[OANNES Foro] Infografía: Acuicultura marina

Lun Mar 25 19:28:38 PDT 2013

Mi estimado, comparto lo que dices mientras los países asiaticos (principalmente China), sigan desarrollando su acuicultura para alimentar a su poblaciones seguiremos depredando nuestra anchoveta por la especia mas abundante de nuestro mar....y cada año el esfuerzo de pesca es mayor y los precios tienden a subir en el mercado internacional como se ve hasta el momentosaludos

   Raúl                   

--- El lun, 3/25/13, Milthon Lujan <milthon.lujan en gmail.com> escribió:

De: Milthon Lujan <milthon.lujan en gmail.com>
Asunto: Re: [OANNES Foro] Infografía: Acuicultura marina
A: "Foro Hispano Americano de Intercambio de Informacion sobre Temas de Mar" <oannes en lista.oannes.org.pe>
Fecha: lunes, 25 de marzo de 2013, 07:59 pm

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Estimado Raul
Es importante diferenciar los diferentes tipos de acuicultura. La acuicultura de peces carnívoros (salmonídos, truchas, entre otros) dependen principalmente de la harina de pescado como insumos para la dietas... sin embargo, la acuicultura de otras especies de peces (tilapias, carpas, etc), crustáceos, la dependencia en harina de pescado es baja hasta nula. Y ni que hablar de la acuicultura de moluscos (flitradores) y de algas... por eso es conveniente no generalizar...

Por otro lado, en el ámbito mundial la harina de pescado es demanda principalmente para la industria Porcina en China...
Además, en el campo de la salmonicultura se vienen haciendo esfuerzos para disminuir la dependencia en la harina de pescado para las dietas; si bien se han logrado avances importantes aun no se ha logrado eliminar del todo el uso de harina de pescado por sus contenidos en algunos elementos; pero esto no quita que a futuro se pueda reemplazar totalmente. Esto plantea un nuevo escenario como productores de harina de pescado desde el punto de vista de la sustentabilidad del negocio, ¿van a continuar siendo sólo productores de materias primas o van a innovar en nuevas formas de negocio como producción de piensos, capsulas omega-3, etc? un buen ejemplo es TASA que acaba de implementar su planta de producción de omega-3, esta aprovechando un mercado en crecimiento de los alimentos nutrifuncionales, ¿qué otros productos podemos obtener de la anchoveta?

Más allá de los problemas ambientales que tiene la acuicultura, y en donde viene innovando para superarlos, no existe otra actividad con un potencial de crecimiento para alimentar a una creciente población mundial. Asimismo, si revisamos los alimentos de origen acuático son la forma más barata de producción de proteína (y ácidos grasos)....

Saludos

2013/3/25 rp60 <rporras60 en yahoo.com>

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Saben que el desarrollo de la acuicultura en el mundo tiene un efecto negativo para la pesqueria pelagica porque preciona su captura de estas especies para la fabricación de la harina de pescado y por ende para su abastecimiento de las pesqueria de la acuicultura etc, por la experiencia en estudios de ecologia pesquera

   Raúl  

--- El lun, 3/25/13, Administracion Oannes <senordelasolas en gmail.com> escribió:

De: Administracion Oannes <senordelasolas en gmail.com>
Asunto: [OANNES Foro] Infografía: Acuicultura marina

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Fecha: lunes, 25 de marzo de 2013, 06:53 pm

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Infografía: Acuicultura marina

La mitad de los pescados que se consumen en todo el mundo proceden de la acuicultura. En 2008, según datos de la FAO, la producción acuicola mundial ascendió a 68,4 millones de toneladas, frente a 67 millones de toneladas procedentes de capturas de la pesca extractiva.

http://www.vistaalmar.es/hablame-del-mar/articulos/infografia-acuicultura-marina/

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