operen bajo los límites máximos permisibles de efluentes, en cumplimiento con lo dispuesto por el Gobierno, plazo que vence el próximo año.
Pesca de pota
La pesca de pota también es otro de los objetivos de TASA, que hasta la fecha solo captura anchoveta, jurel y caballa. Carlos Pinillos reveló que esta incursión se dará durante el segundo semestre del año, no obstante, ya están comprando esta especie a terceros y procesándola.
Indicó que por el momento todavía están evaluando cuántas embarcaciones se destinarán para ello.
La empresa cuenta con una flota de 91 embarcaciones y al cierre del 2010 estuvieron operativas 52.
“Lo que queremos es seguir impulsando el consumo humano directo local, sobre todo en las zonas del país con menores recursos y alta desnutrición”, enfatizó.
GESTIÓN – 06/07/11