[OANNES Foro] FW: Reformemos itp y SANIPES

Jorge Manuel Laines de la Cruz jmlaines en norfishperu.com
Dom Dic 4 16:59:41 PST 2011


Estimado cesar

Pues mejor que mejor con esa informacion que nos das

Mi mensaje fue ese, no hay que generalizar y asustar a nuestros clientes
nacionales y extranjeros.

saludos cordiales

jorge Laines

El 4 de diciembre de 2011 17:07, cesar armando vargas luna <
cvargas_luna en hotmail.com> escribió:

> *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
>
> OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> Foro Hispano Americano de Intercambio
> de Información sobre Temas de Mar.
>
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> SHANGAI INTERNATIONAL FISHERIES & SEAFOOD EXPO 2012
> SIFSE 2012 - wwww.sifse.com/en - 7th Edition
> Participa en una de las ferias mas importantes de China
> Consultas al Tel. 999441345 o al
> Email: fjma en consultingtradeagency.com
> ----------------------------------------
>
>
>
>
> Mi estimado Jorge, para precisar que en los DPA de Talara, Cancas,
> Chimbote, Yasila y en muchos mas se trabaja bien ,con higiene y de ahi se
> acopia productos para la exportacion, efectivamnete no hay que generalizar
> ademas hay otros mas.Sldos
>
>
> Cesar Vargas Luna
>
>
>
>  > Date: Sat, 3 Dec 2011 21:29:20 -0500
> > From: jmlaines en norfishperu.com
> > To: oannes en lista.oannes.org.pe
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> peron-tbc en hotmail.com; ketty222_ en hotmail.com; loziernv75 en goendeavour.info;
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> gerardoaraujo.2 en hotmail.com; rogilian en yahoo.com; amyieliz5 en hotmail.com;
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> pachi_bizkit en hotmail.com; vannya27- en hotmail.com; yuri.cassia en cfgperu.com;
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> asarmiento en avantia.com.pe; e_1947 en hotmail.com; mtsoibima en hotmail.com;
> promani0902 en yahoo.es; lizayval en hotmail.com; martinqv en yahoo.com;
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> mtcc1 en hotmail.com; anaraza en avantia.com.pe; fpeirano en superfish.com.pe;
> vcastro84 en gmail.com; vcastro en superfish.com.pe; clarys3 en hotmail.com
> > Subject: Re: [OANNES Foro] FW: Reformemos itp y SANIPES
> >
> > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
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> >
> > Buenas noches Victor
> >
> > Como estas?
> >
> > Quiero comentar parte del articulo *mirando el mar* del Sr. Juan Rebaza
> > Carpio en donde se afirma *" el lamentable estado de los muelles
> > artesanales, los cuales demuestran inmundicia y con claros focos de
> > contaminación, que provocan la infección de productos pesqueros hasta con
> > excrementos"*
>  >
> > Oannes llega a muchas partes del mundo y me imagino que compradores
> > internacionales de nuestros productos pesqueros leyendo un articulo del
> sr.
> > Juan Rebaza , que es un referido importante del sector pesquero peruano;
> > estaran pensando que pasa en Peru con este tema?
> >
> > No pretendo avalar al ITP o Sanipes, lo unico que puedo afirmar es que si
> > vas al terminal pesquero del Ñuro y al de Parachique es una realidad muy
> > diferente a la que se expresa en ese articulo y como estoy en el sector
> > exportador de Peru debo aclarar que no se debe generalizar.
> >
> > En el caso del Ñuro y adjunto foto de archivo donde estoy con Don
> Geronimo
> > Ruiz, un icono de esa caleta, podras apreciar que el terminal pesquero
> del
> > Ñuro ha cambiado mucho, su personal que trabaja a diario estan
> uniformados
> > correctamente y se nota que hay manejo de sanidad en los recursos
> pesqueros
> > que se desembarcan por alli. Da gusto visitar ese terminal hoy
> >
> > Lo mismo sucede en el terminal de parachique donde se descargan las
> conchas
> > de abanico
> >
> > Por eso, reitero que no se debe generalizar la informacion de como esta
> el
> > manejo de los terminales pesqueros hablando de excrementos y esas cosas.
> >
> > Saludos cordiales
> >
> > Jorge Laines
> >
> > El 3 de diciembre de 2011 12:43, victor eduardo castro gomez <
> > x.yzabc en hotmail.com> escribió:
> >
> > > *Lista Oannes, fundada el 11 de Octubre de 1996*
> > >
> > > OANNES "SEÑOR DE LAS OLAS"
> > > Foro Hispano Americano de Intercambio
> > > de Información sobre Temas de Mar.
> > >
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> > > Publicado: Sábado 03 de diciembre del 2011 | Columnistas
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> > > Reformemos itp y SANIPES
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> > > Juan Rebaza CarpioMirando al mar
> > >  El Instituto Tecnológico Pesquero (ITP), a través de su dependiente
> > > Servicio Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), sólo se limita a
> cotejar
> > > las
> > > certificaciones de calidad de productos pesqueros, emitidas por
> > > laboratorios
> > > privados, y luego expedir las autorizaciones para su comercialización y
> > > exportación, sin tener atribuciones para objetar los análisis o
> > > comprobación de
> > > calidad. Pese a su limitada función, SANIPES ha afectado
> permanentemente a
> > > las
> > > pequeñas y medianas empresas pesqueras por motivos de formas, pero no
> por
> > > la
> > > calidad de sus productos, paralizando y entorpeciendo infinidad de
> > > embarques,
> > > mientras asistía prontamente y con singular esmero a los grandes grupos
> > > industriales. Hasta las inspecciones, habilitaciones y control
> sanitario
> > > de las
> > > unidades operativas, han servido para abusar y hasta extorsionar a
> modestos
> > > gestores de la actividad pesquera.
> > >
> > > La ausencia de un lenguaje amistoso y
> > > convincente, así como del comportamiento orientador que debe primar en
> los
> > > funcionarios públicos, ha provocado un innecesario enfrentamiento
> entre las
> > > autoridades de SANIPES y empresarios en proceso de desarrollo,
> impidiendo
> > > el
> > > avance tecnológico imprescindible que requiere el sector pesquero. Sin
> > > embargo
> > > es contradictorio y lamentable que SANIPES no exponga su beligerancia,
> > > ante el
> > > lamentable estado de los muelles artesanales, los cuales demuestran
> > > inmundicia y
> > > con claros focos de contaminación, que provocan la infección de
> productos
> > > pesqueros hasta con excrementos. Dichos desembarcaderos direccionados
> > > mayoritariamente por el Ministerio de la Producción y FONDEPES (Fondo
> de
> > > Desarrollo Pesquero), son causantes de la infinidad de alertas
> detectadas
> > > por la
> > > Unión Europea, y que han provocado desde el 12 de Noviembre del 2008,
> el
> > > cierre
> > > de dicho importante mercado para nuestros moluscos bivalvos, sin que el
> > > ITP y
> > > SANIPES apremien su mejoramiento, transferencia a los Gobiernos
> Regionales
> > > o
> > > concesionamiento a organizaciones privadas, y sin el sancionamiento con
> > > inhabilitaciones conforme a las normas vigentes, demandando un
> > > comportamiento
> > > ejemplar del Gobierno. ITP y SANIPES han fracasado pues hasta el
> momento
> > > estrepitosamente, por la incapacidad, carencia de sentido común, y
> falta
> > > de un
> > > comportamiento adecuado de sus directivos.
> > >
> > > Si bien las fábricas
> > > elaboradoras, requieren optimizar sus instalaciones, es necesario
> precisar
> > > que
> > > las especies marinas expuestas a altas temperaturas eliminan virus
> > > y gérmenes, mientras las especies como la concha de abanico, la pota,
> > > etc., que
> > > son manipuladas en muelles carecen de un proceso equivalente, que
> > > garantice su
> > > inocuidad. Haría bien el Instituto Tecnológico Pesquero en opinar y
> > > proponer
> > > decisiones precisas y coherentes.
> > >
> > > La reciente remoción de las
> > > autoridades en el ITP y SANIPES, en procura de un cLima
> > > adecuado en el sector productivo, debe buscar dotar al órgano
> sanitario de
> > > un
> > > personal competente, responsable, orientador y dialogante, a fin de
> > > recobrar la
> > > imagen positiva ante los empresariados nacional e internacional.
> > >
> > > Tan
> > > importante como la profesionalidad y títulos académicos, son la
> conducta,
> > > sencillez y amabilidad para atender y solucionar los requerimientos de
> los
> > > usuarios, verdaderos promotores de la inversión en la pesquería
> > > nacional.
> > >
> > >
> > >
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> one who teaches you fish-farming and fishing with responsibility"
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